E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Тушеная капуста с бобами эдама

    Тушеная капуста с бобами эдамаме

    Тушеная капуста - популярное блюдо у многих народов. Готовят ее по-разному, и каждый рецепт, безусловно, заслуживает внимания. В моей семье любят это блюдо, поэтому я часто его готовлю и иногда экспериментирую. Сегодня я приготовила ее с бобами эдамаме. Бобы эдамаме сейчас особенно популярны. Их включают в рацион вегетарианцы и те, кто следит за своим питанием.

    Ингредиенты

    Бобы эдамаме - 100 г

    Капуста - 400 г

    Лук репчатый - 50 г

    Масло для жарки - 4 ст. л.

    Соль - по вкусу

    2 порции
    • 108 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 3.54
    • Ж: 7.89
    • У: 5.95

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты по списку и начнем приготовление тушеной капусты с бобами эдамаме.


    Лук репчатый почистить и нарезать полукольцами.


    Разогрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте лук на среднем огне до мягкости.


    Снимите верхние листочки с капусты, разрежьте капусту пополам, при необходимости удалите кочерыжку. Нашинкуйте капусту.


    Добавьте ее в сковороду. Продолжайте обжаривать овощи на среднем огне, периодически помешивая. В процессе жарки капуста начнет терять объем и будет немного зажариваться. Влейте 40-50 мл теплой воды, закройте сковороду крышкой и томите капусту на медленном огне еще примерно 20 минут.


    Через указанное время попробуйте капусту на предмет готовности. Если капуста мягкая, значит блюдо готово. Добавьте соль и перемешайте. На этом этапе можно добавить еще любые другие специи по вкусу.


    Бобы эдамаме я использовала замороженные. Преимущество замороженных бобов в том, что их не нужно предварительно размораживать. Достаньте необходимое количество бобов из морозилки и добавьте прям в сковороду. Продолжите тушить еще 5-7 минут.


    Затем снимите сковороду с огня и дайте капусте настояться под крышкой еще 10 минут.


    Тушёная капуста с бобами эдамаме готова. Бобы эдамаме имеют мягкий, сладковатый вкус с тонкими ореховыми нотами. И такое простое блюдо получилось с новыми вкусовыми ароматами.


    Подавать блюдо можно как в теплом, так и в холодном виде.


    Перед подачей вы можете добавить немного свежей зелени. Я добавила зеленый лук.



    Приятного аппетита.


    Тушеная капуста с бобами эдамаме, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда с бобами эдамаме

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста без мяса

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста в банке в духовке
    Овощное рагу как в детском саду
    Тушёная капуста с горчицей и мёдом
    Тушеная капуста с чечевицей
    Гарниры из капусты

    Подборка рецептов

    Овощи в соевом соусе в духовке
    Жареная квашеная капуста
    Брюссельская капуста в мультиварке
    Жареная цветная капуста с яйцом
    Капуста на гарнир на сковороде

    Подборка рецептов

    Тушёная квашеная капуста
    Тушеная красная капуста с грибами и фенхелем
    Овощное рагу с цветной капустой и картошкой
    Тушеная капуста с солеными огурцами
    Тушеная капуста без мяса на сковороде

    Подборка рецептов

    Тушёная капуста с грибами и булгуром
    Брюссельская капуста в сливочном соусе
    Тушеная капуста в сливках
    Тушеная капуста с мочеными яблоками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на сковороде (249)Блюда из капусты на ужин (324)Веганские блюда из капусты (276)Вегетарианские блюда с капустой (367)Вторые блюда из капусты (312)Заливной пирог без капусты (251)Капуста белокочанная (980)Капуста квашеная (181)Капуста пекинская (184)Капустные салаты (243)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (241)Салаты с кукурузой без капусты (275)Супы с капустой (261)Цветная капуста (230)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Zoya7
    Никогда не пробовала эти бобы и даже не встречала их в супермаркетах. Но думаю, что вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Zoya7, я сама распробовала их недавно ...похожи на фасоль они и свежий зеленый горошек по вкусу .
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жареной капустыПочему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

    Свежие рецепты


    Куырдак из конины
    Жульен с языком
    Яичница по-мексикански
    Борщ со шкварками
    Кисель с овсяным молоком
    Пицца из лапши быстрого приготовления
    Каша с мандаринами (овсянка)

    Морковный пирог с миндалем (диетический)
    Баранья лопатка, запеченная в фольге в духовке
    Торт «Негритянка»
    Тайский салат с манго и креветками
    Сырный суп с тушенкой
    Пряники на кефире без яиц
    Тушеная капуста с бобами эдамаме
    Мобильная версия сайта