E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Арепа

    Арепа

    Арепа - это лепешка из кукурузной муки, соли и воды, иногда добавляется растительное масло. Лепешки входят в национальные кухни Колумбии, Венесуэлы и Боливии. В этих странах арепы (арепас) - ежедневная еда. Подаются арепы в качестве быстрого завтрака, сытного обеда или позднего ужина.

    Особый вкус кукурузным лепешкам придают начинки. Арепы подают просто так, или разрезав и положив начинку внутрь. Получается вкусно и сытно. В качестве начинки используют мясо, яйца, сыры, овощи, салат, авокадо, рыбу или креветки, зелень.

    Ингредиенты

    Кукурузная мука - 150 г

    Вода - 160 мл

    Соль - 0,3 ч.л.

    • 158 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 3.45
    • Ж: 0.72
    • У: 33.61

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления кукурузных лепешек арепа.

    Фото 1


    Насыпьте в миску кукурузную муку и соль.

    Фото 2


    Влейте воду.

    Фото 3


    Перемешайте муку с водой ложкой.

    Фото 4


    Затем замесите тесто руками.

    Фото 5


    Из теста можно руками сформовать лепешку, но я ее сделала при помощи кулинарного кольца, чтобы все лепешки получились ровными и одинаковыми.

    Фото 6


    Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите заготовки лепешек.

    Фото 7


    На огне ниже среднего обжаривайте арепы (арепас) поочередно с обеих сторон до золотистой корочки.

    Фото 8


    Разрежьте лепешку на две части.

    Фото 9


    На нижнюю часть арепы положите начинку. Я положила мягкий сыр, кружочки спелых томатов.

    Фото 10


    Вареную курицу и сладкий перец.

    Фото 11


    Накройте начинку верхней частью арепы и сразу подавайте к столу. Подаются арепы теплыми.

    Фото 12


    Сытный и полезный перекус.


    Приятного аппетита!

    Фото 13


    Арепа, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кукурузные лепешки

    Подборка рецептов

    Хачапури по-осетински
    Армянские лепешки с сыром и зеленью
    Ленивые хачапури в духовке на кефире
    Картофельные лепешки в духовке
    Лепешки из кукурузной муки

    Подборка рецептов

    Полента (каша из кукурузной муки) на воде
    Кекс из кукурузной и рисовой муки
    Морковный ПП торт на сковороде
    Ленивые вареники с кукурузной мукой
    Лепешки на воде

    Подборка рецептов

    Хачапури «Лодочки» с яйцом
    Азербайджанский чурек
    Лепешки на минеральной воде
    Лепешки из кукурузной крупы (каши) на сковороде
    Лепёшки на воде на сковороде

    Подборка рецептов

    Дрожжевые лепешки на воде
    Батбуты (марокканские лепёшки)
    Кутабы с мясом по-азербайджански
    Кутабы с творогом и зеленью
    Лепешки на сковороде

    Подборка рецептов

    Чуду с сыром и зеленью
    Творожные лепешки на сковороде
    Чуду с творогом и картошкой
    Восточные лепешки с зеленью
    Постные лепешки

    Подборка рецептов

    Лепешки на минеральной воде
    Лепешки с зеленью и луком
    Фокачча с песто
    Греческая пита

    Другие полезные подборки по теме

    Дрожжевые лепешки (85)Кукурузная крупа (60)Лепёшки с сырной начинкой (73)Лепешки (420)Лепешки без молока (72)Лепешки без начинки (127)Лепешки в духовке (67)Лепешки на воде (92)Лепешки на кефире (79)Лепешки на молоке (66)Лепешки на сковороде (209)Лепешки с зеленью на сковороде (67)Лепешки с начинкой (156)Лепешки сырные (86)Мука кукурузная (115)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (45 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы