Бутерброды с дижонской горчицей

Ингредиенты

Ржаной хлеб - 8-10 ломтиков

Сельдь малосольная - 1 шт.

Свекла варёная - 200 г

Сметана - 1 ст.л.

Горчица дижонская - 1 ст.л.

Лук зелёный - 2 шт.

Соль - по вкусу

Сыр сливочный - 100 г

Огурец маринованный - 1 шт.

Руккола или другая зелень - по вкусу

Мёд - 1 ст.л.

Горчица дижонская - 1 ст.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Винный уксус - 1 ст.л.

Ингредиенты

Тостовый хлеб - 120 г

Говядина - 250 г

Соленые огурцы - 60 г

Майонез - 50 г

Репчатый лук - 40 г

Дижонская горчица - 25 г

Листья салата - 4 шт.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Батон пшеничный – 6 кусочков

Яйца куриные – 2 шт.

Сырок плавленый – 1 шт.

Грудка куриная – 100 г

Помидоры черри – 100 г

Майонез – 1 ст.л.

Чеснок – 2 зубочка

Горчица зерновая – 2 ч.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Петрушка – 20 г

Соль – по вкусу

Ингредиенты

Багет - 1 шт.

Вяленые томаты - 100 г

Колбаса чоризо - 50 г

Лосось слабосоленый - 80 г

Семечки тыквенные - 40 г

Сыр плавленный - 50 г

Редька арбузная - 40 г

Горчица зерновая - 1 ст.л.

Сыр твердый - 50 г

Лук красный - 0,5 шт.

Сельдь слабосоленая - 5-6 кусочков

Салат листовой - 15 г (0,5 пучка)

Тимьян свежий - 5 г

Зелень укропа - 10 г

Ингредиенты

Булочки - 2 шт.

Сосиски - 4 шт.

Капуста квашеная - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло подсолнечное - по вкусу

Укроп - 6 веточек

Петрушка - 6 веточек

Горчица зернистая - по вкусу

Кетчуп - по вкусу

Ингредиенты

Хлеб - 10 ломтиков

Сырок плавленный - 1 шт.

Яйца - 1-2 шт.

Укроп - 0.5 пучка

Икра из морских водорослей - 2 ч.л.

Горчица французская - 1 ч.л.

Филе сельди - 1-2 шт.

Огурец свежий - для подачи

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Фарш из голени индейки - 90 г

Королевские шампиньоны - 6 шляпок

Сыр плавленый для бургеров - 40 г (1.5 слайса)

Лук красный - 0.5 шт.

Огурец свежий - 0.5 шт.

Помидор - 0.5 шт.

Салат листовой - 20 г

Кетчуп - 1 ст.л.

Дижонская горчица - 0.5 ч.л.

Ингредиенты

Язык отварной (свиной) - 90-100 г

Хлеб - 3 ломтика

Сыр творожный - 60 г

Соль - 1 щепотка

Горчица зерновая - 3 ч.л.

Ингредиенты

Булка для бургера - 1 шт.

Ветчина - 40 г

Сыр твердый или полутвердый - 40 г

Помидоры - 40 г

Морковь по-корейски - 30 г

Красный лук - 30 г

Листья салата - 15 г

Кетчуп - 10 г

Майонез - 10 мл

Дижонская горчица - 7 г

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Фарш мясной - 200 г

Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.

Паприка - 0,5 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Картофель (крупный) - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - по вкусу

Майонез - 2 ст.л.

Кетчуп - 2 ст.л.

Горчица зернистая (или обычная, "мягкая") - 1 ст.л.

Лист салата - 2-4 шт.

Помидор - 0,5 шт.

Лук красный - 0,5 шт.

Сыр - 30 г

Масло растительное - для жарки котлет и драников

Ингредиенты

Булочка для хот-дога - 1 шт.

Сосиска молочная - 1 шт.

Капуста белокочанная - 40 г

Листья салата - 2 шт.

Кетчуп - 1 ст. л.

Майонез - 0,5 ст. л.

Горчица французская - 1 ч. л.

Яблочный уксус - 1 ч. л.

Сахар - 0,5 ч. л.

Зеленый лук - по вкусу

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Хлеб - 4-5 ломтиков

Рыба масляная (нарезка) - 120 г

Лук зеленый - 4 г

Горчица зерновая - 2 ч.л.

Ингредиенты

Багет - 2/3 шт.

Куриное филе - 100 г

Помидор (некрупный) - 0,5 шт.

Сыр - 5 г

Салат, пекинская капуста - 10 г

Масло растительное - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Майонез - 50 г

Горчица зернистая - 1 ч.л.

Соевый соус - 1 ч.л.

Лимонный сок - несколько капель

Перец чёрный - по вкусу

Ингредиенты

Булка для хот-дога (или багет) - 1 шт.

Крабовые палочки - 70 г

Капуста молодая - 70 г

Огурцы - 60 г

Майонез - 60 г

Жареный лук - 10 г

Французская горчица - 5 г

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Ржаной каравай – 3 ломтя

Ростбиф – около 250 г

Помидоры вяленые – 6 шт.

Маслины/Оливки – по желанию

Говядина – около 300 г

Оливковое масло – 0,5-1 ч.л.

Итальянские травы – по вкусу

Черный перец – 2 щепотки

Соль – 1 щепотка

Масло оливковое – 2 ст.л.

или Масло от помидоров – 2 ст.л.

Свежая зелень – по вкусу

Чеснок – 0,5-1 зубчик

Соль – 1 щепотка

Майонез – 2 ст.л.

Горчица зернистая – 2 ст.л.

Ингредиенты

Багет цельнозерновой - 150 г

Скумбрия солёная (филе) - 100 г

Огурец свежий - 20 г

Помидоры черри - 20 г

Масло сливочное - 30 г

Петрушка - по вкусу

Горчица зернистая - 1 ч.л.

Ингредиенты

Булка для бургера - 1 шт.

Сельдь с/с - 100 г

Соленые огурцы - 60 г

Майонез - 40 г

Красный лук - 35 г

Яйцо куриное - 1-2 шт.

Французская горчица - 10 г

Сахар - 4 г

Соль - по вкусу

Зелень - по вкусу

Ингредиенты

Хлеб черный - 80 г

Селедка слабосоленая - 80 г

Красный лук - 40 г

Французская горчица - 15 г

Лимонный сок - 15 г

Майонез - 15 г

Сахар - по вкусу

Соль - по вкусу

Зелень - для декора

Ингредиенты

Мидии - 200 г

Йогурт классический (густой) - 100 г

Лимонный сок - 1 ч.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Горчица зерновая - 0,5 ч.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Орегано - 0,5 ч.л. (для варки мидий)

Ингредиенты

Булочки - 4 шт.

Сосиски - 4 шт.

Лук - 200-250 г

Капуста квашеная - 140 г

Растительное масло - 3 ст. л.

Вустерский соус - 1 ст. л.

Сахар - 1 ч. л.

Горчица дижонская - 1 ст. л.

Майонез - 2/3 ст. л.

Сироп (агавы/топинамбура/кленовый) - 1 ч. л.

Ингредиенты

Колбаса «Мортаделла» - 150 г

Багет пшеничный - 1 шт.

Сыр творожный - 60 г

Горчица зерновая - 1 ст.л.

Маслины - 3-4 шт.

Петрушка - 2-3 г

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 20 мл

Ингредиенты

Булка для бургера - 1 шт.

Помидоры - 50 г

Соленые огурцы - 50 г

Плавленый сыр - 40 г

Сладкий красный перец - 40 г

Лук репчатый - 25 г

Соус "барбекю" - 25 г

Листья салата - 10 г

Дижонская горчица - 6 г

Соль, черный перец - по вкусу