Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Куриные бедра в соусе терияки

Пикантное куриное мясо понравится любителям экзотических вкусов.

Ингредиенты

Куриные бедра без кожи - 900 г

Соус терияки - 3 ст.л.

Соус острый (любой) - по вкусу

Чеснок - 2-3 зубчика

Масло растительное - 2 ст.л.

125 кКал
2 ч. 10 мин.
2 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

4.81

Оценить рецепт

Рейтинг 4.81 из 5
на основе 26 голосов

56 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Любое мясо или рыба в соусе терияки получается с красивой глянцевой поверхностью и пикантным восточным вкусом. Этот соус бывает жидким и густым. Я в своих рецептах использую уже загущенный соус, он похож по консистенции на бальзамический крем. Можно, конечно, использовать и обычный терияки, и даже самим слегка загустить его крахмалом, будет ничуть не хуже. То есть налить соус в плошку, добавить немного любого крахмала и перемешать. Прогреть соус до загустения, использовать его сразу.

Что касается остроты блюда, то вам решать, добавлять острый соус или нет.

Итак, для приготовления куриных бедер в соусе терияки на сковороде подготовьте необходимые продукты. В наших магазинах можно купить куриные бедра уже без кожи, что мне очень нравится.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 1

Подготовьте соус для маринада. Для этого смешайте терияки, давленый чеснок и острый соус.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 2

Полейте соусом куриные бедра и хорошо «помассируйте» их. Оставьте на длительное время: чем дольше, тем лучше. Я указала время приготовления с учетом времени для маринования.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 3

Затем выложите куриные бедра в разогретое масло и обжарьте под крышкой до румяной корочки сначала с одной стороны.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 4

Затем переверните и обжарьте с другой стороны. При обжаривании под крышкой будет выделяться жидкость, она поможет мясу хорошенько протушиться и стать мягким.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 5

Дождитесь, когда жидкость выпарится, а поверхность куриных бедер станет глянцевой. Вилка будет легко входить в мясо.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 6

Подавайте куриные бедра в соусе терияки с любым гарниром или салатами.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 7

Куриные бедра в соусе терияки, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Курица жареная

Подборка рецептов

Куриные крылышки в сливочном соусе на сковороде

Куриная грудка в панировке

Жареная картошка с курицей

Курица с кешью по-тайски

Мясо жареное

Подборка рецептов

Поджарка из свинины с овощами

Свиная грудинка по-китайски

Куриная печень с хрустящим луком и яблоками

Отбивные из свиной корейки

Куриные бедра в духовке

Подборка рецептов

Куриные бёдра с картошкой в духовке

Шашлык из курицы в духовке на шпажках

Куриные бедра с грибами и помидорами в духовке

Куриные бедра с картошкой в рукаве в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Запеченная куриная грудка с чесноком и помидорами

Ризотто с индейкой и грибами

Морской окунь в фольге в духовке

Язык под грибным соусом

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Капустные оладьи в духовке

Гратен из тыквы

Свекольно-морковные котлеты

Курица с тыквой и айвой в пакете для запекания

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

Делала так, вкусно получилась.

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Светик, очень вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Лана Автор рецепта

Анжелика, спасибо, Лика

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные бедра в соусе терияки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти