E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПеченье
Творожно-банановые вафли

Творожно-банановые вафли

Сегодня у меня вкуснейшие вафли, рецептом которых спешу поделиться с вами. Тесто будем замешивать на основе творога, кефира и мякоти банана. Сахар можно регулировать по своему вкусу или вовсе исключить из списка ингредиентов, учитывая что банан - прекрасный естественный подсластитель.

Благодаря творогу вафли получатся мягкими, нежными, но в то же время сытными. Подавать их можно на завтрак или во время чаепития. Дополнив блюдо мёдом, сгущённым молоком, сиропом и т.п.

Ингредиенты

Творог 5% - 180 г

Сахар - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сливочное масло - 25 г

Банан - 1 шт. (175 г)

Кефир 2,5% - 50 мл

Мука пшеничная - 90 г

Растительное масло - для смазывания панелей вафельницы

  • 201 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.
  • Б: 7.89
  • Ж: 7.56
  • У: 25.35

Фото готового блюда

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 63 голосов
39 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для приготовления творожно-банановых вафель в вафельнице подготовьте все необходимое. Сливочное масло заранее растопите на водяной бане или в СВЧ печи и дайте ему остыть до комнатной температуры.


В глубокой миске соедините творог, сахарный песок, куриное яйцо и мякоть банана.


С помощью погружного блендера взбейте всё до однородного состояния.


Затем в творожно-банановую массу влейте кефир и растопленное сливочное масло.


Перемешайте и введите просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Учитывая, что мука и влажность творога у всех разная, количество муки может немного отличаться от указанного в списке продуктов, ориентироваться нужно на консистенцию теста, добавляя муку небольшими порциями.


Тесто снова перемешайте, чтобы не было мучных комочков. Оно должно получиться достаточно густым и вязким (как на фото).


Панели вафельницы смажьте тонким слоем растительного масла и разогрейте её. Выложите по 1,5 столовых ложки творожно-бананового теста на одну вафлю и закройте крышку.


Готовьте вафли в течение 5-7 минут до красивого румяного цвета. Точное время приготовления будет зависеть от мощности вашей вафельницы. Готовые вафли остужать лучше на металлической решётке, чтобы их низ не подмок.


Творожно-банановые вафли, приготовленные по данному рецепту, получаются очень вкусными, сытными и ароматными. Их можно подать с мёдом, сгущённым молоком, ягодным или фруктовым курдом, заварным кремом и т.п.


Приятного аппетита!


Творожно-банановые вафли, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Вера
Понадеялся на лучшее, но увы все прилипло(( перевод продуктов
Нравится
(0)
ответить
Марика
Благодарю за рецепт! Вафли получились очень вкусные!
Фото
Нравится
(0)
ответить
Марго
Отличный рецепт, заменила сахар еще одним бананом и дополнительное яйцо добавила  - вафли вышли достаточно сладкие и хорошие!
Нравится
(2)
ответить
Дарья
Отвратительный рецепт, в первые не получились вафли!
Нравится
(1)
ответить
Таша-Криворученька
Отличный рецепт. Всё получилось замечательно вкусно. Только уменьшила сахар на 1 ложку - заменила на 1 банан. Ничего не прилипло. У меня самая простая эл. вафельница. Нужно просто соблюдать обычное правило - смазать маслом холодную форму, сильно разогреть и только потом заливать тесто. Спасибо автору за рецепт.
Фото
Нравится
(1)
ответить
Елена
Второй раз делаю пытаюсь....и всё прилипает...еле отмыла вафельницу....
Нравится
(4)
ответить
Та самая
Елена, может, дело в вафельнице? У нас в новой ничего не прилипает, печем любые вообще без масла. В том числе и по этому рецепту: уже дважды готовили - все прекрасно!
Нравится
(0)
ответить
вот мои вафельки. 3 шт осталось. 5 сразу съели прямо горячими))
спасибо за рецепт
Фото
Нравится
(1)
ответить
рецепт классный. они действительно пп. и очень вкусные. получилось 8 вафель. добавила еще чуть ванилина. у меня не оказалось кефира, я заменила сметаной немного разведенной водой. возможно с кефиром было бы еще лучше
Нравится
(1)
ответить
Валентина
Вафли не удались… Все прилипло.
Нравится
(3)
ответить
Валентина, у меня первая пара вафель, тоже разваливалась и прилипала, думаю из за того что вафельница была мало прогрета. следующие три пары отскакивали как миленькие)
Нравится
(0)
ответить
Аноним
Рецепт полный треш, не вафли а каша из сырников, просто перевод продуктов, один из худших рецептов из того, что делал.
Нравится
(4)
ответить

Свежие рецепты


Жареный рис с морепродуктами

Куриная грудка с айвой в духовке

Куриные котлеты с кукурузой и сыром

Салат «Казачий»

Рулет из куриной печени с сыром

Маринованный лук с лимоном

Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

Маринад для креветок с соевым соусом

Квашеная капуста по-деревенски

Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)

Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)

Шакшука с баклажанами

Шулюм из дикой утки

Постное пюре из цветной капусты
Мобильная версия сайта