Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Жареная курица с камамбером

Недавно повезло выиграть сертификат от одного хорошего производителя сыра и выбрать на 1000 рублей те, которые мне самой хочется. Один из выбранных сыров – камамбер. Вспомнилось, что давно хотела приготовить курицу с камамбером.

Предполагается, что куриное мясо с камамбером подается горячим - и это очень вкусно, но я попробовала это блюдо и в холодном виде... Тоже понравилось!

Ингредиенты

Куриное филе - 4 шт.

Камамбер - от 40 г

Прованские травы - 0,3 ч.л.

Соль - по вкусу

Сливочное масло - 1-1,5 ст.л.

Для ягодного соуса:

Брусничное варенье – 8 ст.л.

Горчица русская – около 1 ч.л.

172 кКал
20 мин.
20 мин.

Б: 17.07
Ж: 5.03
У: 14.28

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления курицы с камамбером подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Куриное филе – это не только грудка, но и мясо с голеней и бедер. По возможности берите свежую охлажденную курицу, а не размороженную.

Фото 1

Для ягодного соуса на скорую руку возьмите брусничное варенье или брусничный джем и перемешайте его с горчицей. Звучит... незатейливо, но получается годно. Количество горчицы подбирайте на свой вкус, добавляя её небольшими порциями и пробуя получившийся продукт.

Фото 2

Куриное филе нужно срезать с разных частей курицы: грудка, окорочок (бедро и/или голень) - так, чтобы куски были примерно одной толщины. Посыпьте их сухими прованскими травами с одной стороны – внешней. Слегка посолите.

Фото 3

Разогрейте сливочное масло на сильном, но не максимальном огне на сковороде с высокими бортами и поджарьте куриное филе. Большую часть времени готовьте куриное филе на той стороне, которая не посыпана сухими прованскими травами – на внутренней. Крышкой не закрывайте.

Фото 4

В течение 15 минут периодически переворачивая: 5 минут - на внутренней, пару минут - на внешней, снова 5 минут - на внутренней, две минуты - на внешней, и затем одну минуту - на внутренней стороне, положив на внешнюю кусочек (брусок или треугольник) сыра камамбер.

Фото 5

Снимите куриное филе с камамбером со сковороды.

Фото 6

Сопроводите подачу соусом, который сочетается и с курицей, и с сыром камамбер - брусничным, вишневым, инжирным и т.п. ягодными или фруктовыми. Как-то я пожадничала с сыром, нужно было его на каждое филе добавлять бы побольше!

Жареная курица с камамбером, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Вместо камамбера подходит и сыр бри.
На сайте есть рецепт ягодного соуса и другие брусничные и вишнёвые соусы, подходящие к куриному мясу.

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из куриной грудки и сыра, как и что приготовить?

Подборка рецептов

Куриные отбивные с беконом в духовке

Салат с сыром косичкой и курицей

Салат из куриной грудки с сырыми шампиньонами

Салат с курицей, сухариками и сыром

Блюда из куриного филе с сыром - как и что приготовить?

Подборка рецептов

Ризотто с курицей (классический рецепт)

Запеканка из баклажанов с овощами, курицей и сыром

Теплый салат с курицей и сладким перцем

Слойки с мясом «Dog bowl»

Блюда из куриного филе на сковороде

Подборка рецептов

Шашлык из курицы на сковороде

ПП котлеты из куриного фарша на сковороде

ПП гуляш из курицы

Плов с курицей и изюмом

Курица жареная

Подборка рецептов

Куриные голени в кетчупе (на сковороде)

Куриное филе в сметанном кляре

Куриные крылышки как в Макдональдс

Курица с луком и чесноком

Горячее на день рождения

Подборка рецептов

Маринад для курицы на кефире

Котлеты по-киевски на сковороде

Утка в кисло-сладком соусе в духовке

Бархатное куриное филе

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле	Рис со шпинатом и сливками	Банановый торт с желатином без выпечки	Кулич на растительном масле без дрожжей	Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе
Блины без глютена и молока	Диетический морковный пудинг в духовке	Овощная паэлья с бурым рисом	Тарталетки с икрой трески и творожным сыром	Диетический пирог с бананами (ПП)	Молочный коктейль как в КФС (KFC)	Банановый кекс в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареная курица с камамбером

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти