E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи из гречки и кабачков

    Оладьи из гречки и кабачков

    Бюджетное и очень вкусное блюдо из обычной гречки, с добавлением кабачков. Оладьи можно подавать в качестве завтрака - полезно и вкусно!

    Ингредиенты

    Гречневая крупа - 60 г

    Кабачки - 200 г

    Вода - 150 мл

    Петрушка - 15 г

    Куриные яйца - 1 шт.

    Мука пшеничная - 2 ст.л.

    Сметана - 2 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Паприка - 0,5 ч.л.

    Сухой чеснок - 0,5 ч.л.

    • 124 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Alena2018 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления оладий из гречки и кабачков.


    В кастрюлю всыпать промытую гречневую крупу, влить воду. Довести воду до кипения, варить кашу 15 минут на небольшом огне. В конце приготовления гречку посолить. Также можно использовать вчерашнюю гречку.


    Переложить гречку в чашу кухонного блендера, пробить несколько раз на высоких оборотах.


    Кабачок сполоснуть и просушить, после натереть кабачок на самой мелкой терке. Посолить стружку кабачка, оставить на 10 минут, после отжать лишнюю жидкость.


    Переложить в глубокую емкость измельченную гречку из чаши блендера, туда же добавить кабачок и куриное яйцо.


    Следом всыпать пшеничную муку, добавить соль и сухой чеснок, молотую паприку.


    Свежую петрушку сполоснуть и просушить, нарезать зелень мелко и добавить ко всем ингредиентам.


    В процессе перемешивания ввести в емкость сметану.


    Хорошо перемешать все ингредиенты, параллельно прогреть сковороду, смазать растительным маслом.


    Выложить в сковороду при помощи ложки приготовленную массу из гречки и кабачков. Жарить оладьи по 3 минуты с каждой стороны, на умеренном огне.


    Излишки масла убрать при помощи кухонных бумажных салфеток. Вот и все, готовые оладьи из гречки и кабачков можно сразу подавать к столу, они получаются просто отменными, хрустящая корочка и нежная консистенция внутри.


    Приятного вам аппетита!



    Оладьи из гречки и кабачков, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачковые оладьи в мультиварке
    Оладьи из кабачков на молоке
    Кабачковые оладьи с творогом
    Оладьи из кабачков и картофеля
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Блины с ветчиной, сыром и помидорами
    Налистники с творогом, запеченные в духовке
    Оладьи на овсяном молоке
    Дрожжевые блины на кефире
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Смузи с черносливом
    Геркулесовая каша с бананом и орехами
    Сырники с кускусом
    Рисовый лимонный пудинг
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картофельные лодочки с фаршем в духовке
    Пюре из зеленого горошка
    Отбивные котлеты из свинины
    Суп из сушеных лисичек
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сладкий салат со свёклой и финиками
    Голец, запеченный в духовке
    Жареная капуста с грибами (на сковороде)
    Пшенная каша в микроволновке

    Дополнения к рецепту

    • В процессе приготовления основы можно добавить к гречке и кабачкам разную зелень, пассерованные морковь и лук, грибы, колбасные изделия, фарш, разные специи.
    • Мне нравится такие оладьи подавать к завтраку, они отлично сочетаются со сметаной, свежими овощами и чашечкой чая.
    • Оладьи вы можете приготовить из остатков вчерашней каши. Сметану можно заменить йогуртом, кефиром либо майонезом.
    • Гречневые оладьи с кабачком можно запекать в духовке, тесто не течет, оно не слишком жидкое, поэтому в духовке они получатся наверняка.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта