Соберите все ингредиенты для приготовления кекса с цукатами в хлебопечке.
Добавляем в чашу яйца, сливочное масло, сахар и сметану. Если сливочное масло не успело оттаять и размягчиться после холодильника, то нарежьте его на кусочки, чтобы тесто лучше перемешалось.
Цукаты промываем водой и обсыпаем мукой.
Просеиваем муку, ванилин и разрыхлитель. Всыпаем цукаты в чашу.
Выставляем режим «Кекс» и выбираем средний цвет корочки. Хлебопечка сама замешает тесто до однородности. У меня в этом режиме стоит время 1 час 30 минут. У вас время выпекания может отличаться.
Выпекаем кекс с цукатами в хлебопечке до сигнала и достаем его из чаши на тарелку.
Посыпаем готовый кекс сахарной пудрой, нарезаем и подаем к столу!
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!