E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Паста с креветками и грибами в сливочном соусе

    Паста с креветками и грибами в сливочном соусе

    Тем, кто без ума от пасты и спагетти, можно порекомендовать приготовить такое аппетитное блюдо, которое вбирает в себя все яркие вкусы.

    Ингредиенты

    Спагетти - 150 г

    Креветки - 150 г

    Шампиньоны - 150 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Сливки 10% - 120 мл

    Масло растительное - 40 мл

    Соль - 3-4 щепотки

    Перец черный молотый - 2 щепотки

    • 181 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 8.72
    • Ж: 8.26
    • У: 17.52

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для создания вкуснейшей пасты с креветками и грибами в сливочном соусе.


    Креветок допустимо приобрести мелких или крупных - по вашему вкусу, равно как и грибы. Главное, не использовать маслянистые грибы, чтобы они не добавили жидкости блюду. Я использовала широкие спагетти, но вы можете приобрести рожки или бабочки, спиральки - выбирайте сами. Не используйте сливки жирностью выше 20%, так как они при нагревании растопятся и превратятся в жир.


    Креветок залейте кипятком и оставьте на 5-10 минут. Вскипятите воду в кастрюле, влейте 1 ст.л. растительного масла и выложите в емкость пасту. Отварите примерно 8-10 минут, если это спагетти. И примерно 10-12 минут, если это рожки, спирали и т.д.


    Очистите луковицу и промойте вместе с грибами. Нарежьте луковицу полукольцами, а грибы - слайсами или кубиками. Прогрейте растительное масло в сковороде и выложите туда сначала луковую нарезку. Так как если выложите вместе с грибами, то лук не поджарится, а проварится. Обжарьте лук примерно 2-3 минуты до румяности.


    Затем выложите грибную нарезку и посолите. Обжарьте примерно 6-8 минут - сначала она выпустит сок, а после его выпаривания начнет поджариваться. За это время очистите креветок от панцирей и добавьте к грибам.


    После того как грибы обжарятся, извлеките из бульона пасту и выложите ее на сковороду. Посолите и поперчите. Влейте приготовленные сливки и аккуратно перемешайте.


    Протомите примерно 1-2 минуты и выключите нагрев.


    Выложите ароматную пасту с креветками и грибами в сливочном соусе в тарелки и подайте к столу горячей. Можно дополнить блюдо различными соусами на белой основе, сметаной.


    Приятного вам!


    Паста с креветками и грибами в сливочном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Спагетти с грибами

    Подборка рецептов

    Паста карбонара с беконом, грибами и сливками
    Спагетти с грибами и белым вином
    Паста с вешенками
    Спагетти с грибами и помидорами
    Спагетти с креветками

    Подборка рецептов

    Паста с креветками и острым томатным соусом
    Спагетти с креветками и мидиями
    Спагетти с креветками и сыром
    Паста с креветками и шпинатом
    Паста с грибами

    Подборка рецептов

    Карбонара с грибами
    Постная паста с грибами
    Макароны с грибами в сметанном соусе
    Гречневая лапша с креветками и овощами
    Паста с креветками

    Подборка рецептов

    Паста с морепродуктами в томатно-сливочном соусе
    Паста с креветками и острым томатным соусом
    Фунчоза с креветками и кальмарами на сковороде
    Паста с креветками и курицей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Ирина Белая
    ой, люблю я это дело!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ирина Белая, не поверишь - дочь повытаскивала грибы и креветки и съела одну лапшу
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Макароны по-флотски с яйцом
    Пицца с ветчиной на слоеном тесте
    Постное дрожжевое тесто для булочек
    Салат «Сказка» с курицей и сыром
    ПП клубника в шоколаде
    Гренки из белого хлеба в микроволновке
    Тесто для пиццы Хат (Pizza Hut)

    Пирожное «Картошка» из сухарей со сгущенкой
    Чиабатта в хлебопечке
    Желтый соус для шаурмы
    Шаурма с рыбой
    Хлеб с сухофруктами и орехами в хлебопечке
    Тарталетки с лимонным курдом и меренгой
    Свиные котлеты на пару
    Мобильная версия сайта