E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Была на сайте
сегодня в 0:13:29
Подписаться

Наталия М.

Когда мне есть, что есть, я есть.
Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
Автор рецептов
  • Рейтинг автора → 6877
  • Рецептов размещено → 891
  • Подписчиков у автора → 241
  • Собрано фотоотзывов → 129

  • Комментариев → 3526
  • Размещено фотоотзывов → 10
  • Работ на конкурсах Фудфото → 17
  • 69 место в рейтинге фотоотзывов
Страница рецепта
19.01.2018 в 2:32:12 У нас получилось смешно. Моему сыну в гостях у бабушки понравилась старая советская серебряная солонка с малюсенькой ложечкой. И бабушка ее любимому внучку, конечно же, подарила. И вот с этой самой малюсенькой ложечки все и началось. :smile: Она - где-то на пол грамма соли. Чтобы много ею посолить - просто ЗАДОЛБАЕШЬСЯ! :laughing:
Страница рецепта
18.01.2018 в 23:06:41 У мясника, конечно, лучше. Но мы дома в семье едим очень мало соли, поэтому готовый нам уже кажется пересоленным. :confusedface: Так что время от времени делаю сама.
Страница рецепта
18.01.2018 в 12:43:18 Честно скажу, не могу Вам ответить. :smile: Никогда не пробовала делать без связующего. Я даже не знаю, подходит ли сюда вообще крахмал - у меня-то мука была, она - с клейковиной. 
Страница рецепта
17.01.2018 в 12:05:40 Хлебушек классный! Ржаной зерновой, мы его больше любим, чем обычный.
Страница рецепта
16.01.2018 в 13:40:21 На меня что-то ностальгия напала! :laughing: Приступообразно. За две недели вспомнила три блюда, которые готовила в детстве или в юности. И чего-то так в охотку...
Страница рецепта
16.01.2018 в 13:37:18 И не сильно заморочиные. :smirking:
Страница рецепта
16.01.2018 в 13:33:13 Да-а, неразрезанный его издали реально за буханку черного принять можно. :laughing: Особенно такой вот, грубого помола, домашний. 
Страница рецепта
14.01.2018 в 17:56:00 А-а, да, крахмал кукурузный. Я просто сама в загранке живу, при чем в стране, где крахмал - по определению кукурузный. Извиняюсь, забыла указать, что не картофельный. Про все остальное - не смею с Вами спорить. Для меня китайская кухня - почти незнакомая, этот рецепт брала из адаптированного источника. У квартиросъемщицы пробовала спрашивать - но там просто разговаривать трудно было, у нее с немецким плохо, у меня - с английским, общались через третье лицо, которое - мужик, и в готовке не разбирается. :laughing:  Так что очень возможно, что получилось что-то не совсем то. Большое спасибо Вам за Ваши комментарии!!!
Страница рецепта
13.01.2018 в 13:19:37 Большому стожку спагетти рот радуется?! :smirking::laughing:
Страница рецепта
10.01.2018 в 10:04:55 Ну, вот попробуй как-нибудь и с соленым или копченым. Вкус ЗНАЧИТЕЛЬНО интенсивнее. Он другой, это как два разных соуса.
Страница рецепта
09.01.2018 в 15:02:22 А как пахнет!!! :smilehearth:
Страница рецепта
09.01.2018 в 13:04:46 А у вас какая?!:smile:
Страница рецепта
08.01.2018 в 10:58:57 Да, очень хорошее сравнение! :laughing:
Страница рецепта
05.01.2018 в 15:52:02 Крахмал есть - и в составе ингредиентов, и в шагах. Без него никак. Про сок и томатную пасту ничего не скажу - просто не знаю: готовила по тому рецепту, который мне дали. Может, конечно, какие-то трудности перевода...  А Вы в каком регионе Китая живете? Наша квартиросъемщица (китаянка) рассказывала, что там везде по-разному.
Страница рецепта
30.12.2017 в 0:23:29 Окей, этой хозяйке - не наливать еще до начала приготовления Оливье! :laughcry:
Страница рецепта
29.12.2017 в 10:57:14 Чтобы больше не наливали?!... :smiletongue::smile:
Страница рецепта
29.12.2017 в 3:06:58 Кстати "да"! Может, он тогда перестанет елозить под ножом. А то, на сколько я помню, резать неудобно было. Потому что под крем удобнее нож с прямым лезвием, а под багет - хлебный. Если его подсушить, думаю, эта проблема может уйти.
Страница рецепта
27.12.2017 в 17:42:59 Ты знаешь, я тоже много лет думала, что мне это не осилить. Но, когда приперло, сделала вот - и вдруг оказалось, что это ЛЕГКО! Теперь только домашний делать буду. 
Страница рецепта
26.12.2017 в 13:09:40 Не за что. Если вдруг не будет - спросите у сотрудников. В нашем филиале не всегда бывают просто.
Страница рецепта
26.12.2017 в 13:00:25 Спасибо, МЫ УЖЕ!... :laughcry:
Страница рецепта
26.12.2017 в 12:59:09 Пардон за начало, которое похоже на стеб, но готовое печенье лучше хранить в банке. :laughing: Не под притертой крышкой, а чтобы доступ воздуха все же был. Оптимальны жестяные банки и коробки для печенья. Можно в стеклянных, но у них горлышко узкое. В картонках и деревяшках это печенье хранить можно, а вот дарить - нельзя - у него основа песочная, масло впитывается, пятна остаются - некрасиво. В пластиковых пакетиках дарить удобно, но транспортировать нельзя - поломаться может, оно - тонкое, не пряники. Когда я посылаю это печенье по почте, оно лежит у меня в жестяных банках, проложенное слоями или бумажных полотенец, или фольги. Доезжает, говорят, хорошо, хотя путешествует почти  три тысячи километров. 
Страница рецепта
24.12.2017 в 0:28:58 Не могу, к сожалению. Как раз последний использовала, новых пока еще не купила, а у нас сейчас - 3 дня выходных, когда все закрыто наглухо. Но, если Вы живете в Германии, то я свои покупаю в Rossmann.
Страница рецепта
23.12.2017 в 15:25:03 В тесто - да, добавляют, есть такое. Они ее и в тесто для лазаньи добавляют, например, и в некоторые другие виды пасты. Это абсолютно нормально. Я вот думаю, может, автор теста с ледяной водой просто перепутал что? Ну, пытался перевести какой итальянский рецепт через транслейтер, и там криво перевелось?
Страница рецепта
23.12.2017 в 0:16:28 На те курсы, на которые ты (как я подозреваю :smirking: ) засматриваешься, у меня, например, железно НИЧЕГО не хватит. Ни терпения, ни умения, ни глазомера, ни способности вести руку. Вот почитай тут, как я печеньки свои рисую. http://www.iamcook.ru/showrecipe/13282 Это все трюкачество, я научилась как раз маскировать то, что я - ну ни фига не художник! :laughcry:
Страница рецепта
22.12.2017 в 23:42:33 Ну, ты ж понимаешь, плэцхен - это СВЯТОЕ!!! :laughing:
Страница рецепта
22.12.2017 в 16:37:24 Ну, это - хотя бы тот вид "очарования", который есть еще не жалко! :smirking:
Страница рецепта
22.12.2017 в 9:42:44 Ты понимаешь, у меня просто нет выбора: это - любимое печенье моего сына. :laughing: К тому же, на Рождество в Германии ПРИНЯТО делать печенье. Ну вот разбейся об асфальт, а Рождественская тарелка обязана присутствовать.http://www.iamcook.ru/showrecipe/10553 И от любой хозяйки ОЖИДАЕТСЯ, что будут печеньки. Для немцев эти печеньки, как для нас - мандарины и оливье. А вот пирогов ни от кого не ожидается. В смысле, пироги и кексы они, естественно, тоже с удовольствием едят, но если при этом во время Адвента не будет печенья, на женщину будут смотреть, как на неполноценную, я подозреваю. :laughcry:
Страница рецепта
21.12.2017 в 23:16:14 :foldedhands:
Страница рецепта
21.12.2017 в 23:16:06 Не за что. Буду очень рада, если кому-то пригодится. А то я, когда в первый раз взялась рождественское печенье с глазурью делать, чуть не обзавелась на всю жизнь комплексом неполноценности. :laughing:
Страница рецепта
20.12.2017 в 23:02:25 И обалденно вкусно. Я не скажу, что не делаю по-другому (бывают куски, которые тупо не влезают в пакет), но этот способ - самый любимый для ростбифа.

Свежие рецепты


Перловка с шампиньонами

Тушеная картошка с сосисками в мультиварке

Рис с охотничьими колбасками

Пирог из теста фило с грушей и сыром

Овсяное печенье без муки и масла

Облепиховый чай на палочке (замороженный)

Облепиховый чай с апельсином и имбирем (замороженный)

Говядина с грибами и солеными огурцами

Грушевый пудинг

Тортилья с творогом

Блины на пшеничной закваске

Салат «Цезарь» порционно (в креманках)

Яблочно-апельсиновый сок

Суп с говядиной и белыми грибами
Мобильная версия сайта