E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Маринованные кабачки с луком

    Маринованные кабачки с луком

    Маринованные кабачки - отличная закуска, а также ингредиент для разнообразных салатов, солянок и рассольников. Предлагаю приготовить их с добавлением репчатого лука, который в итоге тоже будет маринованным и очень вкусным. Заготовка не требует стерилизации и хорошо хранится не только в подвале, но и в неотапливаемой кладовке квартиры.

    Ингредиенты

    Кабачки - 400 г

    Лук репчатый - 150 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Укроп, петрушка - 30 г

    Соль - 2 ч.л.

    Сахар - 2 ч.л.

    Уксус 9% - 1 ст.л.

    Получается 1 банка объемом 720 мл
    • 42 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 0.9
    • Ж: 0.22
    • У: 9.12

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления маринованных кабачков с луком на зиму.


    На дно стерилизованной банки выложите помытый укроп с петрушкой и дольки чеснока.


    Добавьте нарезанный полукольцами или четверть-кольцами репчатый лук. Выложите первым слоем в банку.


    Кабачки нарежьте кружками толщиной 4-5 мм. Выложите в банку вторым слоем на лук.


    Чередуя слои лука и кабачков, заполните банку.


    После залейте в банку кипящую воду. Прикройте стерилизованной крышкой и дайте постоять 20 минут.


    Через это время воду из банки слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. Затем второй раз залейте кабачки с луком кипящей водой и опять дайте постоять 20 минут.


    И снова слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. А пока вода закипает в третий раз, насыпьте в банку соль, сахар и налейте уксус.


    В третий раз налейте кипяток в банку и закрутите стерильной крышкой, если банка с резьбой. Или закатайте, если банка обычная. Банку переверните вверх дном и закутайте в одеяло. Держите в нем до полного остывания. Храните маринованные кабачки с луком в прохладном помещении.



    Маринованные кабачки с луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Маринованные кабачки на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованные огурцы с кабачками на зиму
    Тушеные кабачки на зиму
    Рулетики из кабачков с огурцами и морковью на зиму
    Кабачки в собственном соку на зиму
    Маринованные кабачки кружочками на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачки в аджике на зиму
    Рулетики из кабачков с морковью по-корейски на зиму
    Ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму
    Маринованные кабачки с болгарским перцем на зиму
    Хрустящие маринованные кабачки на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачки как грузди на зиму
    Маринованные кабачки с яблоками на зиму
    Маринованные кабачки по-корейски на зиму
    Маринованные кабачки с лимонной кислотой на зиму
    Кабачки с луком на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачковая икра на сковороде
    Салат «Татарская песня» из кабачков и баклажанов
    Кабачковая икра на зиму без стерилизации
    Салат «Загадка» из кабачков на зиму
    Салат из кабачков с луком на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачки в аджике на зиму
    Салат из кабачков и шампиньонов на зиму
    Салат на зиму с перловкой и овощами
    Маринованные кабачки по-корейски на зиму
    Заготовки из кабачков

    Подборка рецептов

    Салат из кабачков и капусты на зиму
    Кабачковая икра на зиму «Пальчики оближешь»
    Пюре из кабачков на зиму
    Консервированные кабачки на зиму
    Салат из кабачков на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Глобус» с кабачками на зиму
    Салат-БОМБА из кабачков на зиму
    Салат из кабачков и огурцов на зиму
    Салат из кабачков по-корейски на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков на сковороде (353)Блюда из свинины без лука (300)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Вторые блюда с репчатым луком (289)Выпечка с луком (706)Кабачок (1018)Лук репчатый (660)Обед из кабачков (446)Простые рецепты из кабачков (402)Салат с зеленым луком (564)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Ужин из кабачков (379)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько мариновать шашлык из свинины?Почему оладьи из кабачков разваливаются?Сколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта