E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Жареная капуста с помидорами н

    Жареная капуста с помидорами на сковороде

    Очень простое летнее блюдо, вкусное, полезное и бюджетное! В тандеме с воздушным картофельным пюре это отличный и популярный гарнир. А в качестве самостоятельной трапезы - лёгкий ужин или обед.

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 800 г

    Помидоры - 150 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    • 44 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 1.65
    • Ж: 2.17
    • У: 4.45

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Вот такой нехитрый набор продуктов вам потребуется для приготовления жареной капусты с помидорами на сковороде.


    Капусту лучше брать летних нежных сортов. Она и пожарится быстро, и будет намного вкуснее. Жёсткую зимнюю капусту лучше всё же тушить или использовать в супах и рагу.


    Нашинкуйте капусту соломкой.


    Помидоры обдайте кипятком, снимите с них кожицу и нарежьте мелко.


    На сковороде разогрейте масло на довольно сильном огне и выложите капусту. Во время жарки сковороду крышкой не накрывайте, иначе капуста у вас начнёт тушиться в собственном соку. Солить пока тоже не нужно, поскольку от соли капуста пустит сок.


    Итак, на сильном огне начните обжаривать капусту, изредка помешивая. Дождитесь, пока она осядет и начнут появляться первые признаки поджаривания.


    Затем добавьте нарезанные помидоры и продолжайте обжаривать всё вместе, периодически помешивая.


    Когда капуста поджарится, изменит свой цвет на коричневый и станет мягкой, посолите и поперчите её по вкусу и снимите с огня.


    Жареная капуста с помидорами на сковороде готова! Приятного аппетита!


    Жареная капуста с помидорами на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жареная капуста на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареная цветная капуста
    Жареная брюссельская капуста
    Цветная капуста в кляре
    Цветная капуста в панировочных сухарях
    Тушеная капуста без мяса

    Подборка рецептов

    Капуста в рукаве в духовке
    Тушеная капуста с яйцом
    Солянка с капустой и шампиньонами на сковороде
    Тушеная капуста с фасолью в мультиварке
    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Кабачки в аэрогриле
    Картошка фри в духовке с чесноком
    Помидор в аэрогриле
    Зеленый овощной гарнир
    Гарниры из капусты

    Подборка рецептов

    Тушеная краснокочанная капуста по-чешски
    Тушеная капуста в рукаве
    Зеленый овощной гарнир
    Картошка с капустой в духовке
    Капуста на гарнир на сковороде

    Подборка рецептов

    Тушёная капуста с грибами и булгуром
    Жареная цветная капуста
    Тушёная капуста с яблоками и тмином
    Рис с брокколи и цветной капустой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Блюда из овощей на каждый день (375)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Капуста белокочанная (980)Обед из капусты на каждый день (551)Обед из овощей (918)Овощи (454)Овощной салат с маслом (410)Овощные закуски (528)Овощные салаты (550)Помидор (1615)Разные овощные гарниры (322)Салаты с помидорами (403)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Ната
    Аппетитная подача
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Ната, благодарю
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить цветную капусту?Калорийность жареной капустыСамый полезный овощ

    Свежие рецепты


    Котлеты из цветной капусты с фаршем
    Охотничий салат из зеленых помидоров на зиму
    Мидии на пару
    Тарталетки с красной икрой и сливочным маслом
    Салат с охотничьими колбасками и фасолью
    Засолка свеклы
    Дрожжевые манты

    Охотничий салат на зиму без стерилизации
    Азербайджанский суп «Хамраши» из лапши, фасоли и фрикаделек
    Помидоры в желе без стерилизации на зиму
    Филе голени индейки в духовке
    Холвайтар (жидкая халва)
    Бифштекс из баранины
    Салат «Восточная сказка»
    Мобильная версия сайта