Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пирог с клубникой и черникой

К домашнему чаепитию можно приготовить пирог из песочного теста с ягодной начинкой. Ягоды можно взять замороженные или свежие. Если используете заморозку, то разморозить ягоды и слить лишний сок.

Пирог получается вкусным, с рассыпчатой основой и нежной начинкой. Такой пирог украсит любое чаепитие.

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 200 г

Сливочное масло - 80 г

Яйцо - 1 шт.

Молоко - 30 мл

Сахар - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Соль - щепотка

Начинка:

Клубника - 200 г

Черника - 200 г

Крахмал - 1 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Получился пирог 20 см в диаметре

233 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 3.31
Ж: 8.35
У: 35.91

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для песочного пирога с клубникой и черникой. Ягоды использовала замороженные.

Для начала приготовить тесто. Соединить в миске просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавить кусочки холодного масла.

Перетереть муку с маслом в крошку. Добавить холодное молоко и яйцо.

Замесить пластичное тесто и, поместив в пакет, убрать в холодильник на 1 час.

Ягоды разморозить при комнатной температуре и слить сок. Клубнику разрезать на кусочки. Добавить к ягодам сахар и крахмал и перемешать начинку.

Тесто разделить на 2 части. Часть теста побольше выложить в форму (у меня керамическая) 20 см в диаметре. Распределить по форме и сформировать бортик.

Выложить ягодную начинку в форму с тестом.

Вторую часть теста раскатать в круг и выложить поверх начинки. Хорошо скрепить края теста. Сделать несколько разрезов на тесте. Выпекать пирог с черникой и клубникой в разогретой до 200 градусов духовке примерно 40 минут.

Готовый пирог слегка остудить, а затем нарезать на кусочки и подать к столу.

Приятного аппетита!

Пирог с клубникой и черникой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги с ягодами

Подборка рецептов

Пирог с замороженной черной смородиной

Пирог с грушей и брусникой

Пирог с черникой на сковороде

Тарт с малиновым кремом и меренгой

Песочные пироги с ягодами

Подборка рецептов

Насыпной пирог с черной смородиной

Пирог с вишней и абрикосами

Королевская ватрушка с вяленой вишней

Открытый пирог из песочного теста с вишней

Песочный пирог с клубникой

Подборка рецептов

Песочный пирог с безе

Творожная сбричолата с клубникой

Зимний пирог с клубникой

Пирог с клубникой и безе

Песочные пироги с черникой

Подборка рецептов

Цветаевский пирог с черникой в сметанной заливке

Постный пирог с черникой

Черничный пирог со сметанной заливкой

Песочный пирог с черникой

Пироги с черникой

Подборка рецептов

Пирог с черникой из дрожжевого теста

Финский черничный пирог со сметанной заливкой

Песочный пирог с черникой

Шарлотка с черникой в мультиварке

Пироги с клубникой

Подборка рецептов

Пирог с клубникой в мультиварке

Пирог «Клубничный рай»

Пирог из лаваша с клубникой

Простой и быстрый пирог с клубникой

Другие полезные подборки по теме

Заливные пироги (272)Клубника (429)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (358)Песочные пироги (271)Пирог без молока (264)Пироги (2494)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Пироги с яблоками (268)Пироги с ягодами (244)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Фруктовые пироги (342)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»	Рулет из куриной печени с сыром	Маринованный лук с лимоном	Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде
Маринад для креветок с соевым соусом	Квашеная капуста по-деревенски	Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)	Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)	Шакшука с баклажанами	Шулюм из дикой утки	Постное пюре из цветной капусты

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог с клубникой и черникой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти