Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Блины с сыром и яйцом

Очень вкусные блинчики с начинкой из сыра и яиц. Подавать блинчики лучше после разогревания на сковороде, чтобы сыр в начинке успел расплавиться.

Ингредиенты

Тесто:

Яйца - 2 шт.

Мука - 100 г

Молоко - 210-220 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Сахар - 1 ч.л.

Начинка:

Яйца - 3 шт.

Сыр - 130 г

Майонез - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

216 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 10.9
Ж: 13.24
У: 12.93

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления блинов с сыром и яйцом.

Фото 1

В миску разбейте яйца, влейте молоко, добавьте сахар и соль.

Фото 2

Венчиком взбейте яйца с молоком и всыпьте муку.

Фото 3

Еще раз венчиком тщательно взбейте, чтобы получилось однородное тесто, без комочков. Влейте растительное масло, перемешайте, оставьте на кухонном столе на 10-15 минут.

Фото 4

Разогрейте сковороду. Перед выпечкой первого блина смажьте сковороду растительным маслом. Вылейте на сковороду тесто тонким слоем. Жарьте блинчики до румяности поочередно с обеих сторон на огне чуть выше среднего.

Фото 5

Испеките блинчики из всего теста.

Фото 6

Для начинки блинов подготовьте продукты по списку. Яйца сварите, залейте холодной водой для охлаждения.

Фото 7

Яйца очистите и натрите на средней терке. Натрите твердый сыр. Добавьте немного майонеза. Перемешайте. Попробуйте на соль. Если нужно, то посолите.

Фото 8

Положите в центр блинчика полную столовую ложку сырно-яичной массы.

Фото 9

Сверните блин треугольником, конвертиком или трубочкой.

Фото 10

Фото 11

Фото 12

Фото 13

Нафаршируйте все блинчики.

Фото 14

Слегка обжарьте блины на сливочном масле на сковороде перед подачей.

Фото 15

Сыр в начинке расплавится, блины с яйцом и сыром будут еще аппетитнее.

Фото 16

Приятного аппетита!

Фото 17

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Блины

Рубрика рецептов

Яблочная начинка для блинов из свежих яблок

Блины на молоке и сливочном масле

Блины на кефире с фаршем

Блины слоёные

Блины с начинкой

Подборка рецептов

Блинчики с сердцем свиным

Блины с красной икрой и маслом

Блинчики с клубникой

Блинчики с яблоками и корицей

Блины с сыром

Подборка рецептов

Блинчики с колбасой и сыром

Блины с ветчиной, сыром и помидорами

Картофельные блинчики с сыром

Блины с творогом и сыром

Блины на молоке

Подборка рецептов

Налистники на крахмале

Блины с творожным сыром и бананом

Блины с творожным сыром и ветчиной

Ленты-блинчики на кокосовом молоке

Тонкие блины на молоке

Подборка рецептов

Блинчики «Три стакана»

Сладкие тонкие блины на молоке

Томатные блины

Ажурные блинчики на молоке с кипятком

Налистники

Подборка рецептов

Блинчики с ливером (ливерной колбасой)

Шпинатные блины с печенью

Блинчики с тушеной капустой в панировке

Блины с творогом и финиками

Другие полезные подборки по теме

Блины (737)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины, оладьи (765)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (517)Простые салаты с сыром (500)Простые салаты с яйцами (647)Салат с яйцами (748)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Сыр (1545)Ужин с сыром (712)Яйцо куриное (2770)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить яйца вкрутую?

Как и сколько варить яйца всмятку?

Как и сколько варить яйца в мешочек?

Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

Как и сколько варить гусиные яйца?

Как и сколько варить вареники с сыром?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?

Калорийность блинов и блинчиков

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Сыроедение: польза, вред и рацион

12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины с сыром и яйцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти