Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Трюфели с фисташками

Ароматизируйте конфеты алкоголем и наслаждайтесь десертом с подругой. А если используете ваниль - угостите своих детей вкусным лакомством.

Ингредиенты

Сливки 35% - 100 мл

Темный шоколад - 150 г

Ароматизатор - по вкусу (см. описание рецепта)

Масло сливочное - 50 г

Фисташки соленые (для обсыпки) - 100 г

519 кКал
3 ч.
15 мин.
3 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

Процесс приготовления

Этот рецепт посвящаю всем шокоголикам, к коим отношу и себя.

Готовятся конфеты просто, а результат очень радует! Только шоколад берите очень хорошего качества, темный, и тогда вы полностью насладитесь этим лакомством!

Я не отношу себя к людям, ведущим здоровый образ жизни, поэтому в качестве ароматизатора добавила ликер Бейлиз (50 мл), который долго стоял и уже давно просил пристроить его куда-нибудь. Мы с подругой оценили вкус готового десерта: конфеты разошлись за вечер.

Если вы против алкоголя, то тут вполне себе будут уместны в качестве ароматизаторов ваниль и миндаль (согласно инструкции на упаковке).

Фисташки рекомендую использовать соленые, они очень гармоничны в данном случае.

Для приготовления трюфелей с фисташками подготовим продукты по списку.

Смешиваем сливки и ароматизатор. Ставим на газ, доводим до кипения.

Снимаем ковш с огня, добавим сливочное масло и шоколад.

Перемешиваем смесь до однородности.

Убираем ковш в холодильник на 3-4 часа. За это время смесь стабилизируется, из нее можно будет делать конфеты.

Фисташки измельчаем так, чтобы попадались достаточно крупные кусочки.

С помощью чайной ложки формируем трюфели. Обвалять их в орехах и вновь убрать в холодильник.

Я часть трюфелей делала с орехами, а часть - с какао.

Трюфели с фисташками готовы.

Приятных вам посиделок!

Полезные подборки и рецепты ...

Конфеты из сухофруктов и орехов

Подборка рецептов

Чурчхела

Конфеты из чернослива и орехов

Кокосовые конфеты «Снежки»

Конфеты из фиников и кокосовой стружки

Десерты без выпечки

Подборка рецептов

Клубничное мороженое

Ладду

Десерт маковый на сметане

Спринг-роллы с клубникой, киви и манго

Шоколадные конфеты в домашних условиях

Подборка рецептов

Конфеты «Вишня в шоколаде»

Мягкие шоколадные конфеты с фисташками

Шоколадные конфеты с клубничным вареньем

Конфеты из сухофруктов

Шоколадные десерты

Подборка рецептов

Мусс из белого шоколада (сливочный)

Домашний шоколад «Свинка» из тертого какао и какао-масла

Шоколадное мороженое с дропсами

Шоколадный чиа пудинг

Конфеты

Подборка рецептов

Йогуртовые трюфели с клубникой и белым шоколадом

Конфеты с орехами

«Рафаэлло» из творога

Рождественские конфеты из маршмеллоу в шоколаде на палочке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Постный суп из кабачков

Крем из сливок и сгущенки (для торта и пирожных)

Кокосовые колечки с бананом

Пирожки «Лапти» с картошкой

Десерты

Коллекция рецептов

Темперирование белого шоколада

Десерт из печенья со смородиной

Чурчхела

Конфеты из нута

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

тома

Олесик! Отличные трюфели! Как красиво! И конечно, очень вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Хороши конфетки!

Нравится

(0)

ответить

Annabelle

Угощай! Олеся, ты не только пекарь отменный, а еще и кондитер хоть куда

Нравится

(0)

ответить

Natali

Вкусные получились конфетки)))

Нравится

(0)

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Олеся,здравствуйте. Рецепт очень мне понравился,но справлюсь ли я с такими малышами не уверен. Я заметил,что за 2,5 года уже процентов на 80-85 примерно узнаю чей рецепт по ингредиентам и мелким деталям. Сейчас я смотрел рецепт и жене сказал,что похоже на Олесю. Даже когда Вы меняете фон и посуду. Вот дожил. Уже авторов узнаю по походке. Вернусь из отпуска попробую повозиться с малышами и может даже получатся конфеты. Спасибо за рецепт. Дима.

Нравится

(1)

ответить

Матильда Автор рецепта

Дима, хорошо, что Вы у нас есть: наш самый постоянный слушатель, исполнитель, доверитель и посетитель))))) Я желаю Вам хорошего отпуска!

Нравится

(1)

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Олеся,извините,но я не посетитель. Я живу на сайте и кнопку выйти я ни разу не нажимал. С остальным полностью согласен. Особенно с тем,что я у Вас есть. Дима.

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Трюфели с фисташками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти