E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Стейк из цветной капусты с кур

    Стейк из цветной капусты с курицей

    Простое, низкокалорийное и полезное блюдо для всей семьи на каждый день. Смотрится это блюдо достаточно эффектно и продукты отлично гармонируют между собой. Его можно подать в качестве основного, самостоятельного блюда и дополнить порцией овощного или листового салата. Нежная и сочная капуста, пропитанная соками куриного мяса и помидора, под сырной корочкой - это очень вкусно!

    Ингредиенты

    Цветная капуста - 400 г

    Куриное филе - 250 г

    Помидоры - 2 шт.

    Сыр "Моцарелла" - 150 г

    Сметана - 4 ст.л.

    Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

    Сушеный орегано - 0,5 ч.л.

    Сладкая молотая паприка - 0,25 ч.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 99 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 9.23
    • Ж: 5.47
    • У: 3.26

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления стейка из цветной капусты с курицей в духовке. Капуста для этого блюда подойдет свежая, желательно небольшого размера. Для начинки я взяла куриное филе, но можно взять и филе куриного бедра.


    Цветную капусту нарежьте на несколько стейков, у меня получилось 2 штуки среднего размера. Толщина стейков - 1-1,5 см. Количество стейков будет зависеть от величины кочана. Нарезать капусту нужно острым ножом, чтобы она не распалась на соцветия. Полученные стейки я сбрызнула маслом и посыпала сушеным чесноком, солью и перцем.


    Куриное филе нарежьте полосками.


    Сложите их в подходящую посуду, добавьте соль, перец, сладкую паприку и сушеный орегано. Влейте немного масла и перемешайте курицу со специями. Специи можете выбрать на ваше усмотрение. Если есть время, то оставьте промариноваться на минут 30-60.


    Стейки из цветной капусты переложите в форму для запекания.


    Поверх уложите нарезанное куриное филе.


    Сверху выложите кружочки помидора.


    Смажьте обильно сметаной. Я посыпала сверху еще небольшим количеством сушеного орегано.


    Затем засыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут.


    Мои дополнения:

    Если любите, чтобы капуста была очень мягкой, то нарезайте ее тоньше и сначала выпекайте только капусту, около 15-20 минут, а затем выложите курицу, помидоры, сметану и сыр и пеките еще минут 20-25.


    По моему способу приготовления капуста получается слегка хрустящей, al dente.


    Наши стейки из цветной капусты с курицей готовы! Я дополнила блюдо свежей руколой и помидорами черри.


    Приятного аппетита!


    Стейк из цветной капусты с курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Цветная капуста с курицей

    Подборка рецептов

    Куриное филе с овощами в горшочке
    Цветная капуста с курицей
    Стейк из цветной капусты с фаршем
    Тушеная курица с овощами
    Как приготовить курицу с цветной капустой? Блюда с цветной капустой и курицей

    Подборка рецептов

    Омлет с брокколи и цветной капустой
    Картошка с цветной капустой в сливках (в духовке)
    Овощной гарнир к мясу
    Цветная капуста в тефтелях из куриного фарша
    Куриная грудка с цветной капустой в духовке

    Подборка рецептов

    Стейк из цветной капусты с фаршем
    Курица с брокколи и цветной капустой в духовке
    Куриное филе с овощами в горшочке
    Курица с цветной капустой в духовке
    Курица с цветной капустой в духовке

    Подборка рецептов

    Гратен с цветной капустой и брокколи
    Горбуша с цветной капустой в духовке
    Салат из цветной капусты с петрушкой
    Тыква с цветной капустой в духовке
    Ужин из цветной капусты и курицы

    Подборка рецептов

    Ленивые голубцы с цветной капустой
    Куриные оладьи с цветной капустой и сыром
    Рагу из утки
    Цветная капуста с фаршем на сковороде
    Стейк из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Стейк из цветной капусты в духовке

    Подборка рецептов

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из куриного филе с сыром (453)Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Капуста белокочанная (980)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из капусты на каждый день (551)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Салат с курицей (613)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Шикарный стейк, обожаю твои блюда!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо дорогусь) приятно)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    отличный рецепт!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Elfooboo , спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Как и сколько варить цветную капусту?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жареной капустыКалорийность жульена с курицей и грибамиКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдПочему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Закусочные эклеры с базиликовым кремом и семгой
    Рождественский кекс в хлебопечке
    Плов с перепелками
    Утиные ножки в рукаве в духовке на Новый год
    Утиная грудка с брусничным соусом на сковороде
    Салат Цезарь с утиной грудкой
    Мордовские ватрушки с картошкой и творогом

    Селедка под шубой с мойвой (Мойва под шубой)
    Батат с мясом в духовке
    Жареная брынза
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Рулет из свиной брюшины в рукаве в духовке
    Торт «Танита»
    Мобильная версия сайта