E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Галета с абрикосами и творогом

    Галета с абрикосами и творогом (в начинке)

    В основе такой галеты лежит нежное песочное тесто из сливочного масла, муки и холодной воды. Для начинки вам понадобятся творог и спелые абрикосы. Летняя ароматная галета будет вкусной как в теплом, так и в холодном виде. В сезон фруктов с чаем или чашкой молока - это восхитительно!

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука пшеничная - 180-200 г

    Сливочное масло - 150 г

    Холодная вода - 60 г

    Сахар - 1 ч. л.

    Соль - 1/4 ч. л.

    Для начинки:

    Абрикосы - 180 г

    Творог - 180 г

    Яйца куриные (желток) - 1 шт.

    Сахар - 1 ст. л.

    • 287 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 6.5
    • Ж: 18.18
    • У: 24.26

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления галеты с абрикосами и творогом в начинке.

    Фото 1


    Пшеничную муку просейте в глубокую миску, туда же натрите на терке холодное сливочное масло.

    Фото 2


    Всыпьте в тесто немного сахара и соли, всё перемешайте, разотрите в крошку чистыми сухими руками.

    Фото 3


    Влейте немного холодной воды и замесите мягкое упругое тесто. Отправьте его в холод на 20-25 минут.

    Фото 4


    Для начинки смешайте творог с сахаром и яичным желтком.

    Фото 5


    Перемешайте ингредиенты - творожная начинка готова.

    Фото 6


    Охлажденное тесто раскатайте в форме круга, толщина - примерно 0,5-0,6 см. В центр выложите творожную начинку и разровняйте, оставляя свободными края.

    Фото 7


    Абрикосы промойте, разделите на половинки и удалите все косточки. Нарежьте абрикосы дольками и выложите поверх творога.

    Фото 8


    Края теста заверните наверх, придавая галете круглую форму. Если любите сладкую выпечку, присыпьте пирог сверху сахаром по вкусу.

    Фото 9


    Выпекайте пирог в духовке при 180°С около 25-30 минут, пусть галета подрумянится.

    Фото 10


    Пусть пирог слегка остынет, затем подавайте его к столу. Галета с абрикосами и творогом в начинке получается очень вкусной и ароматной, тесто хрустящее, а начинка сочная и насыщенная.

    Фото 11


    Приятного вам чаепития!

    Фото 12


    Галета с абрикосами и творогом (в начинке), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Галеты

    Подборка рецептов

    Творожная галета ПП
    Мини галеты с малиной
    Галета с яблоками и сливами
    Галета с брынзой и томатами
    Галета с абрикосами

    Подборка рецептов

    Галета с абрикосами и сливой
    Творожная галета с абрикосами
    Галета с абрикосами
    Шобутинская галета с абрикосами
    Галета с творогом и фруктами

    Подборка рецептов

    Галета с яблоками, сухофруктами и орехами
    Шоколадная галета с вишней и сливами
    Галета с абрикосами и сливой
    Галета с персиками
    Галета с фруктами

    Подборка рецептов

    Галета с абрикосами и сливой
    Творожная галета со сливами
    Галета с яблоками и сливами
    Галета с фруктами
    Галеты с творогом

    Подборка рецептов

    Овощная галета с моцареллой
    Блинная галета с яблоками
    Творожная галета со сливами
    Галеты с сыром и капустой
    Сладкие галеты

    Подборка рецептов

    Творожная галета ПП
    Творожная галета с вишней
    Галета с фруктами
    Галета с яблоками, сухофруктами и орехами
    Пироги с абрикосами

    Подборка рецептов

    Галета с абрикосами
    Пирог с персиком и абрикосом
    Пирог из слоеного теста с абрикосами
    Пирог с абрикосами и сливами
    Открытые пироги с творогом

    Подборка рецептов

    Открытый пирог из песочного теста с вишней
    Американский тыквенный пай
    Ржаные калитки с земляникой
    Пирог на кефире с курицей

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Выпечка из песочного теста (518)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (673)Завтрак из творога (332)Осенний пирог (490)Открытый пирог (358)Пирог без молока (287)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Сладкая выпечка из песочного теста (463)Творог (1477)Фруктовые пироги (342)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько весит абрикос?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (45 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы