E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Паста с лисичками

    Паста с лисичками

    Макароны в сливочном соусе с грибами - вкусный и сытный обед для всей семьи.

    Ингредиенты

    Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы - 100 г

    Лисички свежие - 250 г

    Сливки 10% - 150 мл

    Сливочное масло - 1 ст.л.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Пармезан тертый - 1 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль - по вкусу

    • 198 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ох уж эти лисички, как же я их люблю... да и моя семья с большим удовольствием их ест. В этом году я пропустила ранний поход за грибами, а вот муж не упускает возможности забежать в лес на разведку, с пустыми руками оттуда не выходит, он, вообще, фанат грибной охоты, я, конечно, тоже люблю погулять по лесу, желательно в начале сентября, чтобы уж точно что-то набрать.


    Сегодня хочу поделиться рецептом вкуснейшей, ароматной и очень сытной пасты с лисичками. В данном рецепте я использую сливки 10% жирности, но до этого брала сливки 22% - мне показалось, было вкуснее, хотя это уже вам решать, это не принципиально.


    Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления пасты с лисичками.

    Фото 1


    Для начала сварите макароны согласно инструкции на упаковке.


    Я использую макароны из твердых сортов пшеницы, на этот раз цветные, варятся они 11 минут в подсоленной воде с добавлением растительного масла до состояния al dente (в переводе с итальянского - «на зубок»).

    Фото 2


    Пока варится паста, разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте раздавленный зубчик чеснока, обжарьте его до румяности и выбросьте, он нужен был только для аромата.

    Фото 3


    Лисички очистите от загрязнений, тщательно промойте и выложите в сковороду, обжарьте в течение 15-20 минут, при этом не забывайте помешивать. Добавьте сливочное масло.


    Совет! Если грибы крупные, нарежьте помельче.

    Фото 4


    Влейте сливки.

    Фото 5


    Выпаривайте до загустения сливок на умеренном огне.

    Фото 6


    Выложите макароны, помешивая прогрейте минуты 3.

    Фото 7


    Выложите горячую пасту с лисичками в тарелку, посыпьте пармезаном.

    Фото 8


    Приятного аппетита!

    Фото 9


    Паста с лисичками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Макароны в сливочном соусе

    Подборка рецептов

    Паста с ветчиной в сливочно-томатном соусе
    Свинина с макаронами в духовке
    Говядина с макаронами в сливочном соусе
    Спагетти с грибами в сливочном соусе
    Паста с грибами

    Подборка рецептов

    Паста с вешенками
    Макароны с грибами в сметанном соусе
    Макароны с грибами в сливочном соусе
    Гречневая лапша с грибами
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с маринованными лисичками
    Сладкий омлет с малиной
    Салат с креветками, авокадо и ананасом
    Намазка из яиц и плавленого сыра
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Постный кокосово-апельсиновый кекс
    Пирожки с орехами
    Ржаная закваска для хлеба
    Смузи с овсянкой и бананом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Чикен строганов
    Бараньи ребрышки на сковороде-гриль
    Котлеты из индейки в мультиварке
    Коблер с ветчиной
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Оладьи с помидорами и сыром
    Котлеты в мультиварке на пару
    Рыба в хамоне
    Гороховая каша с перловкой и сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)