В этой подборке мы расскажем, как приготовить Скумбрия в чае (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
Скумбрия приготовленная в домашних условиях намного вкуснее магазинной. Готовить её просто и быстро, но выдерживать нужно трое суток, хотя результат того стоит. Рыбку приготовленную по этому рецепту можно взять на ...
Ингредиенты
Скумбрия свежемороженая - 3 шт
Соль - 3 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Вода - 1 л
Луковая шелуха - 2 горсти
Чай чёрный - 2 ст.л
Для приготовления копчёной скумбрии в домашних условиях подготовьте необходимые ингредиенты. Замороженную скумбрию обязательно разморозьте. Кстати, чай рекомендую приобретать в пакетиках, так как заварка прилипает к тушке и оставляет некрасивые разводы.
...
Ингредиенты
Замороженная скумбрия - 1 шт.
Жидкий дым - 50-60 мл
Горячая вода - 1-1,2 л
Соль - 2,5 ст.л.
Сахар - 0,5 ст.л.
Чай - 2-3 пакетика
Растительное масло - 10 мл
Я очень люблю вареную рыбу, ведь это не только вкусно, это еще и очень полезно. В сезон дунайской селедки я часто варю эту вкуснейшую рыбку и подаю с множеством соусов ...
Ингредиенты
Скумбрия - 1 шт.
Луковая шелуха - 2 горсти
Чай - 1 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Перец горошком - 6 шт.
Лимон - 20 г
Вода - 1,5 л
Соберём продукты для приготовления скумбрии в чайной заварке. Скумбрию лучше взять свежемороженую и заранее разморозить её на нижней полке холодильника - так рыба сохранит плотность и не развалится.
Чёрный ...
Ингредиенты
Скумбрия свежая - 2 шт.
Лук красный - 1 шт.
Перец сладкий болгарский - 1-2 шт.
Помидоры черри - 120-150 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Тимьян - 3 веточки (или по вкусу)
Для маринада:
Чай чёрный листовой - 2 ст.л.
Вода (кипяток) - 400 мл
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления скумбрии горячего копчения в духовке. Если используете замороженную рыбу, разморозьте её естественным образом в холодильнике или при комнатной температуре.
Рыбу промойте холодной ...
Ингредиенты
Свежемороженая скумбрия — 2 шт.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 2 ч.л.
Черный молотый перец — щепотка
Копченая паприка — 0,5 ч.л.
Чайная заварка — 1 пакетик
Рис белый круглый — 0,5 стакана
Вода кипячёная — 0,5 стакана
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|