E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПирожки
Пирожки с капустой на тесте с

Пирожки с капустой на тесте с майонезом

Рецепт домашних пирожков с капустной начинкой на майонезе. Мягкие, ароматные и очень вкусные

Ингредиенты

Тесто на майонезе (см. рецепт);

Капуста свежая - 1 кг

Масло растительное для жарки - 2 ст. л.

Соль, перец - по вкусу

Яйцо для смазывания - 1 шт

  • 255 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

 Многими любимые пирожки с капустой. Наверное, эти пироги являются самыми распространенными, их любят и дети и взрослые. Я приготовлю пирожки из замечательного теста на майонезе которое ранее выставляла на сайте, начинка простая - капуста, соль, перец. Для пирожков нам понадобится тесто, капуста, масло для жарки, соль и перец.


Капусту тонко нашинкуем, выложим в раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарим до полуготовности.

Капуста кочан


Далее капусту надо посолить, поперчить и остудить.

Обжарка капусты


Теперь можно приступать к лепке пирожков.

Тесто для пирогов на майонезе


Тесто разделить на равные кусочки, я взвешиваю на весах по 45 грамм каждый кусочек. Скатать шарики.

Кусочки теста для пирогов


Каждый шарик раскатать в лепешку, выложить на середину начинку из капусты.

Капуста на тесте


Сегодня хочу показать как слепить треугольные пирожки, на мой взгляд, они смотрятся очень красиво и нарядно. Для этого надо слепить края до  половины.

Лепим пироги с капустой


Затем свободную половинку слепляем, немного вытянув край теста и скрепить края чтобы получился треугольник.

Пирожок с капустой


Далее переворачиваем и немного руками придаем форму .

Лепка пирогов из теста на майонезе


Также проделываем со всем тестом.

Пироги слепленные


Выложить на противень застеленный пергаментом, оставить на расстойку, на 30 минут, затем смазать яйцом и выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусов 20-25 минут.

Фото пирогов на противне


Готовым пирожкам с капустой немного даем остыть.

Пироги запеченные в духовке


Подаем с холодным молоком или кто как любит ...

Пироги с капустой на тесте с майонезом


Приятного аппетита!

Фото пирожков с капустой


Готовьте с удовольствием!

Рецепт пирожков с капустой на тесте с майонезом


Пирожки с капустой на тесте с майонезом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
людмила
Пирожки очень вкусные ,второй день готовлю по этому рецепту
Нравится
(0)
ответить
Людмила
А сколько пирожков получается из этого теста?
Нравится
(0)
ответить
Супер аппетитные "солдатики", румяные такие:))
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо огромное!тесто замечательное,работать с ним удовольствие!
Нравится
(0)
ответить
Аурика! Какое аппетитное фото! Красота!!!!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо огромное!!!очень приятно!!
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
майонез, тесто, а теперь вот и пирожки ;))) обожаю пирожки
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
ага ))все по порядку ....)))
Нравится
(0)
ответить
Такие аппетитные и очень красивые!!!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо ,Елена!!!
Нравится
(0)
ответить
Замечательные пирожки!!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо!!огромное!!!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Лазанья из макарон с фаршем на сковороде

Курица с персиками на сковороде

Жареная картошка с фаршем и грибами

Творожная запеканка с чиа

Гибаница (сербский пирог)

Картошка с беконом в мультиварке

Цветная капуста в микроволновке

Цветная капуста с сыром в микроволновке

Вермишель с сахаром и яйцом

Жареный рис с морковью

Рис на говяжьем бульоне

Барабуля без головы в панировке в духовке

Омлет с луком и грибами на сковороде

Ролл Цезарь в тортилье
Мобильная версия сайта