Подготовить необходимый набор ингредиентов.
Овсяные хлопья быстрого приготовления насыпать в миску, вбить яйцо, добавить щепотку соли и молоко.
Всё хорошо перемешать и оставить на 5 минут.
Банан очистить, половину оставить для подачи, а вторую половину порезать и с помощью вилки размять.
Затем к набухшим хлопьям добавить кашицу банана и хорошо перемешать.
Тесто для овсяноблина готово.
Сковороду хорошо разогреть, смазать растительным маслом и выложить тесто, разровнять.
Жарить овсяноблин на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Готовый блин переложить на блюдо.
Банан, который остался, порезать тонкими пластинами и выложить на одну половину блина, накрыв второй половиной.
Подавать овсяноблин с бананом в тёплом виде. Такой завтрак здорово подавать с чашкой ароматного чая. Приятного аппетита!