Овощное рагу с тушенкой

Когда у вас есть тушенка и овощи, смело готовьте рагу. Тут можно всегда экспериментировать и проявлять фантазию. Используйте те овощи, которые вы любите. В моем холодильнике были кабачки, капуста, сладкий перец, лук и морковка. Ну и куда же без картошки - с ней рагу получается более сытным и наваристым. Овощное рагу с тушенкой, мне кажется, любят все. Мясо придает блюду невероятный аромат, а овощи - насыщенный вкус.

Ингредиенты

Тушенка мясная - 300 г

Картофель - 250 г

Кабачки - 250 г

Капуста белокочанная - 200 г

Сладкий перец - 80 г

Морковь - 50 г

Лук репчатый - 40 г

Томатная паста - 40 г

Вода - около 250 мл

Растительное масло - 40 г

Сушеный базилик - 4 г

Соль, черный перец - по вкусу

124 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 3.52
Ж: 9.79
У: 5.46

Фото готового блюда

Наталья Кошкинаавтор рецепта

4.98

Оценить рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 42 голосов

56 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для овощного рагу с тушенкой.

Почистите все овощи. Нарежьте лук четверть-кольцами, а морковку - полукружиями.

Налейте в кастрюлю немного масла, разогрейте на небольшом огне и всыпьте лук с морковкой. Пассеруйте овощи пару минут до мягкости.

Картофель нарежьте средними ломтиками.

Капусту нашинкуйте, а сладкий перец нарежьте средними полосками.

Кабачки нарежьте полукружиями. Советую для любых рецептов использовать только молодые кабачки, чтобы не срезать кожуру и семечки.

Всыпьте в кастрюлю капусту, картофель. Влейте немного воды (граммов 100) и тушите овощи 10 минут.

Затем в рагу добавьте специи - сушеный базилик, соль и черный перец по вкусу.

Затем добавьте кабачки, сладкий перец, перемешайте все овощи и тушите еще 10 минут.

Томатную пасту разбавьте водой, влейте в рагу.

Затем добавьте в рагу тушенку и тушите блюдо на небольшом огне под крышкой еще 15 минут.

К столу овощное рагу с тушенкой подавайте в горячем виде. Каждый овощ отлично сочетается друг с другом и блюдо получается очень вкусным. А кусочки тушенки - это словами не передать!

Приятного вам аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеная картошка с тушенкой

Подборка рецептов

Лабскаус (немецкое блюдо)

Тушеная картошка с тушенкой в кастрюле

Картофельное пюре с тушенкой

Картофельная запеканка с тушенкой в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Наталья

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Без кабачка можно или обязательно?

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Гость, можно готовить без кабачка или же заменить его на баклажан - тоже будет вкусно!

ответить

Наталья

Приготовила это вкуснейшее рагу. Но только не с тушёнкой, а с курицей. Все в восторге! Спасибо за рецепт!

Фото

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Наталья, супер!❤️

ответить

Zoya7

Замечательное рагу, Наталья!🏆

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Zoya7, спасибо!❤️

ответить

Судак сувид (су-вид)	Гнезда из фарша с грибами в аэрогриле	Конвертики из творожного теста с яблоками	Пицца с ветчиной в аэрогриле	Чипсы из тыквы	Фасоль с грибами на зиму	Кукурузно-пшеничный хлеб на закваске
Пицца с ананасами в аэрогриле	Суши хот-дог	Казаречче с томленой говядиной	Мясо с вишней в духовке	Квашеная капуста с фенхелем	Ригатони карбонара	Запеканка с макаронами и творогом в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овощное рагу с тушенкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты