E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины с манкой на кипятке

    Блины с манкой на кипятке

    Особая технология приготовления теста с завариванием манки делает текстуру этих блинов немного необычной - они довольно мягкие и нежные, но в них чувствуется некая текстурность манной крупы. Получается довольно бюджетно, так как готовятся блины исключительно на воде.

    Ингредиенты

    Манная крупа - 75 г

    Мука пшеничная - 75 г

    Яйцо - 2 шт.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Вода - 500-600 мл (примерно)

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Сковорода диаметром 24 см
    Получилось 17 блинов
    • 119 кКал
    • 40 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 3.23
    • Ж: 3.8
    • У: 17.77

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления заварных блинов с манкой на кипятке.


    Всыпьте в миску манную крупу и, интенсивно работая венчиком, заварите её примерно стаканом (250 мл) кипятка.


    При заваривании размешивайте манку очень интенсивно, чтобы не образовались комки. Остудите заваренную манку до комнатной температуры.


    Добавьте к получившейся "манной каше" яйца, сахар, соль и муку.


    При помощи миксера тщательно соедините всё в однородную массу. Муку лучше вводить постепенно на средней скорости миксера.


    После чего получившееся тесто разведите оставшейся водой (но уже холодной) до нужной блинной консистенции.


    Количество воды зависит от особенностей муки и манки и от размера яиц. Поэтому ориентируйтесь на стандартную густоту блинного теста.


    Разогрейте блинную сковороду на среднем огне до горячего состояния. Перед каждым блинчиком смазывайте её маслом.


    Налейте на сковороду небольшое количество теста тонким слоем и округлите его. Выпекайте блин на первой стороне до румяного цвета, около 2 минут.


    Затем аккуратно подденьте лопаточкой и переверните. Выпекайте на второй стороне блин также около 2 минут.


    Так же, один за другим, испеките все оставшиеся блинчики.


    Блины с манкой на кипятке готовы. Отличный завтрак в выходной день! Прошу к столу!


    Блины с манкой на кипятке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины с манкой

    Подборка рецептов

    Турецкие блины на манке и дрожжах
    Блины на кефире с кипятком и манкой
    Багрир
    Татарские блины на манке (дрожжевые)
    Блины на воде

    Подборка рецептов

    Крепы с рикоттой и сливами
    Постные блины на поминки
    Бегрир по-мароккански
    Налистники с мясом
    Заварные блины

    Подборка рецептов

    Заварные блинчики на йогурте с начинкой
    Блины из рисовой муки на ряженке
    Заварные блины на кислом молоке (с кипятком)
    Блины с творогом в сметанно-маковой заливке
    Блины на кипятке

    Подборка рецептов

    Блинчики с тёртым яблоком
    Ажурные блинчики на молоке с кипятком
    Постные заварные блины на кипятке
    Блинчики с бананом и сметаной
    Блины на кипятке без дрожжей

    Подборка рецептов

    Тонкие блины на кефире, с дырочками
    Гречневые блины (тонкие)
    Заварные творожные блины
    Ажурные блины на кефире с кипятком
    Заварные блины на кипятке

    Подборка рецептов

    Ажурные блины на кефире с кипятком
    Ажурные блинчики на молоке с кипятком
    Заварные блины на кефире и на кипятке
    Блины на кефире с кипятком и манкой

    Другие полезные подборки по теме

    Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без молока и кефира (209)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (301)Блины на молоке на масленицу (282)Блины с начинкой (191)Блины с начинкой на масленицу (149)Блины, оладьи (835)Выпечка из манки в духовке (199)Выпечка с манкой (243)Тонкие блины (319)Тонкие блины на масленицу (292)Тонкие блины на молоке (225)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта