Чечевичные лепешки

Приготовим быстрые, вкусные и полезные чечевичные лепешки без муки. Для их приготовления нам понадобится всего два ингредиента: вода и красная чечевица, специи - по желанию и на ваш вкус. Подавать такие лепешки можно с овощами, сметаной или медом. Если еще не готовили, то обязательно попробуйте. Их можно подавать на завтрак, ужин или перекус.

Ингредиенты

Красная чечевица - 100 г

Вода - 250 мл

Соль - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Сушеный чеснок - 2 щепотки

Сладкая паприка - 2 щепотки

Куркума - 1 щепотка

Сушеный орегано - 1 щепотка

У меня получилось 6 лепешек

112 кКал
0 ч. 15 мин.
8 ч.
8 ч. 15 мин.

Б: 6
Ж: 3.08
У: 13.33

Фото готового блюда

aурикаавтор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 15 голосов

39 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все необходимые ингредиенты для постных безглютеновых чечевичных лепешек - перед вами. Подготовьте красную чечевицу и воду комнатной температуры.

Чечевицу промойте тщательно, выложите в подходящую посуду и залейте чистой водой комнатной температуры. Оставьте при комнатной температуре на 3 часа и более. Я обычно замачиваю на ночь.

Замоченная чечевица заметно набухнет и впитает почти всю жидкость.

Переложите чечевицу вместе с жидкостью в чашу блендера, добавьте соль и специи.

Тщательно измельчите в однородное пюре.

Получается консистенция пюре примерно как тесто на оладьи.

На раскаленную и смазанную маслом сковороду выложите 2 столовые ложки чечевичной массы и округлите с помощью ложки. Готовьте на слабом огне, пока нижняя сторона не зарумянится. Я накрываю крышкой сковороду.

Переверните на другую сторону и готовьте еще пару минут, уже без крышки.

Готовые чечевичные лепешки сложите другу на друга и накройте полотенцем. Лепешки из чечевицы получаются плотными, суховатыми, но при сворачивании они не ломаются. Вкус у них насыщенный чечевичный.

Приятного аппетита!!!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Постные лепешки

Подборка рецептов

Мексиканские кукурузные лепешки

Лаваш из цельнозерновой муки

Лепёшки на воде и муке на сковороде

Пита домашняя

Постные лепешки без дрожжей

Подборка рецептов

Армянский лаваш

Турецкие слоеные лепешки (на сковороде)

Лепешки с щавелем на сковороде (сладкие)

Лепёшки на воде и муке в духовке

Постные лепешки на сковороде

Подборка рецептов

Лепёшки с картошкой

Роти Чанаи (Roti Canai)

Лепешки из чечевицы

Дрожжевые лепешки на воде

Постные блюда из чечевицы

Подборка рецептов

Чечевица в горшочке

Фалафель из чечевицы

Каша из чечевицы в микроволновке

Томатный суп с чечевицей и баклажанами

Чечевица

Рецепты по ингредиенту

Чечевица с копчеными ребрышками в сковороде

Суп-гуляш по-тоскански

Шаурма с фалафелем

Салат с чечевицей и грибами

Чечевица красная

Рецепты по ингредиенту

Суп с киноа и чечевицей

Чечевичная каша

Чечевица с куриной печенью в сковороде

Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами

Другие полезные подборки по теме

Лепешки (420)Постная выпечка (346)Постная выпечка в духовке (264)Постные блюда на обед (411)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1061)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные десерты (289)Постные закуски (475)Постные салаты (638)Постные супы (346)Постный завтрак (248)Постный завтрак на каждый день (246)Постный ужин (894)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Конечно на любителя такие штучки сложно иногда готовились в первый раз вообще тесто не схватилось ну бывает на любителя конечно ну кто как захочет некоторым нравится некоторым не понравился Я учитываю любовь к таким штукам и не любовь к таким штукам

ответить

Гость

Все получилось, если добавить приправок вкусных - вообще отлично.

ответить

Гость

Жидкое тесто получается у меня, первый раз выкинула, второй раз муки добавила

ответить

Tastr

Гость, тесто жидкое у вас потому, что в чечевице остается много воды, нужно было ее слить не до конца, измельчать не со всей оставшейся водой. Жаль, что в рецепте об этом ничего не говорится.

ответить

Фарида

Отличные лепешки. Моя внучка их обожает. Быстро и вкусно. Главное, почти без масла и прочих калорийных продуктов . Спасибо, Лана!

ответить

aурика Автор рецепта

Фарида, рада, что вам нравится! Готовьте на здоровье! Я, Аурика)😄

ответить

Котлеты из кабачков с крабовыми палочками	Сливовая настойка в сувиде (су-вид)	Омлет с мясом в духовке	Цесарка в духовке целиком	Советский кофейный напиток (ячменный)	Пирожки с печенью и рисом в духовке	Гороховый суп с кабачками
Шивит оши (хорезмский лагман)	Торт Медовик с кремом «Пломбир»	Лимончелло в сувиде (су-вид)	Салат с маринованными яйцами	Форель в сливочно-томатном соусе	Фрикадельки с кабачком	Скумбрия на овощной подушке (запеченная в духовке)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Чечевичные лепешки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты