Гречка с морковью и яйцом

Если вы в качестве гарнира предпочитаете гречку, а вариации её приготовления уже иссякли, то берите на вооружение этот рецепт.

Пикантная морковь отлично сочетается с гречневой кашей, а яйцо делает её более нежной и сытной. Такое блюдо может обойтись и без мясных дополнений, и его можно подать как самостоятельное блюдо.

Яйцо, как последний добавочный компонент, можно оставить цельным и запечь под крышкой или же, как я, перемешать с гречкой. Кстати, количество яиц можно увеличить, дело вкуса)).

Ингредиенты

Гречка - 0,5 стакана

Вода - 1 стакан

Морковь (большая) - 1 шт.

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Соевый соус - 1,5 ст.л.

Соль - по вкусу

Паприка - 0,5 ч.л.

Сахар - щепотка

Яйцо куриное - 2 шт.

104 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 4.98
Ж: 4.73
У: 11

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Гречку с морковью и яйцом будем готовить из таких ингредиентов.

Гречку перебрать и промыть, сварить в подсоленной воде до готовности.

Можно приготовить гречку в термосе.

Очищенную морковь натереть на крупной тёрке. Если есть тёрка для моркови по-корейски, будет идеально.

В нагретую сковороду с маслом выложить морковь. Обжарить, помешивая, до мягкости.

Добавить в морковь соевый соус, паприку, немного соли и щепотку сахара. Потомить 1-2 минуты.

Добавить в сковороду гречку.

Перемешать.

Разбить в сковороду яйца.

И сразу же перемешать, чтобы масса "схватилась". Подсолить, если требуется.

Гречка с морковью и яйцом готова.

Приятного аппетита.

Гречка с морковью и яйцом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гарнир из гречки

Подборка рецептов

Как прорастить зеленую гречку?

Гречневая каша на молоке в мультиварке

Гречка с грибами в мультиварке

Гречка с чесноком на сковороде

Гречка с овощами

Подборка рецептов

Гречка по-купечески (постная)

Гречка с брокколи

Боул с гречкой и креветками

Гречка с перцем в мультиварке

Гречка (вторые блюда)

Рубрика рецептов

Гречка с пекинской капустой

Гречка с индейкой на сковороде

Гречневая каша на молоке в мультиварке

Гречка с фаршем индейки на сковороде

Гречка с морковью

Подборка рецептов

Клафути с малиной

Сочные котлеты из говяжьей печени

Пирог из слоеного теста со смородиной

Редиска со сливочным маслом (намазка)

Гречка с овощами на сковороде

Подборка рецептов

Капучино

Пшенная каша с мясом в горшочке в духовке

Салат «Витаминный»

Соус из абрикосов к мясу на зиму

Гречка на сковороде

Подборка рецептов

Мордовские блины с пшеном и манкой

Печень в беконе на мангале

Салат «Березка» с куриным филе и черносливом

Пульгоги

Гречка на гарнир на сковороде

Подборка рецептов

Творожно-банановые вафли

Сырники из козьего творога

Фруктовый салат в ананасе

Макаруны в домашних условиях

Гречка с морковью на гарнир

Подборка рецептов

Картошка с салом на мангале на шампурах

Кабардинская паста

Варенье из белой черешни

Салат с баклажанами и авокадо

Другие полезные подборки по теме

Гречка (435)Обед из гречки на каждый день (269)Гречка (вторые блюда) (263)Вторые блюда из гречки (238)Гречка на ужин (187)Гречка с луком (172)Гречка с морковью (143)Вегетарианские блюда из гречки (127)Гречка с мясом (126)Гарнир из гречки (104)Гречка на сковороде (104)Вегетарианские блюда из гречки на второе (103)Постные блюда из гречки (95)Гречневая каша (91)Вторые блюда из гречки без мяса (88)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Шивит оши (хорезмский лагман)	Торт Медовик с кремом «Пломбир»	Лимончелло в сувиде (су-вид)	Салат с маринованными яйцами	Форель в сливочно-томатном соусе	Фрикадельки с кабачком	Скумбрия на овощной подушке (запеченная в духовке)
Капуста в соусе в духовке	Кексы с курагой и орехами	Варенье из слив с мятой	Гуляш из кабачков	Бриошь Нантер (brioche de Nanterre)	Пиццабоны	Рулет из печеночных блинов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гречка с морковью и яйцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты