| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
01.06.2023 в 14:00:21 erdel_ch
Страница рецепта
10.03.2017 в 4:55:26
:topfinger:
Рецепт хороший, только надо добавить: ТУШИТЬ ПОД КРЫШКОЙ. - Тогда мясо не подсохнет и местами не подгорит.
Страница рецепта
29.10.2016 в 20:09:57
:okhand:
Кулинария - наука точная... Утку в духовке готовят не "приблизительно", а 45 минут на 1 кг тушки при 200 град С, и хорошо бы иметь термометр для мяса: температура в толще тушки 80 град С означает, что блюдо готово. Шпигуют утку не какими угодно яблоками, а кислыми: идеальный вариант - антоновка. Если на вторые 45 мин. "подложить под утку" шинкованную капусту, то получите шикарный гарнир.
:bestofthebest:
Страница рецепта
13.03.2016 в 15:10:49
:okhand:
"...кладём овощи, наливаем воду..." - а сколько воды, хозяйка? Ваш рецепт для тех, кому нужен полноценный совет? или для тех, кто и так знает? Приблизительность - типично женская ошибка (не путать с вариантами творчества).
:topfinger:
Страница рецепта
03.03.2016 в 0:01:23
:flushed:
Жаль, что не могу спросить лично... Я свиной стейк жарю по 4 минуты с каждой стороны - до прозрачного сока; то же рекомендуют кулинарные сайты; а через 20 минут на раскалённой сковороде останутся только угли.
:fist:
Страница рецепта
26.02.2016 в 20:24:11
:okhand:
...очень просто! очень быстро! очень вкусно!
что ещё надо, чтобы достойно встретить наступление голода?!
:twofingers:
Страница рецепта
19.02.2016 в 12:16:21
:okhand:
Попробовал изготовить и... рекомендую этот рецепт.
У меня не изготовилось такой бронзовой рыбки с таким загаром, как на фото (при многой луковой шелухе и хорошем чёрном чае)... однако получилось вкусней и выгодней, чем то, что в маркетах. Посоленная по-домашнему скумбрия - это что-то!
:twofingers:
Страница рецепта
16.02.2016 в 20:39:20
:okhand:
Салат настолько замечательный, что многие давно "на него подсели",
правда, я предпочитаю с брынзой (люблю посолоней), не уверен, что здесь к месту репчатый лук и никогда не добавляю уксус - он мешает вкусовой гамме. :twofingers:
Страница рецепта
05.02.2016 в 1:02:25
:okhand:
Всем, кто предпочитает просто, быстро и вкусно, р е к о м е н д у ю этот рецепт... с двумя прибавками: 1) взять фарша побольше (я взял 600 гр. на 400 гр крупы), 2) взять не воду, а бульон и добавить в бульон 2 стол. ложки томатного соуса. Легко и вкусно накормите большую семью.
:twofingers:
Страница рецепта
27.01.2016 в 3:19:14
:okhand:
Другие предлагают сначала отваривать рульку, а затем отправлять в духовку. Мне такой способ совсем не нравится: по-моему, это издевательство над блюдом... А то, что предложено выше - настоящая рулька из духовки, - рекомендую, - я так уже готовил.
И ещё, к слову. Есть рулька передняя и рулька задняя. Советую посмотреть в интернете отличие и не путать.
:twofingers:
Страница рецепта
23.01.2016 в 1:55:51
:okhand:
Насчёт "не придётся мыть..." - это лишнее, а микроволновка - полезный аппарат для приготовления разных блюд. Со временем люди освободятся от ерунды типа "вредных волн" и "сбитых" микроволновкой самолётов... И будут готовить - легко и быстро - не только омлеты, но и многое другое.
:twofingers:
Страница рецепта
17.01.2016 в 1:25:37
:okhand:
Знакомое блюдо: готовил! очень вкусное, сытное и быстро готовится. :twofingers:
Страница рецепта
15.01.2016 в 1:33:28
:okhand:
Что такое "катык"? Кефир? Ряженка? Простокваша? Рецепт, который пишется по-русски, должен содержать продукты из российских магазинов, а продукта с названием "катык" я ни в одном магазине Петербурга не встречал. Это очень затрудняет изготовление блинов по вашему рецепту... В следующий, пожалуйста, раз имейте это в виду
:smirking:
Страница рецепта
08.01.2016 в 16:07:22
:okhand:
Классический вариант борща, только с курицей; почему-то я не нашёл, на какое количество воды всё рассчитано... на 3 л одна грудка - явно мало; капусту, конечно, надо класть п о с л е картофеля, а сало подавить в ступке вместе с чесноком.
:smile:
Страница рецепта
30.12.2015 в 15:03:32
:okhand:
Правильно отваренный говяжий язык, по-моему, самое вкусное горячее мясное блюдо (хорош и как холодная закуска... с хренком да с огурчиком - что может быть лучше!).
Если всё ненужное вначале отрезано, то менять воду не надо: язык от этого ещё вкуснее не станет; к луковице, чёрному перцу горошком и лаврушке я ещё добавляю стебель сельдерея - он придаёт блюду шарм. :bestofthebest:
Страница рецепта
26.12.2015 в 4:07:18
:okhand:
на это количество других овощей сколько надо зелёного горошка? хорошо бы сообщить...
из опыта: для вкусовой гармонии надо покрошить все овощи размером примерно с зелёный горошек; для остроты вкуса неплохо добавить хрен :twofingers:
Страница рецепта
20.12.2015 в 19:23:30
:okhand:
Хорошая идея: за полчаса до финиша подложить по утку шинкованную капусту: получится и утка и гарнир. :bestofthebest:
Страница рецепта
19.12.2015 в 6:14:45
:okhand:
получилось неплохо: блюдо на каждый день; мои наблюдения:
30 минут на 200 градусов - это маловато: рулет снаружи остаётся немного сыроватый, поэтому я раскрыл фольгу и оставил в духовке ещё на 10 минут... а количество яиц в рулете зависит от их величины, - мне на ту же длину хватило трёх штук... наконец, обязан предупредить: будьте очень аккуратны с фольгой, - она имеет тенденцию отрываться мелкими кусочками...:smile:
Страница рецепта
13.12.2015 в 2:41:27
:okhand:
Обязательно приготовлю... но без сыра, а лук уложу на дно формы.
Спасибо! :smile:
Страница рецепта
12.12.2015 в 1:15:47
:okhand:
обязательно приготовлю и расскажу, как получилось... если бы Вы ещё и температуру в духовке указали... :smile:
Страница рецепта
11.12.2015 в 0:37:08
:okhand:
...добавил в "избранное"... а "самая маленькая" - крайняя - часть крылышка - она самая вкусная: обсасывается с наслаждением...:smile:
Страница рецепта
11.12.2015 в 0:27:52
:okhand:
...сделал точно по рецепту; явная нехватка соли и остроты, кажется, уксус испаряется, если его лить в горячую воду; кроме того, капуста получилась жёсткая, - наверное, слишком плотный кочан... :pensiveface:
Страница рецепта
09.12.2015 в 4:27:29
:smirking:
...скумбрию в маринаде из луковой шелухи обычно выдерживают 2-3 дня, а здесь 2-3 минуты... пожалуй, лучше дождаться отзыва от того, кто сначала отведает, а затем похвалит... :topfinger:
Страница рецепта
27.11.2015 в 5:15:21
Суп с пельменями: просто и вкусно. ...А что если для остроты добавить в суп немного огуречного рассола? или яблочного уксуса? или лимонный сок? :topfinger:
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
