Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Драник-бургер

Такой чудо-бургер, где вместо булочки - картофельный драник, повстречался мне в сети Интернет. Не приготовить его я не могла, ибо в моей семье от такого никто не откажется))). Получилось прикольно, оригинально и, конечно же, вкусно. Пробу сняли, оценили, теперь мне заказ на таких штук шесть)). Любите фастфуд и эксперименты? Тогда и вы не проходите мимо!

Ингредиенты

Котлеты:

Фарш мясной - 200 г

Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.

Паприка - 0,5 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Драники:

Картофель (крупный) - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - по вкусу

Соус:

Майонез - 2 ст.л.

Кетчуп - 2 ст.л.

Горчица зернистая (или обычная, "мягкая") - 1 ст.л.

Дополнительно:

Лист салата - 2-4 шт.

Помидор - 0,5 шт.

Лук красный - 0,5 шт.

Сыр - 30 г

Масло растительное - для жарки котлет и драников

Выходит 2 драник-бургера.

189 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 7.89
Ж: 14.25
У: 7.01

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Драник-бургер готовить будем из таких ингредиентов.

Кольцами нарезать помидор и лук, тонко нарезать сыр.

Можно использовать плавленый сыр для бургеров.

Перемешать горчицу, кетчуп и майонез.

В фарш добавить, измельчённый в кашицу, лук, паприку, соль и перец по вкусу.

Тщательно вымешать фарш, отбить несколько раз.

Разделить фарш пополам, сформировать 2 котлеты. Я воспользовалась кулинарным кольцом.

Картофель натереть на крупной тёрке, отжать.

Добавить по вкусу соль и яйцо.

Перемешать.

Разделить ложкой картофель на 4 части (примерно).

Выложить картофель на горячую сковороду с маслом, тут я также воспользовалась кольцом.

Жарить драники до румяного состояния с обеих сторон.

Чтобы драник внутри точно пропёкся, лучше перевернуть его несколько раз.

На этой же сковороде обжарить с двух сторон котлеты до прозрачного сока внутри.

На горячие котлеты выложить сыр, подождать, пока он расплавится, и можно снимать с огня.

Собираем наш драник-бургер.

Два драника смазать соусом.

Сверху положить листья салата и котлету с сыром.

Сверху выложить кружочки помидора (по два-три шт.) и колечки лука.

Полить оставшимся соусом.

Можно положить ещё по листу салата.

Сверху накрыть драником.

Готовый драник-бургер подавать незамедлительно.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Драники

Подборка рецептов

Драники с куриным фаршем

Картофельные драники с грибами в духовке

Драники из картофеля и моркови

Картофельные драники с фаршем и сыром

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Драники из баклажанов

Драники с зеленью

Латкес

Тыквенные драники с сыром

Драники из картошки

Подборка рецептов

Картофельные драники с грибами в духовке

Картофельные драники ПП

Картофельные драники с печенью

Картофельные драники с шампиньонами

Подборка рецептов

Другие полезные подборки по теме

Бургер с говядиной (11)Бургер с сыром (16)Бургеры (29)Вегетарианские драники (8)Гамбургер в домашних условиях (16)Драники (95)Драники без лука (26)Драники без яиц (13)Драники из картошки (69)Драники на сковороде (76)Драники с грибами (8)Драники с сыром (16)Драники с сыром на сковороде (16)Драники с чесноком (17)Овощные драники (12)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Elfooboo

безумно аппетитно, Мари!

Нравится

(1)

ответить

Мария Автор рецепта

Elfooboo, спасибо большое)

Нравится

(1)

ответить

Жареный батат с луком	Бургер с селедкой	Темперирование шоколада с Микрио (белого, молочного,тёмного, цветного)	Птитим с креветками и шпинатом	Соус Тартар со сметаной	Овощной тартар	Фрикадельки с гнездами на сковороде
Блины из цельнозерновой муки (рецепт для диабетиков)	Гречневая лапша с баклажанами	Куриные кнели с рисом	Картофельное пюре с грибами и сыром	Яичница с брокколи и помидорами	Мордовские блины с пшеном и манкой	Зразы морковные с черносливом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Драник-бургер

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти