E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Тушеная капуста с мясом и картошкой

    Тушеная капуста с мясом и картошкой

    Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо - тушёную капусту с картошкой и мясом. Мясо вы можете взять любое - говядину, свинину, курицу, индейку. Травы и специи используйте по своему вкусу, я взяла петрушку и чёрный перец. Готовится это блюдо очень просто, получается сытным и вкусным. Приступим?

    Ингредиенты

    Картофель - 400 г

    Капуста белокочанная - 300 г

    Свинина - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Помидор - 1 шт.

    Чеснок - по вкусу

    Паста томатная - 2 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Специи, травы - по вкусу

    • 149 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Rencha1 автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 92 голосов
    140 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты по списку. Готовить можно и в кастрюле, и в сковороде.

    Ингредиенты для тушеной капусты с картошкой и мясом
    Фото 1


    Лук и морковь нарежем кубиками и спассеруем на растительном масле 5-7 минут.

    Обжарить лук с морковью
    Фото 2


    Мясо нарежем небольшими кубиками, добавим к овощам, обжарим под крышкой 10 минут, помешивая. Приправим солью и перцем, добавим примерно 100 мл воды и потушим мясо под крышкой до полуготовности. У меня - свиная вырезка, она готовится быстро, 15-20 минут. Если у вас - говядина, потушите подольше.

    Положить мясо
    Фото 3


    Пока мясо тушится, нашинкуем капусту. Добавим к мясу.

    Положить капусту
    Фото 4


    Картофель нарежем кубиками или пластиками, как любите. Выложим картофель к капусте, добавим примерно стакан воды, приправим солью и перцем, накроем крышкой и потушим на среднем огне 15-20 минут.

    Добавить картофель, соль и перец
    Фото 5


    Добавим томатную пасту, мелко нарезанный чеснок, перемешаем и потушим 5 минут под крышкой.

    Положить чеснок и томатную пасту
    Фото 6


    В конце приготовления положим нарезанные помидор и зелень, выключим огонь и оставим под крышкой на 10 минут, чтобы наше блюдо стало ещё насыщеннее и вкуснее.

    Размешать овощи с мясом
    Фото 7


    Тушёная капуста с картошкой и мясом готовы, прошу к столу! Ароматное, сытное, насыщенное, очень вкусное блюдо непременно придётся вам по вкусу. Сочетание нежного мяса, капусты и картофеля не оставит равнодушными ваших близких.

    Рецепт тушеной капусты с картошкой и мясом
    Фото 8


    Приятного аппетита!

    Фото тушеной капусты с картошкой и мясом
    Фото 9


    Тушеная капуста с мясом и картошкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная свинина с капустой

    Подборка рецептов

    Тушёная квашеная капуста по-немецки
    Тушеная свинина с капустой и картошкой
    Капуста квашеная, тушеная с мясом
    Капуста тушеная с мясом
    Капуста тушеная с мясом

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с курицей
    Тушеная капуста с макаронами
    Тушеная курица с капустой на сковороде
    Капуста квашеная, тушеная с мясом
    Тушеная картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Хашлама по-армянски
    Тушёная картошка с куриной голенью и шампиньонами
    Тушеная телятина с картошкой
    Тушеная курица с картошкой и кабачками
    Капуста с мясом

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с мясом и грибами
    Квашеная капуста, тушенная с мясом и картофелем
    Тушеная капуста с мясом в мультиварке
    Капуста тушеная с мясом
    Тушеная капуста со свининой

    Подборка рецептов

    Солянка из капусты с мясом
    Тушеная капуста с мясом и грибами
    Квашеная капуста, тушенная с мясом и картофелем
    Крученики волынские
    Обеды на каждый день

    Подборка рецептов

    Ризотто с лангустинами
    Пюре из картошки в мундире
    Манты с мясом и кабачком
    Рыбное суфле из минтая в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Потушила капусту с мясом и картошкой по вашему рецепту. Муж сказал, что это амброзия!))) Огромное вам спасибо! Буду повторять этот рецепт.
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Наталья, спасибо вам за фото и комментарий! :)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Вера
    У меня всё получилось, вкусно, спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Вера, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана
    Работала в детском саду и там повар Тамила готовила так, дети ели с огромным удовольствием. Готовлю дома по её рецепту и сейчас вижу Ваш, Вы молодец, делитесь своим мастерством!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Светлана, благодарим вас за комментарий к рецепту!))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Натали
    Увидела рецепт и решила именно из-за детей приготовить - всё любимое в одном. Результат ошеломляющий!!! И тушёная капуста, и картофель, и мягкое мясо, и непередаваемые вкусы, и аромат, и.... пустая, громадная (на всю семью, а нас шестеро!!!), опустошенная всего тремя подростками сковорода. Автору огромное, просто огромнейшее спасибо за рецепт! 
    Нравится
    (3)
    ответить
    irka_kolchina
    Натали, благодарим вас за отзыв! Рады, что блюдо понравилось вам и вашей семье! Готовьте на здоровье и радуйте близких!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    По рецепту сначала воду, потом томатную пасту, а если совместить? Всегда развожу густую томатную пасту водой, немного или побольше, это по необходимости. Советую.
    Нравится
    (3)
    ответить
    irka_kolchina
    Ирина, допустим и такой вариант. В принципе, разницы большой нет при раздельном и совместном добавлении воды и томатной пасты. Благодарим за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Михаил
    Приготовил, точно по рецепту!!!!Просто супер, спасибо автору!!!
    Фото
    Нравится
    (5)
    ответить
    Габриэль Львович Гурич
    Вот прямо сейчас готовлю это блюдо. Уже чувствую, что будет очень вкусно,так как ароматы, витающие по кухне- божственны. Фотоотчет предоставлю по готовности)))) Спасибо автору))))
    Нравится
    (4)
    ответить
    владимир
    Готовил чётко по рецепту,ну травки добавил разные:очень хорошо получилось,вкусно и сытно,а сметану я просто ложкой заедаю-кайф
    Нравится
    (3)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Владимир, большое спасибо за такой приятный отзыв! Готовьте на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Ренатушка, очень интересное, аппетитное блюдо! Красота! 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Ирочка! Угощаю с удовольствием!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Марина
     Простое, но в тоже время вкусное и сытное блюдо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Это верно, Мариш! Я очень люблю такие блюда - когда просто и вкусно, особенно зимой))
    Нравится
    (1)
    ответить
    diana1616
    Очень любим это блюдо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    И я тоже, Светик! Угощайся на здоровье! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ого-го, сколько всего! Это я буду!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Алёна, угощайся)) Получается много и вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Это блюдо - мой обожунчик! Я б такую капусту ела 3 раза в день!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Олесик! Угощайся на здоровье))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    это одно из наших любимых простых блюд
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Танечка! И я часто делаю, вкусно, просто и сытно! Я ещё в тарелку сметанку добавляю))
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV
    Сытно и вкусно! сколько витаминов!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Леночка! Частенько делаю это блюдо, особенно зимой)) Как щи на второе))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Иван
    Rencha1, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)