Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пирог с клубникой на сковороде

Пористый и воздушный пирог с клубникой можно приготовить даже на сковороде. Причем он выпекается на минимальном нагреве, поэтому вы с легкостью можете заняться своими делами, минут 40-45, так как выпечку не нужно проверять. Она будет точно готова к этому времени. Главное - тонко нарезайте клубнику и не добавляйте слишком много ягод, так как они выделяют сок.

Яйца необязательно взбивать миксером - с этим легко справится обычный венчик или вилка. Нужно их хорошенько взбить с сахаром, примерно 3-4 минуты. По желанию в тесто допустимо добавить ванильный сахар, молотую корицу и другие сладкие пряности.

Ингредиенты

Клубника свежая - 80 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Кефир любой жирности - 100 мл

Мука пшеничная - 150 г

Сахар - 80 г

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 4 г

234 кКал
50 мин.
50 мин.

Б: 5.85
Ж: 6.63
У: 37.57

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления пирога с клубникой на сковороде - перед вами!

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость и всыпьте соль, сахар. По желанию - другие сладкие ароматизаторы или специи. Взбейте 3-4 минуты, но не в пышную пену, а просто чтобы сахар как следует растворился.

Влейте кефир любой жирности и перемешайте.

Всыпьте по частям пшеничную муку высшего сорта, разрыхлитель и вмешайте их неторопливыми движениями в яичную массу. После этого смажьте дно сковороды и бортики растительным маслом, остаток масла вмешайте в тесто.

Выложите тесто в сковороду. Промойте клубнику, срежьте хвостики и нарежьте слайсами каждую ягодку. Выложите на тесто и отправьте сковороду на плиту, включив минимальный нагрев или чуть выше, но не средний. Накройте сковороду крышкой и томите пирог около 40-45 минут.

Когда вы увидите, что бока пирога стали румяными, верх - плотным, а клубника полностью сменила свой цвет - пирог готов! Выключите нагрев и удалите крышку.

Выложите пирог с клубникой со сковороды на тарелку и нарежьте на порции. Если есть терпение, то выпечку лучше остудить - она будет нарезаться ровнее. Подайте десерт с напитками, вареньем, сиропом и т.д.

Приятного вам!

Пирог с клубникой на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги с клубникой

Подборка рецептов

Пирог с вишней и клубникой

Кростата с клубникой

Пирог с клубникой на скорую руку

Постный пирог с клубникой

Заливные пироги с клубникой

Подборка рецептов

Клафути с клубникой

Пирог с замороженной клубникой в мультиварке

Заливной пирог с клубникой

Пирог с клубникой и бананом

Заливной пирог на кефире на сковороде

Подборка рецептов

Пирог с капустой на кефире на сковороде

Заливной пирог с луком на сковороде

Пирог с мясом на сковороде

Пирог с ягодами на кефире на сковороде

Пирог на кефире на сковороде

Подборка рецептов

Пирог из кабачков на кефире на сковороде

Пирог с черной смородиной на сковороде

Пирог с ягодами на кефире на сковороде

Пирог из переросших кабачков на сковороде

Заливной пирог на кефире

Подборка рецептов

Заливной пирог с курицей и грибами

Заливной пирог с цветной капустой

Заливной пирог с вишней

Заливной пирог с капустой и гречкой

Пироги на сковороде (без духовки)

Подборка рецептов

Пицца-хлеб с картофелем и ветчиной на сковороде

Манник с яблоками на сковороде

Ленивый пирог с капустой на сковороде

Пирог с капустой на кефире на сковороде

Заливной пирог на сковороде

Подборка рецептов

Тыквенный пирог на сковороде

Пирог с мясом на сковороде

Постный заливной пирог с капустой на сковороде

Заливной пирог с ягодами на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (569)Выпечка на кефире в духовке (418)Выпечка с ягодами (636)Кефир (992)Клубника (429)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Пироги (2494)Пироги без дрожжей (2032)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)

Добавить комментарий

Zoya7

Ты точно уже специалист по пирогам на сковороде!

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Zoya7, этого у меня не отнять

Нравится

(0)

ответить

Ната

Прекрасный пирог для домашнего чаепития

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ната, спасибушки!

Нравится

(0)

ответить

Анна

Как аппетитно

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Анна, спасибушки

Нравится

(0)

ответить

Elfooboo

какой воздушный и манящий!

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Elfooboo, угоСЧаю

Нравится

(1)

ответить

Полезные советы

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

Роллы с курицей и грибами	Суп с рисом и вермишелью	Мясо по-сербски	Хот-дог с яйцом и сосиской	Хот-дог с кукурузой	Тесто на вареники на картофельном отваре	Бутерброд с вареным яйцом (на черном хлебе)
Компот из красной и черноплодной рябины	Галета без глютена	Булочки из красной чечевицы	Профитроли с творожным сыром	Профитроли с вареной сгущенкой	Башкирский баурсак	Пирог Зебра на сковороде

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог с клубникой на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти