Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Картофельные драники с грибами в духовке

Драники с грибами - это безумно вкусное блюдо! Мне кажется, если бы оно не было таким калорийным, то я бы готовила его гораздо чаще. Конечно, лесные грибы играют немалую роль, они очень ароматные. Но если таких запасов у вас нет, не расстраивайтесь, подойдут обычные шампиньоны, они продаются в любом супермаркете круглый год.

Ингредиенты

Картофель - 600 г

Грибы вареные - 350 г

Лук - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Сыр - по вкусу

Соль - по вкусу

Растительное масло для жарки - 4 ст.л.

Около 4 порций

120 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Первым делом подготовьте все необходимые продукты для приготовления картофельных драников с грибами в духовке.

Натрите картофель на крупной терке. Вбейте яйцо, добавьте муку, посолите и перемешайте.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте драники с двух сторон до румяной корочки.

Можно сделать большого размера или среднего, это уже решать вам. Я сделал четыре больших.

Выложите обжаренные драники на тарелку, застеленную бумажным полотенцем или салфеткой, таким образом лишнее масло стечет.

Обжарьте нарезанный лук на сковороде с растительным маслом до румяности. Добавьте грибы, посолите и обжарьте примерно минут 10.

Добавьте сметану и прогрейте, помешивая, на умеренном огне около 30 секунд.

Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите драники, сверху - грибную начинку.

По желанию посыпьте сыром. Поставьте картофельные драники с грибами в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 15.

Вкусные, ароматные драники с грибами и сыром готовы.

Приятного аппетита!

Картофельные драники с грибами в духовке, рецепт с фото

Попробуйте также другие рецепты драников с грибами:

Дополнения к рецепту

Для приготовления данного блюда подойдут любые грибы по вашему вкусу.
Подойдет сыр без яркого вкуса и аромата.
Чтобы картофель не потемнел, натрите 1/2 луковицы в тот момент, когда трете картошку.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Наталья

Очень соблазнительное блюдо!! Хочу!

Нравится

(0)

ответить

Галюша Автор рецепта

Наталья, на здоровье!

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное