E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Куриные бедра в соусе терияки

    Куриные бедра в соусе терияки

    Пикантное куриное мясо понравится любителям экзотических вкусов.

    Ингредиенты

    Куриные бедра без кожи - 900 г

    Соус терияки - 3 ст.л.

    Соус острый (любой) - по вкусу

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Масло растительное - 2 ст.л.

    • 125 кКал
    • 2 ч. 10 мин.
    • 2 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Лана автор рецепта
    4.79

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.79 из 5
    на основе 24 голосов

    Процесс приготовления

    Любое мясо или рыба в соусе терияки получается с красивой глянцевой поверхностью и пикантным восточным вкусом. Этот соус бывает жидким и густым. Я в своих рецептах использую уже загущенный соус, он похож по консистенции на бальзамический крем. Можно, конечно, использовать и обычный терияки, и даже самим слегка загустить его крахмалом, будет ничуть не хуже. То есть налить соус в плошку, добавить немного любого крахмала и перемешать. Прогреть соус до загустения, использовать его сразу.


    Что касается остроты блюда, то вам решать, добавлять острый соус или нет.


    Итак, для приготовления куриных бедер в соусе терияки на сковороде подготовьте необходимые продукты. В наших магазинах можно купить куриные бедра уже без кожи, что мне очень нравится.


    Подготовьте соус для маринада. Для этого смешайте терияки, давленый чеснок и острый соус.


    Полейте соусом куриные бедра и хорошо «помассируйте» их. Оставьте на длительное время: чем дольше, тем лучше. Я указала время приготовления с учетом времени для маринования.


    Затем выложите куриные бедра в разогретое масло и обжарьте под крышкой до румяной корочки сначала с одной стороны.


    Затем переверните и обжарьте с другой стороны. При обжаривании под крышкой будет выделяться жидкость, она поможет мясу хорошенько протушиться и стать мягким.


    Дождитесь, когда жидкость выпарится, а поверхность куриных бедер станет глянцевой. Вилка будет легко входить в мясо.


    Подавайте куриные бедра в соусе терияки с любым гарниром или салатами.


    Куриные бедра в соусе терияки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица жареная

    Подборка рецептов

    Куриные крылышки в сливочном соусе на сковороде
    Куриная грудка в панировке
    Жареная картошка с курицей
    Курица с кешью по-тайски
    Мясо жареное

    Подборка рецептов

    Поджарка из свинины с овощами
    Свиная грудинка по-китайски
    Куриная печень с хрустящим луком и яблоками
    Отбивные из свиной корейки
    Куриные бедра в духовке

    Подборка рецептов

    Куриные бёдра с картошкой в духовке
    Шашлык из курицы в духовке на шпажках
    Куриные бедра с грибами и помидорами в духовке
    Куриные бедра с картошкой в рукаве в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Запеченная куриная грудка с чесноком и помидорами
    Ризотто с индейкой и грибами
    Морской окунь в фольге в духовке
    Язык под грибным соусом
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Капустные оладьи в духовке
    Гратен из тыквы
    Свекольно-морковные котлеты
    Курица с тыквой и айвой в пакете для запекания

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    Делала так, вкусно получилась. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Светик, очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Анжелика, спасибо, Лика
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта