E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Тушеная телятина с картошкой

    Тушеная телятина с картошкой

    Вкусное и сытное повседневное блюдо, которое можно разнообразить, меняя приправы. Это блюдо любят как опытные, так и молодые хозяйки.

    Ингредиенты

    Телятина (мякоть) - 500 г

    Картофель - 900 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Приправа для мяса - по вкусу

    Соль, перец - по вкусу

    Прованские травы - по вкусу

    Укроп - по вкусу

    Масло подсолнечное - 3 ст.л.

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Вода - 3 стакана

    • 71 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.97

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.97 из 5
    на основе 34 голосов
    26 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Тушёная картошка с мясом - блюдо, любимое многими, и с этим невозможно не согласиться. И опытные, и молодые хозяйки любят его за простоту приготовления и возможность экспериментировать. Мясо можно выбирать любое, немного поиграть со специями, и каждый раз радовать семью новым вкусом. Сегодня предлагаю вам приготовить тушёную телятину с картошкой.

    Рецепт тушеной телятины с картошкой
    Фото 1


    Для приготовления блюда подготовить необходимые продукты из списка.

    Ингредиенты для тушеной телятины с картошкой
    Фото 2


    Телятину промыть и обсушить, нарезать кусочками примерно 2-2.5 см.

    Порезать мясо
    Фото 3


    Очистить лук и морковь. Морковь нарезать соломкой, лук - четверть-кольцами.

    Порезать лук и морковь
    Фото 4


    В кастрюлю налить растительное масло, хорошо разогреть. Выложить в масло телятину и обжарить до румяной корочки, посолить и поперчить, добавить приправу для мяса.

    Всыпать специи
    Фото 5


    Добавить лук с морковью и перемешать. Немного обжарить вместе.

    Положить овощи к мясу
    Фото 6


    Томатную пасту размешать в стакане воды и добавить к мясу. Долить ещё воду, чтоб она покрыла мясо полностью. Кастрюлю накрыть крышкой, убавить огонь и готовить мясо 45-60 минут, до мягкости. Периодически проверять количество воды и доливать, если потребуется.

    Добавить воду и томатную пасту
    Фото 7


    Картофель почистить и нарезать ломтиками.

    Порезать картофель
    Фото 8


    Добавить картофель в кастрюлю к готовому мясу. Долить горячую воду, чтоб она практически покрыла картофель. Посыпать картошку прованскими травами.

    Положить картофель к мясу
    Фото 9


    Готовить картофель около 15 минут, затем посолить и добавить измельчённый укроп. Готовить ещё 5 минут. Проверить готовность картофеля с помощью вилки.

    Положить укроп
    Фото 10


    Дополнить картофель соленьями или свежими овощами и сразу подавать тушеную телятину с картошкой к столу.

    Фото тушеной телятины с картошкой
    Фото 11


    Тушеная телятина с картошкой
    Фото 12


    Приятного аппетита!


    Тушеная телятина с картошкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка тушеная

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с грибами в томате
    Тушеная картошка с капустой и ребрышками
    Тушеная картошка с капустой и рисом в мультиварке
    Тушеная картошка с капустой и копчеными ребрышками
    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Говядина в сливочном соусе
    Гуляш из говядины с вином
    Тушеная телятина с черносливом
    Говядина тушеная в сметанном соусе
    Тушеная телятина

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с кабачками и мясом
    Бефстроганов из телятины с шампиньонами
    Тушёная телятина с морковью и луком
    Тушеная телятина с овощами
    Мясо тушеное

    Подборка рецептов

    Гуляш в хлебе по-чешски
    Курица карри с кокосовым молоком
    Томленая говядина в квасе
    Мадьярская закуска
    Картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с курицей в казане
    Картофельная лазанья
    Перепелки в духовке с картошкой
    Голень индейки, запеченная с пряным картофелем
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами в духовке
    Жареные кабачки с луком
    Отбивные из куриных сердечек
    Креветки в томатном соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анна
    Получилось очень вкусно! Спасибо!!!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Анна, очень рада Спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Виктория
    На среднем огне жарить?
    Нравится
    (2)
    ответить
    lakomka
    Аж аппетит разыгрался! Хорошо, что ужин уже готов!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Ирина Белая
    классика на все времена! 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Это точно! Спасибо Ириша!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 30 мин.)