E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кулинарные советы и хитрости →
    Золотые яйца на Пасху

    Золотые яйца на Пасху

    Традиция красить яйца на Пасху прижилась во многих семьях. Существует множество способов окрашивания яиц. Для этого используют как промышленные, так и натуральные красители. Сегодня хочу поделиться своим лайфхаком, как окрасить яйца в красивый золотой цвет. Этот способ в последнее время стал особо популярным, он не требует много времени, а результат оправдывает ожидания.

    Ингредиенты

    Яйца куриные - 2 шт.

    Яйца перепелиные - 10 шт.

    Куркума - 2 ст. л.

    Соль - 1 щепотка

    Пищевой кандурин - 1 ч. л.

    Водка - 25 мл

    • 163 кКал
    • 1 ч. 35 мин.
    • 1 ч. 35 мин.
    • Б: 12.28
    • Ж: 12.05
    • У: 0.65

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Перед вами весь набор ингредиентов, который нам понадобится для получения золотых яиц на Пасху.

    Фото 1


    Количество яиц выбирайте по своему усмотрению. Показываю, что можно покрасить куриные и перепелиные яйца. Для окраски старайтесь выбирать яйца с белой скорлупой, так как на них краситель проявляется ярче.


    Итак, для начала необходимо тщательно промыть яйца. Перед покраской яйца должны быть комнатной температуры.

    Фото 2


    Подготовленные яйца выкладываем в сотейник или кастрюлю, заливаем водой. Вода должна полностью покрывать яйца.

    Фото 3


    Добавляем 2 ст. л. с горкой куркумы и щепотку соли (это делается для того, чтобы яйца при варке не треснули).

    Фото 4


    Отправляем сотейник на плиту. Доводим воду до кипения, уменьшаем огонь и варим яйца вкрутую 10-12 минут. По истечении указанного времени снимаем сотейник с плиты и оставляем яйца в отваре примерно на 60 минут. Интенсивность цвета можно регулировать самостоятельно. Если, к примеру, подержать яйца в краске чуть дольше, то оттенок получится более насыщенным.


    Готовые яйца просушить на бумажном полотенце.

    Фото 5


    Будьте внимательны: куркума красит посуду, в которой варятся яйца.

    Фото 6


    Приступаем к волшебству. Нам понадобится пищевой кандурин. Купить его можно в любом кондитерском магазине. В зависимости от того, какого эффекта вы хотите добиться, есть несколько способов нанесения красителя. Мы его будем разводить в водке, пока не получится плотная кашица.


    Чтобы развести кандурин, надо смешать одну часть красителя с тремя частями жидкости.

    Фото 7


    Для удобства рекомендую надеть перчатки. Ватный диск обмакните в краситель и нанесите краску на яйцо.

    Фото 8


    Проделываем это с каждым яйцом. Можно наносить несколько слоев раствора на яйца, тогда оттенок будет более насыщенным и глубоким.

    Фото 9


    Как видите, покрасить яйца в золотой цвет легко. В любом случае, никто и ничто не мешает фантазировать и экспериментировать с декором и оформлением.

    Фото 10


    Фото 11


    Фото 12


    Сделать такие красивые золотые яйца на Пасху не составит труда. Удачи!


    Золотые яйца на Пасху, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Яйца крашеные

    Подборка рецептов

    Декор пасхальных яиц «Кролики» с помощью пергамента или цветной бумаги
    Яйца крашеные на Пасху
    Мраморные яйца на Пасху
    Как покрасить яйца паприкой на Пасху?
    Яйца

    Подборка рецептов

    Яичница с крапивой
    Японский яичный рулет
    Яйца, жаренные в скорлупе (Jajka smazone w skorupkach)
    Чирбули (яичница по-грузински)

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка с яйцами и яблоками (318)Закуска из яйца и сыра (164)Пасха (284)Простые салаты с яйцами (647)Салат с майонезом, кукурузой и яйцом (136)Салат с огурцом и яйцом (289)Салат с помидорами и яйцом (185)Салат с яйцами (748)Салат с яйцом и морковью (249)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Салаты с яйцом, чесноком и майонезом (132)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Кристина_Т
    Не сыплется?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Кристина_Т, Если вы выбрали качественный кандурин, то проблем никаких не будет. Мах могут немного окраситься подушки пальцев. Но если кандурин не качественный, то тогда за результат не уверена. 
    Если при разбавлении с водкой начнется химическая реакция или появится масляная пленка, то значит у вас в руках подделка. 

    Удачи вам!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Кристина_Т
    Ната, спасибо за ответ!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наташа
    Кристина_Т, любой кандурин пачкается. При чистке яиц. Будут золотые руки.
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика
    Классс!! Золотые яйца очень красивые! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    aурика, спасибо большое 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Нина Минина-Р, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
     Красота необыкновенная!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Zoya7, благодарю
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 35 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы