E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Шоколадный кекс с вишней и беконом

    Шоколадный кекс с вишней и беконом

    Предлагаю приготовить вкуснейший шоколадный кекс с необычным сочетанием ингредиентов. К сладкому шоколадному кексу добавим вишню с кислинкой и хрустящий соленый бекон. Сочетание этих продуктов позволяет раскрыть вкусы с новой стороны. Использование двух видов шоколада делает структуру кекса еще более ароматной, с насыщенным шоколадным вкусом. Конечно, описывать контраст вкусов можно бесконечно, но лучше просто один раз попробовать!

    Ингредиенты

    Мука пшеничная – 80 г

    Яйцо куриное – 3 шт.

    Молочный шоколад (30%) – 90 г

    Темный шоколад (72%) – 90 г

    Масло сливочное (82%) – 150 г

    Сахар тростниковый – 80 г

    Вишня замороженная – 200 г

    Бекон – 100 г

    Разрыхлитель – 1/2 ч.л.

    Соль – щепотка

    Круглая разъемная форма диаметром 20 см
    • 370 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 6.85
    • Ж: 26.34
    • У: 26.79

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления шоколадного кекса с вишней и беконом нам понадобятся следующие ингредиенты.

    Фото 1


    Обжарить бекон на сухой сковороде до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Остудить и поломать на небольшие кусочки.

    Фото 2


    В сотейник выложить сливочное масло, два вида шоколада и растопить на водяной бане.

    Фото 3


    Перемешать шоколадную массу лопаткой до однородной консистенции.

    Фото 4


    Яйца взбить с сахаром до получения светлой пышной массы.

    Фото 5


    Ввести шоколадную массу и аккуратно перемешать.

    Фото 6


    Муку просеять с разрыхлителем и ввести в тесто. Перемешать тесто лопаткой до однородности.

    Фото 7


    Выложить тесто в форму с пергаментом диаметром 20 см и разровнять.

    Фото 8


    Сверху выложить замороженную вишню и бекон.

    Фото 9


    Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 45-50 минут. Остудить в форме.

    Фото 10


    Шоколадный кекс с вишней и беконом готов. Приятного аппетита!

    Фото 11


    Фото 12


    Шоколадный кекс с вишней и беконом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кекс с вишней

    Подборка рецептов

    Маффины «Свинки»
    Кекс с сухофруктами «Dundee cake»
    Кексики двухцветные с вишней
    Творожный кекс с вишней
    Кексы шоколадные

    Подборка рецептов

    Леопардовый кекс
    Кекс в микроволновке по Дюкану
    Шоколадно-кокосовый постный кекс
    Лимонно-шоколадный кекс
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пирог с малиной из слоеного дрожжевого теста
    Гата армянская
    Творожное кето печенье
    Пасхальное печенье «Зайчики»
    Выпечка с вишней

    Коллекция рецептов

    Печенье с вишней
    Простой пирог с вишней на кефире
    Бисквит с вишней в мультиварке
    Торт «Бочонок с икрой»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Матильда
    Ир, отличный кекс! Первое, второе и компот - все в одном кексе  И ужин тут тебе, и десерт  Это то, что надо для моего семейства, где только успевай готовить! Прям мне ваще понравилось!

    Ну, а если серьезно, деть загорелся: пеки! Я пока в раздумьях, люблю такое сочетания, но прям думаю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Матильда, рассмешила ты меня с утречкаТекстура кекса просто шикарная, как у брауни. Можешь разложить бекон только на 1/3 кекса и попробовать. У меня этот кекс ели все..... Если любишь солёную карамель, то пеки!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 10 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы