|
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Выпечка без яиц в духовке
Соберите все необходимые ингредиенты для постного рулета с корицей и маком по списку.
Растворите дрожжи в теплой воде вместе с сахаром и солью. Оставьте на 10 минут, чтобы ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная — 300 г
Вода теплая — 180 мл
Масло растительное — 4 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Дрожжи быстродействующие — 1 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Для начинки:
Мак — 100 г
Сахар — 100 г
Корица молотая — 1 ч.л.
Продукты для приготовления бурека с яблоками соберите по списку. Слоеное тесто заранее достаньте из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре для размораживания. Яблоки вымойте и очистите от кожуры.
Яблоки ...
Ингредиенты
Тесто слоеное пресное - 500 г
Яблоки - 500 г
Сахар - 1 ст.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Растительное масло - для смазывания формы
Соберите продукты для приготовления постного пирога с ревенем.
Черешки ревеня промойте и снимите при помощи ножа верхнюю жесткую кожицу. Нарежьте черешки на кусочки.
Положите нарезанный ревень с сахаром на сухую ...
Ингредиенты
Ревень - 350 г
Мука пшеничная - 180 г
Мука ржаная - 120 г
Масло растительное - 90 мл
Кипяток - 90 мл
Сахар - 100 г
Картофельный крахмал - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Соберите все необходимые продукты для приготовления постных лепёшек на рассоле в духовке.
Рассол может быть любым - огуречным, помидорным и даже капустным!
Для аромата я рекомендую добавить какие-то специи или травы. ...
Ингредиенты
Рассол - 120 мл
Уксус столовый (9%) - 2 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Мёд - 2 ч.л.
Кориандр молотый - 0,25 ч.л.
Сода - 1 ч.л. (без горки)
Мука - 200-250 г
Соберите продукты для приготовления постных пончиков в духовке (из дрожжевого теста).
Сначала нужно сделать опару. В небольшую мисочку насыпьте манную крупу, сахар и дрожжи.
Перемешайте, залейте теплой водой (50 г). ...
Ингредиенты
Опара:
Дрожжи - 3 г
Манная крупа - 10 г
Сахар - 10 г
Теплая вода - 50 г
Тесто:
Мука - 150 г
Сахар - 25 г
Масло растительное - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Теплая вода - 100 г
Соль - 1 щепотка
Овсяное печенье без муки и яиц готовим из представленных ниже ингредиентов.
Овсяные хлопья с сахаром залить кефиром.
Оставить на 20-30 минут, чтобы крупа набухла.
Добавить в овсянку масло и ...
Ингредиенты
Овсяные хлопья - 70 г
Кефир 1% - 130 г
Сахар - 40 г
Масло растительное - 1 ч.л.
Яблоко - 0,5 шт.
Соберите по списку продукты для приготовления печенья «Подушечки» с начинкой из халвы.
В миску просейте муку, добавьте сахар, щепотку соли, разрыхлитель и мягкое сливочное масло. Для сладкоежек сахара нужно положить ...
Ингредиенты
Мука - 300 г
Масло сливочное - 120 г
Кефир - 100 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Халва - 130 г
Соберите ингредиенты для приготовления синнабонов с колбасой и сыром. Колбаса подойдет как вареная, так и копченая, у меня рубленая. Сыр берите любой, который хорошо плавится, у меня был чеддер, но ...
Ингредиенты
Тесто:
Вода теплая - 400 мл
Мука пшеничная - 650 г (+/-)
Дрожжи сухие - 10 г
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Начинка:
Колбаса - 300 г
Сыр твердый - 180 г
Масло сливочное - 100 г
Жареный сушеный лук - 2 ст. л. (по желанию)
Вот из такого набора продуктов готовятся постные булочки с маком. Вместо сухого мака можно взять и готовую маковую начинку (маковый конфитюр), главное, чтобы в ее состав не входил сухой яичный ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная – 380-430 г (в зависимости от «силы» муки)
Сахар – 50 г
Вода – 200 мл
Рафинированное растительное масло – 50 мл
Дрожжи прессованные – 15 г
Соль – 0,25 ч.л.
Ванильный сахар – 8 г
Начинка:
Сухой кондитерский мак – 60 г
Вода – 300 мл
Сахар – 60 г
Для смазывания верха:
Рафинированное растительное масло – 2 ст.л.
Перед вами все продукты, которые понадобятся для приготовления хлеба на закваске с орехами (грецкими).
Испечь хлеб по этому рецепту можно на любой закваске: ржаной, яблочной. Я пекла хлеб на ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 200 г
Мука зеленой гречки - 50 г
Вода - 150 мл
Пшеничная закваска - 30 г
Соль - 4 г
Грецкие орехи - 50 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Подготовьте все необходимые продукты для кекса из зеленой гречки с вишней. Вместо вишни можете взять любую другую ягоду.
Зеленую гречку залейте холодной водой и оставьте на ночь (на 6-8 ...
Ингредиенты
Зеленая гречка (сухая) - 1 стакан
Замороженная вишня б/к - 1 стакан
Банан спелый - 1 шт.
Кокосовое масло - 2 ст.л.
Мед - 2 ст.л.
Сода пищевая - 0,5 ч.л.
Вода - для замачивания гречки
Глазурь:
Шоколад - 50 г
Вишня - 100 г
Ингредиенты для приготовления цельнозернового хлеба из пророщенной пшеницы на закваске соберите по списку к рецепту. К моменту замеса теста на хлеб должна быть проращена пшеница. О том, как это сделать, ...
Ингредиенты
Пшеница (зерно) - 160 г
Закваска 100% влажности - 200 г
Мука из цельнозерновой пшеницы - 200 г
Соль - 1 ч.л.
Вода - 275 г (225 г содержащаяся в массе из пророщенной пшеницы, 50 г в тесто)
Соберём продукты для приготовления крамбла с ягодами и овсяными хлопьями.
Для этого десерта я использовала свежую малину и черешню, но их можно заменить и другими ягодами на свой вкус.
Хлопья ...
Ингредиенты
Для ягодной начинки:
Малина - 250 г
Черешня - 250 г
Крахмал кукурузный - 2 ч.л.
Кленовый сироп - 1,5-2 ст.л.
Для овсяно-орехового слоя:
Овсяные хлопья долгой варки - 120 г
Овсяные хлопья долгой варки (для измельчения) - 40 г
Орехи (грецкие, миндаль) в очищенном виде - 40 г
Масло сливочное - 45-50
Кленовый сироп - 2 ст.л.
Корица молотая - 0,5 ч.л.
Перед вами все продукты, которые понадобятся для выпечки пшеничного хлеба на закваске с семенами льна.
За 5-6 часов до выпечки обновить закваску. Параллельно замочить 35 г семян льна в 105 ...
Ингредиенты
Пшеничная закваска - 60 г
Мука пшеничная в/с - 260 г
Мука цельнозерновая - 180 г
Соль - 5 г
Лён - 35 г
Вода - 285 мл
Ингредиенты для приготовления чешского хлеба "Шумава" соберите по списку к рецепту.
Сначала приготовьте опару, для этого растворите в воде комнатной температуры дрожжи, сахар, добавьте 1 ст.л. пшеничной муки из ...
Ингредиенты
Опара:
Дрожжи сухие - 7 г (свежие - 21 г)
Сахар - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 1 ст.л. (от общего количества по рецепту)
Вода - 50 г (комнатной температуры)
Тесто:
Закваска ржаная - 100 г
Мука пшеничная - 300 г
Мука ржаная - 125 г
Соль - 1 ст.л.
Вода - 250 г (комнатной температуры)
Семена тмина - 1 ст.л.
Соберите ингредиенты для приготовления простых булочек из дрожжевого теста.
Замесите тесто. В миску накрошите дрожжи и налейте теплую воду, перемешайте.
Добавьте рафинированное подсолнечное масло, соль и сахар.
...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 350 г
Вода - 200 мл
Дрожжи свежие - 20 г
Подсолнечное масло - 4-5 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Для приготовления постных шоколадных кексов с яблоками я взяла такие ингредиенты. Яблоко у меня свежего урожая.
Яблоко натереть на крупной терке (отжимать не надо).
Добавить к яблоку сахар, ...
Ингредиенты
Яблоко (чистый вес) - 90 г
Масло растительное - 50 г
Вода - 50 г
Какао-порошок - 10 г
Соль - щекотка
Сахар - 50 г
Мука пшеничная - 70 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Первым делом изучим технологическую карту № 593 из сборника рецептур А.Я. Перевалова. Там дан расклад на одну порцию, то есть на одну булочку. Я планирую приготовить 10 булочек, поэтому все ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 470 г
Масло сливочное - 15 г
Масло растительное - 2,4 г
Сахар - 30 г
Дрожжи (свежие) - 21 г
Вода - 240 г
Соль - 1 щепотка
Для варианта пиццы 4 картошки подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Количество муки может варьироваться в зависимости от её свойств. Обратите внимание на способ использования сухих дрожжей (в жидкость или ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная – 170-200 г
Картофельный отвар – 100 мл
Дрожжи сухие – 0,5 ч.л.
Сахар – 0,5 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Растительное масло – для рук
Для начинок:
Сыр сулугуни – 50-60 г
Картофель фри – 40-50 г
Картофельное пюре – 4 ст.л.
Сырой картофель – 30-40 г
Чипсы – 5-7 шт.
Колбаса п/к – 25-30 г
Бекон – 1 полоска
Помидоры – 0,5-1 шт.
Томатный соус – по вкусу
Свежая зелень – для подачи
Соберите необходимые продукты для приготовления творожной галеты с клубникой. Тесто для галеты приготовим песочно-творожное. В качестве начинки послужит спелая и очень ароматная клубника.
Тесто для галеты можно приготовить удобным ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 200 г
Творог - 150 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Клубника свежая - 350 г
Сахар - 1-2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Соберите по списку ингредиенты для приготовления шведских булочек с кардамоном.
В миску для замешивания теста влейте теплое молоко, добавьте дрожжи, смешайте, оставьте для активации дрожжей на 5 минут.
...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 250 г
Мука пшеничная - 425 г
Сахар - 75 г
Масло сливочное - 75 г (мягкое)
Кардамон молотый - 0,5 ч.л.
Дрожжи - 7 г
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100 г
Кардамон крупно смолотый - 5 г
Кардамон молотый - 0,5 ч.л.
Посыпка:
Сахар - 50 г
Семена кардамона - 1 ч.л.
Соберите по списку все продукты для выпечки хлеба с оливками. В этом рецепте я добавляла пасту из оливок с оливковым маслом. Ее можно купить в магазине или приготовить самостоятельно дома. ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 500 г
Вода холодная - 320 мл
Соль - 8 г
Закваска пшеничная - 60 г
Паста из оливок - 4 ст. л.
Масло - для смазывания чаши
Постные тыквенные булочки готовить будем из такого набора продуктов.
Мякоть тыквы нарезать, залить водой.
Отварить до мягкости.
Размять в пюре.
В тёплое пюре добавить соль, сахар, дрожжи ...
Ингредиенты
Тыква - 180 г
Вода - 200 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Дрожжи свежие - 10 г
Мука пшеничная - 280-300 г
Для приготовления ленивой чиабатты без замеса потребуются самые простые ингредиенты.
Муку берите с высоким содержанием белка, не менее 10%.
Дрожжи используйте быстрорастворимые или прессованные. Прессованные дрожжи смешивайте с водой, ...
Ингредиенты
Вода теплая - 400 г
Дрожжи сухие - 8 г
Сахар - 2 ч.л.
Мука в/с - 500 г
Соль - 1,5 ч.л. (10-12 г)
Мука - для формовки
Собрать по списку продукты для постного пирога с яблочным пюре.
В миску с яблочным пюре добавить сахар и масло, перемешать.
Просеять муку, соединить с разрыхлителем и содой. Всыпать сухую ...
Ингредиенты
Яблочное пюре – 150 г
Растительное масло – 70 мл
Мука пшеничная – 180 г
Сахар – 2 ст.л.
Сода – 0,5 ч.л.
Разрыхлитель – 1 г
Турецкий десерт из тыквы уже продегустировали, цукаты - скоро будет вторая порция) пирог-улитка вообще поразил простотой приготовления и вкусом. Сегодня у меня очередная сладкая выпечка из тыквы - ...
Ингредиенты
Тыквенное пюре - 250 г
Мука пшеничная - 230 г
Масло растительное - 100 г
Сахар - 50 г
Шоколад - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Для овсяных крекеров с орехами и кунжутом нам понадобятся все продукты по списку.
Обязательными являются только мед, мука и овсяные хлопья. Орехи, зерна, семечки вы можете брать по своему желанию, ...
Ингредиенты
Мед жидкий - 100 г
Кипяток - 50 мл
Масло растительное - 20 г
Овсяные хлопья (длительной варки) - 80 г
Мука - 2 ст.л.
Сода (если мед натуральный) - 1/4 ч.л.
или Разрыхлитель (если мед искусственный) - 0.5 ч.л.
Орехи - 120 г
Кунжут - 50 г
Вкусное пряное песочное печенье с приятной начинкой из кураги, грецких орехов и миндаля.
Подготовим необходимые ингредиенты.
Приготовим начинку.
Курагу промоем и зальем крутым кипятком. Оставим набухать 20-30 минут.
Далее сливаем воду (она ...
Ингредиенты
Тесто:
Сливочное масло - 150 г
Смесь для приготовления печенья - 400 г (1 упаковка)
Начинка:
Курага 10-12 шт.
Орехи - 50 г
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления постных пирожков с рисом и грибами.
Шампиньоны ополоснем в проточной воде. Лук почистим.
В миску засыплем столовую ложку сахара и разотрем пальцами дрожжи. Вилкой ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука в/с - 450-500 г
Дрожжи прессованные - 20 г
Вода (теплая) - 200 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Начинка:
Шампиньоны свежие - 300 г
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт. (85 г)
Рис - 100 г
Для обжаривания:
Растительное масло - 4 ст.л.
Соберём продукты для приготовления постных дрожжевых булочек с чесноком и укропом.
Дрожжи измельчаем руками и кладём в тёплую воду (36-40 градусов).
Добавляем сахар, муку, перемешиваем и оставляем ...
Ингредиенты
Опара:
Дрожжи прессованные - 20 г
Сахар - 2 ч. л.
Вода - 200 мл
Мука - 2 ст. л.
Тесто:
Мука - 250 г
Соль - 1 ч. л
Масло растительное - 2 ст. л.
Начинка:
Чеснок - 5 зубчиков
Укроп - 3-4 веточки
Масло растительное - 1 ст. л.
А также:
Масло растительное для смазывания формы - по необходимости
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
Полезные советы
|
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
