E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Говядина с овощами в рукаве в духовке

    Говядина с овощами в рукаве в духовке

    Ароматная и сочная говядина в рукаве с гарниром из овощей.

    Ингредиенты

    Говядина - 400 г

    Картофель - 1 шт.

    Баклажаны - 1 шт.

    Сладкий перец - 1 шт.

    Репчатый лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Стебель сельдерея - 1 шт.

    Подсолнечное масло - 50 г

    Смесь пряностей для тушения овощей - 0,5 ч.л.

    • 130 кКал
    • 2 ч. 30 мин.
    • 20 мин.
    • 2 ч. 50 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 16 голосов

    Процесс приготовления

    Готовим говядину с овощами в рукаве в духовке. Блюдо простое и не требующее к себе особого внимания. Все сложил в рукав - и в духовку, остается только подождать час-полтора, в зависимости от качества мяса. У меня попалась молодая говядина, и блюдо было готово через час.


    Мясо после запекания с овощами в рукаве приобретает неповторимый вкус, который получается от взаимопроникновения соков и ароматов всех компонентов. Говядина просто тает во рту - такой она получается мягкой и сочной. Вкусны и все овощи, сдобренные пряностями.


    Количество ингредиентов и состав овощей можете менять на свой вкус, главное - соблюдать примерные пропорции.


    Это полноценный сытный обед - мясо с гарниром из овощей.


    Приготовьте продукты по списку.


    Баклажан обработайте, как всегда - посыпьте и натрите солью и дайте постоять.


    Все овощи очистите и крупно порежьте: картофель, морковь, сладкий перец, лук.



    Говядину порежьте ломтями в 1 см толщиной. Если она не очень молодая, то можно слегка отбить.


    Овощи посолите, добавьте пряности и масло, хорошо перемешайте. Туда же положите мясо и немного помаринуйте все вместе, минут 10.


    Сложите все в пакет для запекания. Закрепите открытый конец.


    Сделайте несколько проколов в пакете для выхода пара. Поставьте в нагретую до 200 градусов духовку на 20 минут.


    После чего убавьте температуру до 160 градусов и запекайте говядину с овощами в рукаве в духовке еще минут 40. Пакет надуется пузырем - это нормально.


    Когда блюдо приготовится, осторожно ножницами надрежьте пакет, выпустите пар.


    Ароматная, сочная говядина с овощами готова! Разложите мясо с овощами в тарелки и сразу подавайте.


    Приятного аппетита!


    Говядина с овощами в рукаве в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Баклажаны с картошкой в духовке

    Подборка рецептов

    Чанахи с фасолью
    Баклажаны с картошкой в горшочке в духовке
    Мальдум - запеканка из фарша и овощей по-арамейски
    Чанахи из говядины в горшочках
    Баклажаны в духовке

    Подборка рецептов

    Курица с баклажанами и помидорами в духовке
    Мусака по-гречески с баклажанами
    Запеченные баклажаны с зеленью и сыром
    Баклажаны запеченные с помидорами и сыром
    Мясо с болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Телятина в казане с болгарским перцем и луком
    Паприкаш из курицы по-венгерски
    Спинки куриные с овощами в духовке
    Тушеная курица с овощами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кус-кус с креветками
    Суп из индейки с кабачками
    Индейка с перловкой в горшочках в духовке
    Жульен с грибами и рыбой
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Молодой картофель, запеченный в кожуре в духовке
    Куриные сердечки в сырном соусе
    Рубленные куриные оладьи с беконом и зеленью
    Куриные бедра в пароварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Марина
    Отличный рецепт! Вкусно - вся семья заценила!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Беспроигрышный вариант!
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Это точно )) спасибо, Наташ
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта