E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кекс с грецкими орехами

    Кекс с грецкими орехами

    Если хочется чего-то вкусного и несложного к чаю, предлагаю приготовить нежный ореховый кекс. Кекс имеет преобладающий вкус поджаренных орехов и легкий аромат рома.

    Ингредиенты

    Масло сливочное - 130 г

    Сахар - 120 г

    Яйца (крупные) - 4 шт. (260 г)

    Орехи грецкие - 190 г

    Мука - 110 г

    Ромовая эссенция - несколько капель (или ром 1 ст.л.)

    Ванилин - 0.5 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль - щепотка

    Помадка:

    Сахарная пудра - 2 ст.л.

    Кофе - 1 ч.л.

    Вода горячая - 2-3 ч.л.

    • 408 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.
    • Б: 8.06
    • Ж: 28.91
    • У: 28.78

    Фото готового блюда

    Лана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления кекса с грецкими орехами подготовьте продукты по списку. Они должны быть комнатной температуры.


    Грецкие орехи нужно заранее обжарить и слегка очистить от шелухи. Затем измельчить блендером до получения мелких кусочков, но не муки.


    Масло взбейте добела с сахаром. Затем добавляйте по одному яйца и взбивайте дальше до получения пышной и гладкой массы.


    Добавьте измельченные орехи и вмешайте в яичную массу. Капните несколько капель ромовой эссенции или влейте ложку рома.


    Затем добавьте муку, разрыхлитель и ванилин. Размешайте до пышного теста.


    Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, разровняйте. Выпекайте кекс с грецкими орехами в разогретой до 170 градусов духовке 35-45 минут. Ориентируйтесь по своей технике.


    Пока готовится кекс, сделайте кофейную помадку. Для этого возьмите кофе, хоть растворимый, хоть заварной, и сахарную пудру.


    Соедините кофе с горячей водой или заварите. Смешайте сахарную пудру и немного жидкого кофе. Добавляйте кофе к сахарной пудре по каплям, до получения помадки приятной для вас густоты.


    Готовый кекс извлеките из формы, остудите и полейте кофейной помадкой.


    Приятного аппетита!


    Кекс с грецкими орехами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы с орехами

    Подборка рецептов

    Пряный банановый хлеб с овсяными хлопьями
    Апельсиновый кекс с миндалём и цукатами
    Закусочный кекс с горгонзолой, грушами и грецкими орехами
    Тыквенный кекс с творогом и грецкими орехами
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Кекс с клубничным вареньем
    Кекс ароматный «Глинтвейн»
    Кексы на сметане и сливочном масле
    Кексы на сгущенке без яиц
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Песочное тесто для курника
    Заливной пирог с капустой на кефире и майонезе
    Слоеные рогалики с творогом и зеленым луком
    Ванильные вафли

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Писала-писала коммент, а он куда-то делся  Ладно, если коротко, то я буду помадку к своему свежеиспеченному хлебу)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Матильда, а я думаю, что это ты такая многословная . Помадка же сладкая, а хлеб нет?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Лана, ага, заинтриговала?

    Конечно, хлеб не сладкий - помада в самый раз будет! Оч люблю такой хлеб, например, со сгущенкой)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта