E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Картофельные лодочки с фаршем

    Картофельные лодочки с фаршем в духовке

    Предлагаю вам приготовить оригинальные и очень вкусные картофельные лодочки с фаршем в духовке. Для рецепта важно выбрать правильный картофель, он не должен развариваться. Предварительно сваренная картошка должна быть мягкой и хорошо держать форму - в этом залог успеха всего блюда. Если не нашли подходящего картофеля, то лучше отварить его в мундире, а затем почистить. Для начинки предлагаю использовать нежирный куриный фарш. Я его готовила самостоятельно из куриного филе. Чтобы картофельные лодочки получились сочными, добавьте сметану, а натертый сыр придаст блюду аппетитный вид и золотистую корочку.

    Ингредиенты

    Картофель - 450-500 г

    Куриное филе (или куриный фарш) - 200 г

    Сыр твердый - 70 г

    Сметана - 50-60 г

    Лук репчатый - 40 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    Зелень - для подачи

    Растительное масло - для смазывания формы

    • 108 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 35 голосов
    45 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Итак, подготовьте по списку все необходимые продукты для запекания картофельных лодочек с фаршем в духовке.

    Фото 1


    Используйте картофель среднего или крупного размера. Почистите его и нарежьте на половинки.

    Фото 2


    Сварите половинки картофеля до мягкости в подсоленной воде - варите 15-20 минут. Воду слейте, картофель остудите.

    Фото 3


    Из каждой половинки картофеля удалите внутренность при помощи чайной ложки.

    Фото 4


    Вымытое куриное филе и очищенный репчатый лук перекрутите через мясорубку, получился мясной фарш для начинки. Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

    Фото 5


    Картофель наполните куриным фаршем.

    Фото 6


    Половинки картошки смажьте сметаной, добавьте немного черного молотого перца. Фарш после запекания станет сочнее и вкуснее.

    Фото 7


    Форму для запекания слегка смажьте растительным маслом, выложите картофельные лодочки, щедро присыпьте натертым сыром. Отправьте запекаться в духовку, разогретую до 200°С.

    Фото 8


    Через 20 минут блюдо полностью будет готово, сыр подрумянится, станет ароматным.

    Фото 9


    К столу запеченные в духовке картофельные лодочки с фаршем подавайте в горячем виде, присыпав любой зеленью. Хорошо подходит мелко рубленный укроп. Такое блюдо всегда можете дополнить свежими овощами. Приятного вам аппетита!

    Фото 10


    Фото 11


    Картофельные лодочки с фаршем в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Крошка-картошка

    Подборка рецептов

    Крошка-картошка
    Крошка-картошка с курицей и грибами
    Крошка-картошка с сосисками в горчице
    Крошка-картошка с селедкой
    Фаршированный картофель

    Подборка рецептов

    Картофель, фаршированный курицей и грибами
    Картошка-гармошка с сыром в духовке
    Жульен в картофеле
    Кумпир (турецкое блюдо)
    Картофель

    Рецепты по ингредиенту

    Картофельно-кабачковое пюре с сыром
    Начинка для пирожков с картошкой
    Индейка с картошкой в сметане в духовке
    Новогодний салат «Свинка» с сардинами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Татьяна
    Все вкусно читается, но куда деть серединку картофеля?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Татьяна, на ваше усмотрение. Можете обжарить на сковороде с добавлением яиц - будет вкусно и сытно)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Настасья
    Татьяна, так вы добавьте в фарш и перемешайте, я начинку делаю мясо любое (колбаса,сосиски,курица), серединка от картошки, туда помидор,сметана, сыр твердый, чеснок сушенный,очень вкусно)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Хочу, подписаться, и, переслать, ватсап.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Людмила
    Очень приятная подача и пошаговое приготовление доступно, спасибо, буду делать
    Нравится
    (9)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Людмила, спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (45 мин.)