Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Говяжьи котлеты в мультиварке

Сочные и вкусные говяжьи котлеты, жаренные в мультиварке в довольно большом количестве растительного масла.

Ингредиенты

Говядиная (мякоть) - 750 г

Лук репчатый - 2 шт.

Панировка - 100 г

Растительное масло - 100 мл

Молоко или сливки - 150 мл

Пшенные или рисовые хлопья - 50 г

Соль, перец - по вкусу

Специи - по желанию

249 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Elena.D автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

В мультиварке можно быстро и довольно вкусно приготовить практически любые котлеты, которые вы любите. Я сегодня буду готовить свои любимые котлеты из говядины. Главные условия, чтобы говяжьи котлеты в мультиварке получились сочными внутри и хрустящими сверху - это довольно большое количество масла, которое необходимо хорошенько разогреть, и хорошая качественная панировка, которая не позволит лишнему маслу впитаться в мясо, но даст отличную хрустящую корочку. И, конечно же, нужно помнить, что для правильного обжаривания в 5-литровую чашу мультиварки мы кладем не более 4 небольших котлеток за раз.

Для приготовления котлет из говядины в мультиварке подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для говяжьих котлет в мультиварке

В говяжий фарш добавьте пропущенный через мясорубку лук, а также хлопья, молоко, соль и перец. Тщательно вымесите фарш руками или лопаточкой - до ощутимого уплотнения. Можно даже убрать фарш в холодильник на час-другой, до формовки котлет.

Из готового говяжьего фарша слепите котлетки круглой или овальной формы и обваляйте их в панировке со всех сторон.

Налейте в чашу мультиварки масло слоем в 1-1,5 см. Включите программу "жарка" и дождитесь, когда масло достигнет нужной температуры. Обжаривайте котлеты в разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки. В среднестатистической мультиварке на программе "жарка" для 12-13 котлет понадобится два цикла по 15 минут.

Говяжьи котлеты в мультиварке готовы. Подавайте их к столу в горячем виде.

Говяжьи котлеты в мультиварке, рецепт с фото

Другие рецепты котлет из говядины

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное