E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Картофельная запеканка с тушен

    Картофельная запеканка с тушенкой в духовке

    Хорошая тушёнка всегда выручит вас в любой ситуации. К примеру, её можно использовать в начинке для картофельной запеканки. Блюдо получается сытным, добротным, уютным и очень аппетитным. В дополнение к запеканке можно подать домашние соленья или салат из свежих овощей. Кстати, такая запеканка может быть приготовлена даже из оставшегося картофельного пюре - это будет отличным вариантом пристроить пюре.

    Ингредиенты

    Картофель - 1 кг

    Тушенка говяжья - 500 г

    Лук репчатый - 150 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Яйцо - 1 шт.

    Соль и перец - по вкусу

    Дополнительно:

    Масло сливочное - 50 г

    Сухари панировочные - 1-2 ст.л.

    • 146 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 5.68
    • Ж: 8.83
    • У: 10.84

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    4.6

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.6 из 5
    на основе 5 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все продукты соберите по списку и начнём готовить картофельную запеканку с тушенкой в духовке.


    Насчет картофеля особых требований нет, а вот тушёнку берите хорошую, в идеале - домашнюю.


    Картошку и лук очистите и ополосните под холодной водой.


    Для начинки нарежьте мелко репчатый лук и поджарьте его на растительном масле на среднем огне до хорошего золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы не подгорел.


    К обжаренному луку добавьте тушенку и прогрейте всё вместе. Крупные кусочки тушенки раздробите вилкой или лопаткой.


    Если в тушёнке много жидкости, то слегка выпарьте её.


    А пока делаем начинку, уже нужно поставить вариться картофель.


    Для этого разрежьте клубни на куски помельче, залейте водой и доведите до кипения. Варите на среднем огне до полной готовности картофеля - он должен стать мягким. При варке картофель не солим.


    С картофеля слейте жидкость и разомните его толкушкой в пюре. Добавьте по вкусу соль и перец, вбейте яйцо и хорошенько размешайте.


    Должно получиться густое и плотное пюре. Жидкость добавлять не нужно.


    Подготовьте форму или сковороду для запекания. Смажьте её сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями.


    Выложите в форму половину картофельного пюре. Разровняйте его.


    На него - слой тушёнки с луком, разровняйте.


    Вторую половину пюре можно просто выложить и разровнять так же, как и нижний слой. Но если хочется заморочиться, то отсадите верхний слой из кондитерского мешка.


    Я сделала имитацию плетёнки. Если захотите повторить, то делается это так: отсаживаете ровную полосу пюре в одном направлении.


    Затем перпендикулярно отсаживаете короткие полосочки.


    Далее - опять длинная полоса пюре поперёк, и короткие перпендикулярно в шахматном порядке. И так до конца.


    Если будете использовать кондитерский мешок, то пюре немного остудите, чтобы не обжечься.


    Остатки сливочного масла растопите и слегка смажьте верх запеканки.


    Поставьте запеканку в нагретую духовку и запекайте при температуре 180°С около 20-30 минут до румяной корочки.


    Чтобы картофельная запеканка легче нарезалась, дайте ей постоять после духовки около 10 минут.


    Картофельная запеканка с тушёнкой готова! Приятного аппетита!


    Картофельная запеканка с тушенкой в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельные запеканки

    Подборка рецептов

    Запеканка с сардельками в духовке
    Запеканка «Ленивый драник»
    Постная запеканка из цветной капусты
    Запеканка из тертого картофеля с фаршем в духовке
    Запеканка из картофельного пюре

    Подборка рецептов

    Картофельное суфле
    Картофельная бабка с грибами
    Картофельная запеканка со скумбрией
    Веганский «Шепардский» пирог
    Картофельная запеканка в духовке

    Подборка рецептов

    Запеканка с картошкой, фаршем и сливками
    Картофельная запеканка с тушенкой в духовке
    Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду
    Картофельная запеканка с курицей
    Картофельная запеканка с мясом

    Подборка рецептов

    Запеканка из картофельного пюре с грибами
    Картофельная запеканка с сыром
    Картофельник
    Мясная запеканка с картофелем
    Картошка с тушенкой

    Подборка рецептов

    Картошка с тушенкой в духовке
    Овощное рагу с тушенкой
    Лабскаус (немецкое блюдо)
    Жаркое из тушенки с картошкой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (875)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (517)Блюда из свинины без картошки (849)Вегетарианские блюда из картофеля (593)Вторые блюда из картофеля (1422)Запеканка в духовке (597)Запеканки (688)Запеканки без фарша (603)Картофель (2179)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Суп без картошки и макарон (375)Суп с мясом и картошкой (708)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько варить картошку для пюре?

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта