E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из дыни и абрикосов на зиму

    Варенье из дыни и абрикосов на зиму

    Это, пожалуй, самое ароматное варенье, которое можно приготовить в летний сезон. Создается оно методом тройного проваривания, а затем - охлаждения. Сначала в емкости будет очень много сока. Но он при повторных прогреваниях и охлаждениях будет становиться всё гуще. По желанию при варке можно добавить и ванильный сахар. Главное - не перебить аромат дыни.

    Ингредиенты

    На две 0,5 л емкости:

    Дыня - 400 г

    Абрикосы - 500 г

    Сахар - 200 г

    У меня получился 1 литр варенья
    • 104 кКал
    • 3 ч.
    • 3 ч.
    • Б: 0.63
    • Ж: 0.15
    • У: 24.91

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для создания ароматного и красочного варенья из дыни и абрикосов на зиму.


    Лакомство можно заготовить из несладкой дыни (это если вы купили ее, а она - не такая вкусная). Очистите часть дыни от семян и кожуры, промойте в воде и нарежьте ломтиками. Ломтики - кубиками среднего размера. Мелко не нарезайте, иначе нарезка превратится в пюре.


    Промойте абрикосы и располовиньте их. Нарежьте кубиками и выложите обе нарезки в казан или ковш, кастрюлю с антипригарным дном.


    Засыпьте сахарным песком и перемешайте. Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения на среднем нагреве. Воду не добавляйте, нарезка сама выделит много сока.


    Спустя 10 минут варки выключите нагрев и оставьте все остывать на 1-2 часа.


    Затем снова проварите варенье в течение 10 минут и оставьте остывать на 1-2 часа. Можно оставлять лакомство и на ночь, а утром его прогревать. В третий раз прогрейте варенье, проварите его.


    Ошпарьте банку и крышку кипятком и выложите в нее горячее варенье. Сразу же закупорьте по резьбе или с помощью ключа для консервации.


    Варенье из дыни и абрикосов на зиму готово. Остудите при комнатной температуре, а после перенесите в кладовую, подвал, погреб.



    Приятного вам!


    Варенье из дыни и абрикосов на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Абрикосы на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из абрикосов с желатином
    Абрикосовый джем с апельсиновым соком
    Компот из яблок и абрикосов на зиму
    Варенье из зеленых абрикосов
    Варенье из абрикосов на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из абрикосов в мультиварке
    Янтарное варенье из абрикосов дольками
    Варенье-пятиминутка из абрикосов без косточек
    Желе из абрикосов с агар-агаром
    Варенье из абрикосов без косточек на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из абрикосов в мультиварке
    Плодово-ягодный джем
    Абрикосовый джем на зиму
    Варенье из абрикосов в сиропе
    Джем из абрикосов на зиму

    Подборка рецептов

    Абрикосовый джем на зиму
    Абрикосовый джем с ядрами
    Абрикосовый джем с апельсиновым соком
    Плодово-ягодный джем
    Дыня на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из дыни и нектаринов
    Варенье из дыни с лимоном
    Варенье из дыни (с коньяком)
    Варенье из яблок с дыней
    Варенье из дыни на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из сливы и дыни
    Варенье из дынных корок
    Варенье из дыни с апельсином
    Варенье из яблок с дыней

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Лана
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Лана, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта