Подготовить все необходимые ингредиенты для безглютеновой пиццы с сыром и сосисками.
В миску отправить воду, дрожжи, соль, сахар, белок.
Перемешать.
Добавить муку и перемешать.
Влить растительное масло.
Вымесить тесто руками.
Раскатать тесто толщиной 5-6 мм.
Вырезать круг.
Переложить на пергамент.
Помидоры, сосиски и лук нарезать.
Сыр натереть на терке.
Для соуса смешать кетчуп с майонезом.
Намазать тесто соусом.
Посыпать сыром.
Выложить сосиски, помидор и лук.
Выпекать безглютеновую пиццу в духовке, разогретой до 180 градусов, 20 минут.