E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из дыни с лимоном

    Варенье из дыни с лимоном

    Купили несладкую дыню? Это прекрасный повод приготовить из нее варенье с лимоном.

    Ингредиенты

    Мякоть дыни — 500 г

    Сахар — 350 г

    Лимон — 1 шт.

    • 170 кКал
    • 2 ч.
    • 5 мин.
    • 2 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    lakomka автор рецепта
    4.65

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.65 из 5
    на основе 23 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Я очень люблю дыню. Сладкая, ароматная, медовая — буквально тает во рту. В сезон я покупаю дыню аж до первых заморозков — пока есть в продаже. Вот только купить по-настоящему сладкую дыню получается не всегда даже в разгар дынного сезона. А уж осенью купить вкусный продукт — это большая удача.


    Но для меня удача — это любая дыня. Даже если попадается невкусная, а это бывает довольно часто, то и этот случай я считаю большой удачей, так как у меня появляется повод приготовить дынное варенье из дыни. А варенье из дыни с лимоном — это необыкновенно вкусное лакомство.


    Ну а нужно нам всего три ингредиента — дыня, лимон и сахар.

    Фото 1


    С дыни срежем шкурку, извлечем семена. Мякоть нарежем произвольными кусочками. Можно не слишком мелко, так как дыня все равно будет развариваться.

    Фото 2


    Лимон нарезаем помельче вместе со шкуркой. Зернышки извлекаем.

    Фото 3


    Складываем в кастрюлю, ковшик или миску кусочки дыни и лимона.

    Фото 4


    Добавим сахар, перемешаем и оставим на полчаса, чтобы выделился сок. Воду я не добавляю, дыня и так даст достаточное количество сока.

    Фото 5


    Ставлю на огонь и варю на слабом огне часа полтора. Сначала масса будет прозрачной и бесцветной, затем постепенно начнет густеть и приобретать янтарный оттенок. Вот с этого момента нужно внимательно следить за нашим вареньем — оно может легко пригореть.

    Фото 6


    А далее все, как обычно: стерилизуем банки, кипятим крышки.

    Фото 7


    Горячее варенье раскладываем по баночкам.

    Фото 8


    Закручиваем крышками.

    Фото 9


    И переворачиваем варенье до охлаждения банок.

    Фото 10


    Варенье из дыни с лимоном — это прекрасный десерт. Я с удовольствием кушаю его даже без чая, а с ароматным напитком удовольствие будет просто непревзойденным!

    Фото 11


    Ну а хранить стараемся варенье, как и любую консервацию, в том месте, где не слишком жарко.

    Фото 12


    Варенье из дыни с лимоном, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Аналогичным образом можно приготовить варенье из дыни с апельсином.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Другие консервы

    Подборка рецептов

    Хрустящие маринованные лисички на зиму
    Перец, фаршированный капустой, в томате на зиму
    Дыня в сиропе на зиму
    Салат «Деликатесный» из цветной капусты на зиму
    Варенье из дыни на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из дыни с апельсином
    Варенье из дыни с лимоном
    Повидло из дыни на зиму (простой рецепт)
    Варенье из сливы и дыни
    Дыня на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из дыни и арбуза на зиму
    Компот из дыни и лимона
    Варенье из дыни с имбирем и лимоном на зиму
    Компот из яблок и дыни на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Юлия
    Лимон весь ни в коем случае не ложить полностью, будет горько. Если уж хочется с лимоном, тогда снимаем цедру теркой, и давим сок. Всё остальное на выкид и будет вам счастье!)
    Нравится
    (3)
    ответить
    Лилия
    Кто придумал такой рецепт испортила продукты и дыню жалко и лимон дорогой варенье получилось горькое хотя лимона положила не по рецепту а даже меньше ужас
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валентина
    А можно с апельсином сварить, а не с лимоном?
    Нравится
    (2)
    ответить
    Светлана
    Обязательно попробую, заранее спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Вкусно и ароматно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Рис со шпинатом и сливками
    Банановый торт с желатином без выпечки
    Кулич на растительном масле без дрожжей
    Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе

    Блины без глютена и молока
    Диетический морковный пудинг в духовке
    Овощная паэлья с бурым рисом
    Тарталетки с икрой трески и творожным сыром
    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (5 мин.) и времени приготовления (2 ч.)