E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с ягодами на кефире на с

    Пирог с ягодами на кефире на сковороде

    Без духовки можно испечь замечательный пышный, нежный, вкусный пирог на плите. Тесто для пирога приготовлю на кефире и растительном масле. Добавлю ягоды: свежий крыжовник и замороженную иргу.

    А можно испечь пирог на сковороде, разрезать на два коржа, прослоить кремом, верх украсить глазурью. Вариантов много - выбирайте удобный для вас.

    Ингредиенты

    Кефир - 60 мл

    Яйца - 2 шт.

    Масло растительное - 50 мл

    Мука - 150 г

    Сахар - 70 г

    Разрыхлитель - 5 г

    Соль - 1 щепотка

    Ягоды - 150 г

    • 253 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.24
    • Ж: 10.99
    • У: 33.27

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите по списку продукты для приготовления пирога на сковороде. Я взяла крыжовник и иргу. Вы же можете взять любые ягоды по вкусу, главное, чтобы они не были слишком сочными. У крыжовника отрежьте мохнатые хвостики, вымойте и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода.

    Фото 1


    В миску разбейте яйца, всыпьте сахар, щепотку соли.

    Фото 2


    Венчиком взбейте до пышной пены. Влейте растительное масло и кефир. Еще раз взбейте венчиком.

    Фото 3


    Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем.

    Фото 4


    Перемешайте тесто венчиком.

    Фото 5


    Сковороду смажьте растительным маслом и влейте в нее тесто. Разложите ягоды. Сковороду лучше использовать с толстым дном и хорошим антипригарным покрытием.

    Фото 6


    Поставьте сковороду на тихий огонь, закройте крышкой. Готовьте пирог с ягодами на кефире на сковороде примерно 35-40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой - она должна выходить сухой из пирога.

    Фото 7


    Испеченный пирог аккуратно переложите на решетку, чтобы полностью остыл. Остывший пирог посыпьте, по желанию, сахарной пудрой.

    Фото 8


    Пропеченное, очень мягкое, сладкое тесто и кисло-сладкая ягодная начинка. Вкусно!

    Фото 9


    Приятного аппетита!

    Фото 10


    Фото 11


    Пирог с ягодами на кефире на сковороде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги на сковороде (без духовки)

    Подборка рецептов

    Лобиани с беконом
    Пирог с мясом на сковороде
    Мандариновый пирог на сковороде
    Постный заливной пирог с капустой на сковороде
    Заливной пирог на кефире на сковороде

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с луком на сковороде
    Пирог из кабачков на сковороде
    Пирог с мясом на сковороде
    Пирог с капустой на кефире на сковороде
    Заливной пирог на сковороде

    Подборка рецептов

    Постный заливной пирог с капустой на сковороде
    Тыквенный пирог на сковороде
    Заливной пирог с капустой на сковороде
    Шарлотка с яблоками на сковороде (без духовки)
    Пирог с ягодами на сковороде

    Подборка рецептов

    Пирог с черникой на сковороде
    Шарлотка с вишней на сковороде
    Заливные пироги с ягодами на кефире

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с творогом
    Заливной пирог с вишней
    Заливной пирог на кефире с ягодами (замороженными)
    Пирог со смородиной на кефире (заливной)
    Пирог на кефире с ягодами

    Подборка рецептов

    Пирог с клюквой на кефире
    Заливной пирог на кефире с ягодами (замороженными)
    Простой пирог с вишней на кефире
    ПП пирог с вишней

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (569)Выпечка на кефире в духовке (418)Выпечка с ягодами (636)Кефир (992)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Вкусный пирог!
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Вера, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мадина
    Какая красота!)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Мадина, спасибо от души!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Суперский!
    Нравится
    (2)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Алена Прика,  и тебе большое спасибо за тесто)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    AnnI_G, я ничего не делала, ты все сама
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Алена Прика, 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы