E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тесто →
    Жидкое тесто для пирога на сме

    Жидкое тесто для пирога на сметане

    Для приготовления вкусного и пористого заливного пирога приготовьте тесто на сметане! Оно получится нежным на вкус, со сливочной ноткой. Готовится тесто буквально за 10 минут, но желательно дать ему «отдохнуть» при комнатной температуре еще 10-15 минут, чтобы активизировалась клейковина. По желанию приготовить его можно как сладким, так и соленым, вмешивая измельченную зелень, натертый сыр и другие ингредиенты, которые вам подсказывает ваша кулинарная фантазия!

    Выпекать пирог на таком тесте лучше всего в мультиварке 40 минут или в разогретой духовке при 160 градусах примерно 35-40 минут.

    Ингредиенты

    Сметана любой жирности - 120 мл

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Мука пшеничная - 160 г

    Соль - 2 щепотки

    Сахар - 1 ч.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Разрыхлитель - 10 г

    • 252 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 7.51
    • Ж: 10.67
    • У: 31.63

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления жидкого теста для пирога на сметане - перед вами!


    Сметану допустимо приобрести любой жирности, но если она слишком жирная или фермерская (домашняя), то растительное масло не добавляйте.


    Куриные яйца вбейте в глубокую емкость и всыпьте соль, сахарный песок. По желанию можете добавить другие специи и пряности, если готовите соленый вариант. Взбейте всё венчиком или миксером в течение 2-3 минут.


    Выложите сметану любой жирности и влейте растительное масло, еще раз всё взбейте.


    Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Вмешайте их аккуратно в массу, чтобы не образовались комочки.


    Жидкое тесто для пирога на сметане полностью готово. Дайте ему 10-15 минут «для отдыха», пока вы займетесь начинкой. А затем смело выпекайте вкусный пирог.


    Приятного вам!


    Жидкое тесто для пирога на сметане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заливные пироги

    Подборка рецептов

    Постная шарлотка с яблоками
    Шарлотка с маслом и кремом
    Заливной пирог из лаваша с фаршем
    Яблочная шарлотка (шаг за шагом с фотографиями)
    Жидкое тесто

    Подборка рецептов

    Заливное тесто на кефире для пирога
    Заливное тесто для пирога без яиц
    Жидкое тесто на кефире
    Заливное тесто на йогурте
    Заливное тесто

    Подборка рецептов

    Заливное тесто на йогурте
    Жидкое тесто на кефире
    Заливное тесто на кефире для пирога
    Жидкое тесто для пиццы быстрого приготовления
    Тесто для заливного пирога

    Подборка рецептов

    Заливное тесто на йогурте
    Тесто для заливного пирога на кефире
    Жидкое тесто для пиццы быстрого приготовления
    Жидкое тесто на кефире
    Пироги на сметане

    Подборка рецептов

    Яблочный пирог «Пломбир»
    Заливной пирог с яйцом и зелёным луком
    Пирог «Зебра» в мультиварке
    Заливной пирог с брусникой
    Заливной пирог на сметане

    Подборка рецептов

    Пирог с клубникой и бананом
    Заливной пирог «Сырный соблазн»
    Заливной пирог с минтаем
    Шарлотка с яблоками на сковороде (без духовки)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Выпечка из песочного теста (518)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Выпечка из слоеного теста (419)Выпечка из слоеного теста в духовке (358)Выпечка из сметаны без крема (268)Выпечка на сметане (305)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Выпечка на сметане в духовке (759)Заливные пироги (272)Простые салаты со сметаной (252)Сладкая выпечка из песочного теста (463)Сметана (918)Тесто слоеное (499)

    Дополнения к рецепту

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечкиЧто делать, если крем-чиз получился жидким, расслоился и не взбивается?Как загустить крем из сгущенки и сметаны?Чем и как загустить сметанный крем?Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?Жидкий заварной крем: почему не густеет и как загустить?Почему сметана сворачивается при тушении?Смешивания сухих и жидких ингредиентов (Muffin Mixing Method)

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта