Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Паста с лисичками

Макароны в сливочном соусе с грибами - вкусный и сытный обед для всей семьи.

Ингредиенты

Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы - 100 г

Лисички свежие - 250 г

Сливки 10% - 150 мл

Сливочное масло - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Пармезан тертый - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

198 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Ох уж эти лисички, как же я их люблю... да и моя семья с большим удовольствием их ест. В этом году я пропустила ранний поход за грибами, а вот муж не упускает возможности забежать в лес на разведку, с пустыми руками оттуда не выходит, он, вообще, фанат грибной охоты, я, конечно, тоже люблю погулять по лесу, желательно в начале сентября, чтобы уж точно что-то набрать.

Сегодня хочу поделиться рецептом вкуснейшей, ароматной и очень сытной пасты с лисичками. В данном рецепте я использую сливки 10% жирности, но до этого брала сливки 22% - мне показалось, было вкуснее, хотя это уже вам решать, это не принципиально.

Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления пасты с лисичками.

Для начала сварите макароны согласно инструкции на упаковке.

Я использую макароны из твердых сортов пшеницы, на этот раз цветные, варятся они 11 минут в подсоленной воде с добавлением растительного масла до состояния al dente (в переводе с итальянского - «на зубок»).

Пока варится паста, разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте раздавленный зубчик чеснока, обжарьте его до румяности и выбросьте, он нужен был только для аромата.

Лисички очистите от загрязнений, тщательно промойте и выложите в сковороду, обжарьте в течение 15-20 минут, при этом не забывайте помешивать. Добавьте сливочное масло.

Совет! Если грибы крупные, нарежьте помельче.

Влейте сливки.

Выпаривайте до загустения сливок на умеренном огне.

Выложите макароны, помешивая прогрейте минуты 3.

Выложите горячую пасту с лисичками в тарелку, посыпьте пармезаном.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Макароны в сливочном соусе

Подборка рецептов

Паста с ветчиной в сливочно-томатном соусе

Свинина с макаронами в духовке

Говядина с макаронами в сливочном соусе

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Паста с грибами

Подборка рецептов

Паста с вешенками

Макароны с грибами в сметанном соусе

Макароны с грибами в сливочном соусе

Гречневая лапша с грибами

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат с маринованными лисичками

Сладкий омлет с малиной

Салат с креветками, авокадо и ананасом

Намазка из яиц и плавленого сыра

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Постный кокосово-апельсиновый кекс

Пирожки с орехами

Ржаная закваска для хлеба

Смузи с овсянкой и бананом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Чикен строганов

Бараньи ребрышки на сковороде-гриль

Котлеты из индейки в мультиварке

Коблер с ветчиной

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Оладьи с помидорами и сыром

Котлеты в мультиварке на пару

Рыба в хамоне

Гороховая каша с перловкой и сыром

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Паста с лисичками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти