Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Сладкие тонкие блины на молоке

Сладкие тонкие блинчики на молоке создаются за 20 минут - вы вполне успеете накормить такой выпечкой свою семью на завтрак.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Молоко любой жирности - 1 стакан (200 мл)

Мука пшеничная - 5 ст.л. без верха

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 2 щепотки

207 кКал
20 мин.
20 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.98

Оценить рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 47 голосов

Процесс приготовления

Сладкие тонкие блины на молоке - настоящая русская классика, которая никогда не выйдет из кулинарной моды. Создать такую выпечку может каждый желающий, пусть даже он никогда ее не готовил.

Для блинного теста подойдет молоко любого сорта и любой жирности, которое есть у вас в наличии. В зависимости от размера куриных яиц, варьируйте их количество от 3 до 4 шт., но не меньше, так как они являются связующим звеном между жидкостью и мукой.

Обязательно давайте тесту "отдохнуть" примерно 15-20 минут для активации клейковины. Приступая сразу к выпеканию блинов после создания теста, вы допускаете грубую ошибку (правда, если только тесто не было заварено кипятком), - блины будут рваться при переворачивании.

Чтобы не смазывать каждый раз сковороду маслом или кусочком сала, в тесто добавляют растительное масло. Кстати, соль также обязательно добавлять - она подчеркивает сладость выпечки.

Итак, подготовим необходимые продукты для приготовления сладких блинчиков на молоке и начнем кулинарить!

Ингредиенты для сладких тонких блинов на молоке

Яйца разобьем в глубокую тарелку или салатник, всыплем сухие специи: сахар и соль.

Взобьем все венчиком около 2 минут и нальем молоко. Еще раз взобьем.

Просеем пшеничную муку высшего сорта и всыплем ее в салатник, добавим растительное масло, оставив немного для смазывания сковороды. Тщательно смешаем все, создавая блинное тесто, и дадим ему время на "отдых" - 15-20 минут.

Смажем сковороду остатком растительного масла и выльем пол-половника теста, испечем блин по минуте с каждой стороны. Также поступим и с остатком блинного теста, создавая из него золотистую и вкусную выпечку.

Выложим сладкие тонкие блины на молоке на блюдце или на тарелку и подадим каждому с мёдом или другой сладостью.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Блины на молоке

Подборка рецептов

Овсяноблин с бананом (на молоке)

Узорчатые блинчики на масленицу

Панкейки с тыквой на Хэллоуин

Блины с дырочками на молоке с дрожжами

Ажурные блинчики (с дырочками)

Подборка рецептов

Заварные блины на молоке и на кипятке

Узорчатые блинчики на масленицу

Блинчики из банана и яйца

Дрожжевые блины Энди Шефа

Блины без дрожжей

Подборка рецептов

Тонкие блины с разрыхлителем

Блины с капустой и яйцами

Тонкие блины на простокваше (с дырочками)

Блины на молоке без яиц

Тонкие блины

Подборка рецептов

Блинчики с апельсиновым соусом

Блины с печенью и грибами

Бабушкины блины на молоке

Блинчики с мясом, грибами и картошкой

Тонкие блины на молоке

Подборка рецептов

Ореховые блины на молоке (с грецкими орехами)

Блинчики из черемуховой муки

Быстрые блины на молоке

Заварные сырные блинчики

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Блинчики с пекинской капустой и яйцом (в начинке)

Блины на топленом молоке

Творожно-лимонные оладьи

Постные пшеничные блины с овсяными отрубями

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Лимонные сырники

Каша овсяная с персиком

Чирбули (яичница по-грузински)

Бурито с фаршем

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Лука

Отличный рецепт! Советую!

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Лука, благодарю, готовьте с удовольствием!

Нравится

(1)

ответить

Дарья

Получилась яичница а не блины...не онравился рецепт

Нравится

(2)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Дарья, яичница априори у вас получиться не может. Вы пишете комменты, даже не понимая о чем пишете! Если яичница, то значит вы даже не удосужились взбить яйца и это возмущение - совсем не ко мне и не к рецепту, ведь в нем черным по белому говорится - ВЗОБЬЕМ !!!

Нравится

(2)

ответить

Татьяна

как главная блинами пестрит, приятно посмотреть

Нравится

(1)

ответить

Матильда

Джемов-то накидала всяких разных: выбирай себе любой!

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сладкие тонкие блины на молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти