E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Постный слоеный салат с грибами

    Постный слоеный салат с грибами

    Очень вкусный, сытный, аппетитный, при этом постный салат готовим из самых бюджетных ингредиентов. Майонез у меня постный покупной, но можно приготовить и самостоятельно. При желании свежие шампиньоны можно заменить замороженными.

    Все ингредиенты измельчаем и укладываем слоями в кольце, прослаивая постным майонезом. Салат не нуждается ни в какой пропитке в холодильнике, поэтому достаточно быстро блюдо будет уже красоваться на вашем столе.

    Ингредиенты

    Свекла - 1 шт. (220 г)

    Картофель - 3-4 шт. (180 г)

    Лук репчатый - 1 шт. (90 г)

    Шампиньоны свежие - 250 г

    Огурец маринованный - 2 шт. (120 г)

    Соль - 1 ч.л.

    Морковь - 1 шт. (80 г)

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Майонез постный - 200 мл

    Кольцо для сборки салата диаметром 16 см
    • 108 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 3.45
    • Ж: 7.92
    • У: 5.79

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Соберём необходимые ингредиенты для приготовления постного слоеного салата с грибами. Картофель, морковь и свеклу отварим до готовности, охладим, почистим. Лук почистим. Шампиньоны ополоснем в проточной воде.


    Шампиньоны нарежем пластинами.


    Лук нашинкуем перьями или полукольцами.


    В сковороде разогреем растительное масло и выложим сначала нарезанные шампиньоны, обжарим их на максимальном огне до появления золотистого оттенка на поверхности, затем добавим лук, убавим огонь до чуть большего, чем минимальный, и обжарим до мягкости. Обжаренные грибы с луком откинем на дуршлаг, избавляясь от излишков растительного масла.


    Отваренные и очищенные картофель, морковь и свеклу натрем на крупной терке поочередно.


    Огурцы нашинкуем небольшими кубиками.


    Перед сборкой салата хочу акцентировать ваше внимание на соли. У меня из соленых ингредиентов - майонез и маринованные огурчики, и они не такие уж и соленые, на мой вкус, поэтому я примерно через слой немного присаливала и в итоге салат, опять же на мой вкус, получился достаточно соленым. Вы должны ориентироваться на степень солености ваших ингредиентов и свой вкус - можно и вообще не присаливать.


    На большую плоскую тарелку установим разъемное кольцо диаметром 16 см для сборки салата. Первым слоем выложим тертый картофель, утрамбовывая пальцами.


    Поверх выдавим из упаковки сеточку майонеза.


    Выложим слой огурчиков.


    Поверх выложим слой моркови.


    Дальше сеточка из майонеза.


    Поверх - слой из обжаренных шампиньонов с луком. Выдавим поверх грибного слоя майонез.


    Сверху - слой из тертой свеклы.


    Собрав все слои салата, снимем аккуратно кольцо.


    Последний штрих - сеточка из майонеза в качестве итогового украшения перед подачей. Готовый постный слоеный салат с грибами подаем к столу. Приятного аппетита!


    Постный слоеный салат с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Слоеный салат с шампиньонами

    Подборка рецептов

    Салат с грибами, яйцами и маринованными огурцами
    Картофельный салат с грибами
    Салат «Нежность» с грибами и курицей
    Салат «Грибная поляна» с шампиньонами
    Праздничные салаты с грибами

    Подборка рецептов

    Салат-закуска Оливье в ветчине
    Ленивая селедка под шубой
    Салат с фасолью и яичными блинчиками
    Овощной салат с креветками и сыром Фета
    Постные салаты с шампиньонами

    Подборка рецептов

    Салат с фунчозой, шампиньонами и овощами
    Салат с жареными грибами, фасолью и соевым соусом
    Диетический салат с грибами (ПП)
    Салат с жареными грибами и корейской морковью
    Салаты из свеклы на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Салат «Селедка под шубой» на Новый год Быка 2021
    Селедка под шубой по Дюкану
    Салат овощной с редькой
    Салат с копченой курицей и свеклой
    Салаты грибные

    Подборка рецептов

    Салат «Лисья шубка»
    Китайский салат с древесными грибами и фунчозой
    Салат из грибов, яиц и сыра
    Салат «Вьюга»
    Салаты слоеные

    Подборка рецептов

    Салат «Майский»
    Салат «Русалочка» с красной рыбой (форелью)
    Слоеный салат с копченым лососем
    Салат «Невеста» с курицей и грибами
    Салаты на день рождения

    Подборка рецептов

    Салат «Снежинка» с рисом и креветками
    Салат «Морской бриз» с красной рыбой
    Салат «Московский» классический
    Салат с шампиньонами, сыром и кукурузой
    Постные салаты

    Подборка рецептов

    Салат из капусты с лимоном
    Фунчоза с грибами и овощами по-корейски
    Постный салат с сельдереем
    Салат с щавелем и помидорами
    Постные салаты из свёклы

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы и маринованных огурцов
    Винегрет с маринованным луком
    Салат из свеклы с жареным луком
    Салат со свёклой и помидорами
    Постные салаты на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Постный салат с фасолью и сухариками
    Салат из зеленых помидоров
    Постный Оливье с копченой рыбой
    Винегрет слоями

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта