E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Рулетики из кабачков с огурцам

    Рулетики из кабачков с огурцами и морковью на зиму

    Предлагаю вам очень оригинальную заготовку на зиму, которая порадует домашних и удивит гостей - рулетики из кабачков с огурцами и морковью. Получается красиво и вкусно. Готовится очень просто.

    Ингредиенты

    Кабачки - 500 г

    Огурцы - 500 г

    Морковь - 1-2 шт.

    Чеснок - 4 зубчика

    Перец черный горошком - 10-12 шт.

    Растительное масло - 2 ч.л.

    Сахар - 3 ст.л.

    Соль - 1 ст.л.

    Уксус 9% - 40 мл

    Получается 2 банки объемом 500 мл
    • 36 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 0.8
    • Ж: 0.61
    • У: 6.73

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления рулетиков из кабачков с огурцами и морковью на зиму.

    Фото 1


    Кабачки, огурцы и морковь очистите и помойте. Морковь натрите на терке для моркови по-корейски. Огурцы и кабачки нарежьте слайсами с помощью овощерезки.

    Фото 2


    На слайс кабачка выложите слайс огурца.

    Фото 3


    И сверните рулетиком.

    Фото 4


    На дно стерилизованной банки выложите очищенный чеснок и перец горошком.

    Фото 5


    Добавьте морковь.

    Фото 6


    Заполните банку рулетиками до самого верха. Налейте в банку чайную ложку растительного масла.

    Фото 7


    Приготовьте маринад. В кастрюлю налейте 1 литр воды. Добавьте 1 столовую ложку соли, 3 столовые ложки сахара и 40 мл уксуса. Доведите до кипения и залейте рулетики.

    Фото 8


    Прикройте банку стерилизованной крышкой. Поставьте в кастрюлю на салфетку и налейте теплую воду до плечиков банки. Стерилизуйте 10 минут.

    Фото 9


    После достаньте банку из кастрюли и закрутите крышку. Переверните вверх дном, закутайте в одеяло и держите до полного остывания банок.

    Фото 10


    Рулетики из кабачков с огурцами и морковью на зиму готовы. Храните в прохладной кладовке, погребе или подвале.

    Фото 11


    Рулетики из кабачков с огурцами и морковью на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из кабачков

    Подборка рецептов

    Классическая аджика из кабачков на зиму
    Салат «Загадка» из кабачков на зиму
    Салат «Анкл Бенс» из кабачков на зиму
    Лечо из кабачков с томатной пастой
    Закуски из кабачков на зиму

    Подборка рецептов

    Мармелад из красной смородины
    Желе из облепихи
    Джем из черноплодной рябины
    Маринованные опята на зиму
    Маринованные кабачки с морковью на зиму

    Подборка рецептов

    Подарочное ассорти на зиму
    Маринованные кабачки по-корейски на зиму
    Тушеные кабачки на зиму
    Кабачки острые с морковью на зиму
    Маринованные кабачки на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованные кабачки с чесноком на зиму
    Зеленые помидоры с кабачками на зиму
    Маринованный салат из кабачков и перца на зиму
    Кабачки с кетчупом на зиму
    Заготовки из огурцов

    Подборка рецептов

    Огурцы в пряном маринаде с горчицей
    «Бродячие» огурцы в банках на зиму
    Хрустящие маринованные огурцы с болгарским перцем на зиму
    Маринованные огурцы с помидорами черри на зиму
    Маринованные огурцы на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованные огурцы с кабачками на зиму
    Ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму
    Маринованные огурцы по-берлински
    Огурцы по-корейски на зиму без моркови

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков и моркови (273)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вегетарианские блюда с морковью (375)Вегетарианские блюда с огурцом (358)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Кабачок (918)Морковь (874)Обед из кабачков (446)Огурец (841)Простые салаты с огурцом (849)Салат из свежей моркови (254)Салат с морковью (522)Салат с огурцом и яйцом (287)Ужин из кабачков (337)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Сколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы