E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам

Холодные закуски


* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления тортильи с кукурузой. Сыр натереть на крупной терке, перемешать с кукурузой. Выложить половину начинки на одну часть лепёшки. Согнуть лепешку, накрыв начинку. Так сделать ...

Ингредиенты

Тортилья - 2 шт.

Кукуруза консервированная - 100 г

Сыр - 100 г

Масло сливочное - 10 г

255 ккал
15 мин
0 (2)
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы запечь грушу с сыром Дор Блю в духовке. Грушу разрезать пополам, вынуть немного мякоти. В углубление уложить нарезанный сыр. Посыпать орехами: чем больше, тем ...

Ингредиенты

Груша - 1 шт.

Сыр Дор Блю - 60 г

Мед - 1,5 ст. л.

Орехи (кедровые или грецкие) - по вкусу

194 ккал
18 мин
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вот такой набор продуктов используем для быстрого приготовления маринованных черри с луком и чесноком. Лук нарезать полукольцами, чеснок - пластинками. Выложить, чередуя, помидоры (целые и резаные), лук и чеснок. Жидкий ...

Ингредиенты

Черри - 15-20 шт.

Чеснок - 4 зубчика

Лук репчатый - 1 шт.

Мёд - 1,5 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Сок лимона - 2 ст.л.

Масло растительное - 4 ст.л.

Красный перец (по желанию) - 0,5 ч.л.

108 ккал
80 мин
11
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите продукты для приготовления фаршированных яиц с чесноком и майонезом и приступим. Сварите яйца вкрутую любым привычным для вас способом. Я варю так: довожу до кипения, убавляю огонь и ...

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Чеснок - 1/2 зубчика (по вкусу)

Соль - по вкусу

196 ккал
20 мин
0 (4)
9
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления рулетиков из кабачков с беконом на мангале - перед вами. Помидор нарезать дольками. Кабачок - тонкими полосками (удобно использовать овощечистку). На полоску бекона выложить ...

Ингредиенты

Бекон сырокопченый - 150 г

Кабачок молодой - 1-1,5 шт.

Помидор - 1-2 шт.

112 ккал
30 мин
4
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все необходимые продукты для приготовления буженины в рассоле в духовке (из свинины). Кусок свинины положите в форму для запекания и залейте огуречным рассолом. Сколько войдёт рассола, я не могу сказать ...

Ингредиенты

Свинина - 800 г

Рассол (от соленых огурцов) - по потребности (см. рецепт)

Масло растительное - 2 ч.л.

Мёд - 2 ч.л.

Паприка сладкая - 1 ч.л.

Чесночный порошок - 1 ч.л.

263 ккал
120 мин
0 (2)
7
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите ингредиенты для приготовления картошки со шпротами в духовке. Картошку отварите в подсоленной воде до готовности. После воду слейте. Разомните картошку в пюре. Добавьте шпроты. Разомните шпроты и перемешайте с ...

Ингредиенты

Картофель - 400 г

Шпроты в масле - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Горчица с зернами - 1 ч.л.

Лук зеленый - 10 г

Укроп - 10 г

Соль - по вкусу

Соус:

Сметана - 2 ст.л.

Хрен - 1 ст.л.

146 ккал
60 мин
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Батат на мангале на решетке готовим из доступных ингредиентов. Нарезать батат тонкими пластинками. Переложить в пакет, добавить остальные ингредиенты. Закрыть пакет и перевернуть в руках несколько раз. Так все дольки ...

Ингредиенты

Батат - 2 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Паприка - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

97 ккал
45 мин
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления рулетиков из индейки с сыром на сковороде соберите необходимые ингредиенты по списку. Сыр в начинку можно взять обычный твердый и натереть его на терке, а можно, как у ...

Ингредиенты

Мясо индейки - 400 г

Сыр плавленый - 6-8 ломтиков

Яйцо - 1 шт.

Мука - 3-4 ст. л.

Панировочные сухари - 4-6 ст. л.

Растительное масло - 30 г

Соль - по вкусу

204 ккал
30 мин
6
Юлия2019
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Берём продукты и готовим хот-дог с фаршем. Лук и чеснок мелко нарезать. Слегка поджарить на растительном масле. Добавить в сковороду фарш. Жарить, периодически помешивая, до готовности мяса. Посолить и поперчить фарш, ...

Ингредиенты

Булочка для хот-догов - 3 шт.

Фарш мясной - 200 г

Лук репчатый - 1/4 шт.

Лук красный - 1/4 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Масло растительное - 1 ст.л.

Томатная паста - 1 ч.л.

Соус барбекю - 1,5 ст.л.

Вода - 50 мл

Паприка копченая - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Для подачи:

Майонез - 1 ст.л.

Кетчуп - 1 ст.л.

254 ккал
40 мин
0 (4)
7
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления турецкого суджука в домашних условиях. Приобретите телятину или говядину, желательно шею или вырезку с небольшим содержанием жира. Суджук также можно приготовить из баранины, только сушиться ...

Ингредиенты

Говядина (мякоть) - 1 кг

Приправа для шашлыка (острая) - 2 ст.л.

Соль - 2 ч.л.

Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

Паприка молотая - 1 ч.л.

Чеснок сушеный молотый - 0,5 ч.л.

Чрева свиная (очищенная) - 2 м

182 ккал
8760 мин
0 (5)
15
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Бутерброды с сыром и беконом на мангале готовим из таких ингредиентов. Хлеб разрезать на 4 части. В майонез добавить измельченный чеснок. Нарезать помидор и сыр примерно по размеру хлеба. ...

Ингредиенты

Хлеб "бородинский" - 2 ломтика

Майонез - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Бекон сырокопченый - 150 г

Сыр - 50 г

Помидор - 1 шт.

317 ккал
60 мин
0 (1)
24
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления бутербродов из кабачков с помидорами и сыром - перед вами! Кабачки промойте в воде, срежьте хвостики. Обсушите бумажной салфеткой и нарежьте пластинами не более 1 см толщиной. ...

Ингредиенты

Кабачок мелкий - 2 шт.

Помидор - 2 шт.

Сыр твердый - 60 г

Масло растительное - 40 мл

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1-2 щепотки

Укроп - 3-4 г

101 ккал
25 мин
0 (2)
4
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все ингредиенты для приготовления фаршированных шампиньонов со сладким перцем. Грибы сполосните, извлеките ножки, оставляя шляпки целыми. Грибные ножки мелко нарежьте и обжаривайте на сковороде с растительным маслом 3-4 минуты. ...

Ингредиенты

Шампиньоны - 150 г

Гречка - 70 г

Перепелиные яйца - 6 шт.

Твердый сыр - 60 г

Красный сладкий перец - 60 г

Сметана - 40 г

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - 30 г

Зелень - для подачи

Соль, черный перец - по вкусу

191 ккал
45 мин
Наталья Кошкина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления мини-пиццы из лаваша в духовке. Нам потребуется форма для выпекания кексов. Если металлическая, как у меня, то ячейки нужно смазать растительным маслом, силиконовую ...

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 50 г

Масло растительное (для смазывания формочек) - 1 ст.л.

Начинка:

Сосиски - 2 шт.

Перец болгарский - 0,5 шт.

Сыр "Моцарелла" - 70 г

Кетчуп - 1 ст.л.

213 ккал
20 мин
10
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления казахского курта давайте используем уже готовый творог и соль. Традиционно же используется сюзьма – более маслянистая и нежная, чем творог. У творога должна быть однородная пастообразная консистенция. ...

Ингредиенты

Творог – 200 г

Соль – 1 ч.л.

151 ккал
7215 мин
2
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ингредиенты для приготовления скумбрии в горчичном маринаде - перед вами. Скумбрию предварительно разморозить, выпотрошить, удалить голову и плавники, хорошо промыть. В небольшом ковшике соединить воду, соль, сахар, горчичный порошок ...

Ингредиенты

Скумбрия - 2 шт.

Маринад:

Вода - 500 мл

Соль - 2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Горчичный порошок - 2 ст.л.

Уксус 9% - 3 ст.л.

Растительное масло - 50 мл

Лавровый лист - 3 шт.

Перец горошком - 10 шт.

Перец душистый - 5 шт.

Зерна кориандра - 2 ч.л.

208 ккал
630 мин
8
Наталья
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Крабовые палочки с сыром в духовке готовятся из таких доступных продуктов. Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками. Залить сливками. Подсолить и поперчить. Натереть на мелкой тёрке сыр, немного ...

Ингредиенты

Крабовые палочки - 8 шт.

Сливки 10% - 120 мл

Сыр - 40 г

Соль и чёрный перец - по вкусу

Масло сливочное - 0,5 ч.л.

126 ккал
30 мин
7
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все ингредиенты для приготовления рулетиков из кабачков с морковью Почистите лук и морковь. Морковь натрите на средней или крупной терке, лук нарежьте небольшими кубиками. На сковороде разогрейте ...

Ингредиенты

Кабачки - 300 г

Морковь - 80 г

Лук репчатый - 35 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Майонез - 45 г

Растительное масло - 45 г

Соль, черный перец - по вкусу

128 ккал
35 мин
0 (2)
5
Наталья Кошкина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления блинов с красной икрой и маслом - перед вами! Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, влейте воду и молоко любой жирности. По желанию можно заменить норму молока ...

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко любой жирности - 250 мл

Вода теплая - 150 мл

Мука пшеничная - 70 г

Масло растительное - 30 мл

Соль - 2 щепотки


Икра красная - 50 г

Масло сливочное - 50 г

190 ккал
40 мин
0 (4)
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все необходимые продукты для приготовления куриного террина с овощами. Куриное филе сполосните, нарежьте средними кусочками и выложите в чашу блендера. Вбейте куриное яйцо и влейте сливки. Добавьте соль и ...

Ингредиенты

Куриное филе - 400 г

Сливки 20-25% - 50 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Твердый сыр - 100 г

Консервированный зеленый горошек - 30 г

Консервированная кукуруза - 30 г

Красный сладкий перец - 50 г

Сливочное масло - для смазывания формы

152 ккал
40 мин
0 (2)
Наталья Кошкина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Приступим к приготовлению рулета из кабачков с фаршем в духовке. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Количество ингредиентов рассчитано на стандартный противень от духовки. Молоденькие кабачки не стоит очищать от кожицы. ...

Ингредиенты

Для кабачкового коржа:

Куриные яйца - 4 шт.

Кабачок (250 г) - 1 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Мука пшеничная - 2-2,5 ст.л.

Масло растительное (для смазывания) - 1 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Начинка:

Куриный фарш - 400 г

Сметана - 1-2 ст.л.

Свежий укроп - 2 веточки

Чеснок - 2-3 зубчика

Сыр - 100 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

152 ккал
65 мин
0 (7)
15
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все ингредиенты для приготовления бутербродов со шпротами и лимоном. Лимон нарежьте тонкими кружочками, удаляя косточки, если они есть. Багет нарежьте средними ломтиками. Также подойдет и любой другой ...

Ингредиенты

Хлеб (багет) - 200 г

Шпроты копченые в масле - 180 г

Майонез - 30 г

Лимон - 30 г

Растительное масло - 30 мл

Зелень (петрушка) - по вкусу

340 ккал
15 мин
3
Наталья Кошкина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Приготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления соуса Цацики со свеклой. Свеклу запеките накануне и дайте ей полностью остыть. По желанию, свеклу можно отварить, но запеченная менее водянистая и имеет более ...

Ингредиенты

Свекла запеченная - 300 г

Свежие огурцы - 2-3 шт.

Греческий йогурт - 100 г

Свежая мята - 2 веточки

Свежая петрушка - 2 веточки

Свежий укроп - 2 веточки

Лимон - 1 шт.

Чеснок - 4 зубчика

Масло оливковое (для подачи) - 1 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

39 ккал
75 мин
7
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для сладко-острого конфитюра из перцев подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. «Конфитюрка» используется для загущения (и снижения количества сахара в заготовках). Кроме «Конфитюрки», подходят и другие желирующие составы. Если их ...

Ингредиенты

Болгарский перец – 2 шт./250 г

Сладкий перец – 1 шт./100 г

Острый перец – 1 шт./15-20 г

Сахар – от 50 г по вкусу

Конфитюрка – 1/3 упаковки/6-7 г

Соль – 0-0,3 ч.л.

76 ккал
30 мин
0 (10)
6
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления вкусной домашней шаурмы с ветчиной и сыром. Нарежьте слайсами или пластинками ветчину. Также для начинки нарежьте кружочками помидоры и огурцы. Разверните тонкий ...

Ингредиенты

Лаваш - 100 г

Ветчина - 100 г

Помидоры - 80 г

Твердый сыр - 60 г

Огурцы - 50 г

Морковь по-корейски - 50 г

Капуста молодая - 40 г

Кетчуп - 30 г

Майонез - 30 г

Зелень (салатный микс) - по вкусу

Соль - по вкусу

185 ккал
25 мин
7
Наталья Кошкина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Все необходимые продукты для приготовления маринованной капусты с болгарским перцем и чесноком - перед вами. Овощи очистите и сполосните. Отмерьте необходимое количество продуктов для маринада. Вскипятите воду с солью, ...

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 700 г

Перец болгарский - 200 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Маринад:

Вода - 250 мл

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Лимонная кислота - 1/3 ч.л.

Семена укропа - 1/2 ч.л.

36 ккал
1215 мин
4
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите по списку все продукты для приготовления маринованной вареной картошки. Я использовала молодой мелкий картофель, но можно абсолютно любой. Если использовать более крупный картофель, то в отварном виде его лучше ...

Ингредиенты

Картофель молодой - 350 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Перец чили свежий - 0,5 шт.

Свежий базилик - 10 г

Свежая петрушка - 15 г

Свежий укроп - 15 г

Масло растительное - 100 г

Уксус яблочный - 30 г

Вода холодная питьевая - 50-100 мл

Соль - 1 ч.л.

Черный молотый перец - 0,5 ч.л.

168 ккал
760 мин
0 (6)
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все необходимые продукты для приготовления закусочных пирожных «Наполеон». Слоеное тесто заранее разморозьте. Слоеное тесто нарежьте прямоугольниками размером примерно 7х4 см. Заготовки не раскатывайте. Тесто присыпьте зернами кунжута - так ...

Ингредиенты

Слоеное тесто, готовое - 250 г

Крабовые палочки - 150 г

Сливочный крем-сыр - 100 г

Миндаль жареный - 30 г

Кунжут - 5 г

Зелень - для декора

Паприка сладкая - по вкусу

Соль, черный перец - по вкусу

279 ккал
35 мин
0 (2)
Наталья Кошкина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления хе из куриных сердечек по-корейски вам понадобятся все продукты на фото. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте. Сердечки помойте, обрежьте капилляры, отварите минут 40-50 на тихом огне. ...

Ингредиенты

Куриные сердечки - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 100 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Уксус белый 6% - 1 ст.л.

Соль - щепоть

Сахар - по желанию

135 ккал
360 мин
6
Татьяна

Полезные подборки

10 закусок на зиму для любителей остренького (10)10 простых и вкусных закусок в духовке (10)Армянские закуски (10)Блинные закусочные торты (13)Быстрая закуска из баклажанов (13)Быстрая закуска из кабачков (28)Быстрая закуска из лаваша (38)Быстрая закуска из соленых огурцов (16)Быстрые закуски из бекона (12)Быстрые закуски из слоеного теста (17)Быстрые закуски из шампиньонов (23)Быстрые закуски на Новый Год (86)Быстрые закуски на праздничный стол (120)Быстрые заливные пироги с капустой (12)Быстрый заливной пирог на кефире (18)Быстрый заливной пирог с рыбой (12)Бюджетные закуски (73)Веганские закуски (556)Веганские закуски из авокадо (7)Веганские закуски из баклажанов (74)Веганские закуски из кабачков (21)Веганские закуски из свеклы (32)Веганские закуски из шампиньонов (23)Вегетарианские закуски (889)Вегетарианские закуски из авокадо (21)Вегетарианские закуски из баклажанов (120)Вегетарианские закуски из кабачков (31)Вегетарианские закуски из свеклы (41)Вегетарианские закуски из шампиньонов (49)Вегетарианские закуски на Новый Год (36)

Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы

Как сохранить зелень в холодильнике свежей дольше месяца?
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
  • Добавить в книгу рецептов

Свежие рецепты


Салат «Барский»

Мидии в рассоле

Салат «Подсолнух» с копченой курицей

Солянка из квашеной капусты с мясом

Творожное печенье Трубочки с начинкой

Диетический соус для котлет

Азу из телятины

Оладьи с отрубями на кефире

Печенье «Ромашка»

Куриные рулетики с рисом

Кростини с лососем

Жареные пирожки с творогом на кефире на сковороде

Куриный рулет в пакете из-под молока

Овсянка с яйцом и сыром
Мобильная версия сайта