Перед вами все необходимые ингредиенты, которые нам понадобятся для декора яиц поталью на Пасху.
Главный ингредиент этого рецепта - эта поталь. Мы к ней вернемся чуть позже, сейчас займемся подготовкой яиц.
Перед декором яйца необходимо отварить. Примерно за 30 минут до начала процесса достаньте яйца из холодильника, они должны быть комнатной температуры. Яйца промойте и переложите в подходящую посуду.
Декорировать яйца можно просто отваренные, в таком случае выбирайте яйца с белой скорлупой, на них рисунок ляжет проще. А еще можно яйца окрасить натуральными красителями. В качестве красителя я выбрала чай каркаде. Для окрашивания подойдет чай каркаде, как рассыпной, так и в пакетиках.
Кастрюлю заполнить водой, посолить и отправить на плиту. На кастрюлю объемом 2 литра потребуется примерно 1 ст.л. соли без горки. На среднем огне доводим отвар до кипения. После закипания убавляем огонь, вода не должна сильно кипеть, и варим яйца 10 минут.
Выключить огонь и оставить яйца в растворе примерно на 1 час. Чем дольше яйца будут находиться в отваре, тем насыщеннее получится окрас.
Яйца достать, обсушить бумажным полотенцем и выложить на тарелку.
Когда яйца остынут, можно приступить к декору поталью. Я покупала поталь в кондитерском магазине. На момент покупки поталь была представлена в хлопьях, бывает еще и в листах.
Поталь - очень легкий материал, практически невесомый, в рецепте я указала приблизительное количество. Работать с ней нужно аккуратно, так как при малейшем дуновении хлопья разлетаются. Поэтому работая с поталью, лучше избегать сквозняка.
В интернете я не раз встречала разные советы по нанесению потали. Кто-то использует чесночную водичку, кто-то - клей, я использовала куриный белок.
Кисточкой набираем белок и наносим его на всю поверхность яйца.
Затем той же кистью набираем хлопья потали и как бы вбиваем их. Поталь можно нанести на все яйцо, а можно на отдельные участки. Тут все зависит исключительно от вас, включайте фантазию и декорируйте яйца.
Дать высохнуть яйцам, а затем можно пройтись по ним сухой щеткой или бумажным полотенцем. Если будут где-то недочеты, то их нужно будет сгладить. Поверхность яиц должна быть гладкой.
Декор яиц поталью абсолютно безвреден, поэтому не влияет на их свойства.
Покрасить пасхальные яйца можно еще и с помощью пищевого кандурина.
Удачи Вам!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
Как и сколько варить яйца всмятку?
Как и сколько варить яйца в мешочек?
Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...
Чем и как покрасить крем-чиз?
Как и сколько варить гусиные яйца?
Какая красная икра лучше, вкуснее, полезнее? Как выбрать?
Секреты красного борща со свеклой. Почему борщ теряет цвет? Как сохранить цвет борща насыщенно красным
Почему красят яйца на Пасху?
Как и сколько варить перепелиные яйца?
Как и сколько варить яйца вкрутую?
