E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Лапша с древесными грибами

    Лапша с древесными грибами

    Очень люблю лапшу, особенно в азиатском стиле, и готовлю ее довольно часто. Для разнообразия предлагаю сегодня приготовить лапшу без мяса, без рыбы, без морепродуктов, но уверяю, вам понравится - будет сочно, вкусно и питательно😉. Рецепт простой и быстрый в приготовлении, давайте уже начнём👏👏👏.

    Ингредиенты

    Грибы древесные (му эр) - 25 г

    Кипяток (для грибов) - 700 мл

    Лапша - 150 г

    Вода (для лапши) - 1,3 л

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Чили перец - 1-2 шт. (по вкусу)

    Чеснок - 3 зубчика

    Имбирь - 3-5 г

    Масло растительное - 3 ст. л.

    Соевый соус - 4 ст. л.

    Устричный соус - 1 ст. л.

    Сладкий соус чили - 2-3 ст. л.

    Зелень - по вкусу

    Получается 2 порции
    • 134 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 4.3
    • Ж: 5.05
    • У: 18

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления лапши с древесными грибами. Лапша подойдет пшеничная, гречневая или крахмальная, как у меня, тут на ваш вкус)). При покупке древесных грибов, если есть выбор, отдайте предпочтение просто высушенным, весовым. Те, что спрессованные в брикетах (из личного опыта), разбухают слабо, в них больше мусора и грибных обломков.


    Грибы залейте кипятком, пусть раскрываются).


    Тем временем нарежьте лук, морковь, перец соломкой, а чеснок и имбирь измельчите.


    Пока мы нарезали овощи, за какие-то 10-15 минут грибы напитались влагой и весьма увеличились в размере👍. Промойте грибы, откиньте на сито.


    Древесные грибы нарежьте помельче, жесткие ножки (которыми грибы крепятся к дереву) лучше срезать).


    Идём к плите. В сковороде с разогретым маслом обжарьте чили, чеснок и имбирь, буквально 20-30 секунд, постоянно помешивая.


    Добавьте лук и морковь, обжарьте 2-3 минуты до мягкости, постоянно помешивая. Не стоит зажаривать до румяности, нужно лишь, чтобы овощи стали мягкими.


    Выкладываем в сковороду грибы, также часто помешивая, жарим еще пару минут.


    Влейте соевый соус, устричный и сладкий чили, добавьте по вкусу зелень (у меня кинза), перемешайте. Это уже очень вкусно и ароматно)). Плиту убавьте на минимум.


    Лапшу отварите согласно инструкции на упаковке. Я отварила и промыла холодной водой.


    Перемешайте лапшу с грибами, она должна хорошо прогреться. Попробуйте, добавьте соли, если необходимо. И всё! Древесные грибы с лапшой готовы!!


    Подавайте лапшу с древесными грибами с пылу с жару!!


    Приятного аппетита🤗🤗🤗!


    Лапша с древесными грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Грибной суп с лапшой

    Подборка рецептов

    Грибной суп из сушеных грибов
    Суп с подосиновиками и домашней лапшой
    Суп грибной с лапшой
    Суп карри с курицей
    Гречневая лапша с грибами

    Подборка рецептов

    Гречневая лапша с грибами
    Гречневая лапша с курицей и грибами
    Гречневая лапша с овощами
    Гречневая лапша с грибами и овощами
    Блюда из рисовой лапши с грибами

    Подборка рецептов

    Рисовая лапша с овощами и грибами
    Фунчоза с грибами шиитаке
    Суп с рисовой лапшой и грибами
    Макароны с грибами

    Подборка рецептов

    Макароны по-флотски с грибами и фаршем
    Паста с курицей, грибами и овощным соусом
    Макароны с фаршем и грибами на сковороде
    Тальятелле с грибами в сливочном соусе
    Макароны с грибами без мяса

    Подборка рецептов

    Ризотто из пасты орзо с грибами и горошком
    Паста с грибами и брокколи
    Макароны с лисичками в сливочном соусе
    Спагетти с грибами в духовке
    Макароны с грибами на сковороде

    Подборка рецептов

    Фунчоза с грибами в сливочном соусе
    Паста с курицей, грибами и шпинатом
    Фондю Эмменталь (полуфабрикат по-домашнему)
    Макароны с грибами в сметанном соусе
    Макароны с грибами на ужин

    Подборка рецептов

    Фетучини с курицей и грибами
    Паста с лисичками
    Грибной соус к макаронам (+макароны)
    Паста (макароны) с тыквой и грибами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда с грибами без мяса (254)Веганские блюда с грибами (400)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда из макарон (290)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с грибами (523)Грибы (1239)Макароны (676)Макароны (530)Макароны на сковороде (235)Макароны на ужин (313)Обед из макарон на каждый день (321)Постные блюда с грибами (235)Суп без картошки и макарон (375)Ужин с грибами (436)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Боже, как вкусно все и красочно! Ты постоянно дразнишься азиатской едой - она у тебя бомбезно получается!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Алена Прика, ну..любовь к азиатской еде уже в крови, я бы с удовольствием тебя угостила
    Нравится
    (0)
    ответить
    аурика
    Аппетитнейшая лапша"""!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G
    аурика, а какие аппетитные фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    аурика, спасибо огромное!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    AnnI_G, спасибо, приятно очень
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиДомашние грибные заготовки

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта